周伯伯怎么会去中学当老师？”景天好奇，“我怎么没听我爸妈他们说起过？”
周示楝说：“不是真的当老师，就是讲课。他们学校搞什么课外活动，要学电影欣赏，不知是谁三请四托转了七八个弯就找到我了，我也是喜欢轧闹猛，就去了。”
景天吐吐舌头，问：“什么学校这么好，课外辅导是请电影厂的人去讲电影课？”
“格致中学。”周示楝得意地说：“你周伯伯要去就去一流的学校讲课，二三流的我根本不会去。”
“确实厉害。”为了表示她的崇敬之心，景天再吐一下舌头，加重语气说：“周伯伯当然和一般人不一般。要不为什么我以前上小学的时候学校老师说要请家长，我总是请周伯伯代劳呢？”
周示楝哈哈大笑，说：“那是你小景儿调皮，闯了祸不敢跟你爸妈说，和我的水平高低不搭界的。”
“当然搭界，您老水平高风度好，我们老师一见您就服服帖帖，见一面放我一次，见两面放我终身，因为您，我少挨多少批评。好多我爸妈他们到现在都不知道。”景天说：“咱们都不告诉他们。”
周示楝被这小姑娘甜言蜜语花得开心，说：“当然，他们死脑筋，晓得了要吓死了。我们两个知道就行了。”
这两人开起玩笑来，一来一去的讲得开心，蒲瑞安一直安静地听着，这时才插话说：“我已经订好位了，周老师，景小姐，我们进去吧，边吃边聊。”
周示楝忙说：“好好，进去进去，站在门口挡别人的道了。”
蒲瑞安请两人进到包房里面，解释说：“我订个包间，说话方便静点，周老师没意见吧。”
周示楝说：“有意见，怎么没意见？”蒲瑞安和景天都是一笑，知道他是在说笑话，周示楝接着说：“你都请得起包间了，怎么也没想到要请我吃饭？今天要不是我敲你的竹杠，我还要等到什么时候去？”
蒲瑞安听了面露微笑，停一停才说：“实在太忙了，做实业不比从前做研究，什么事都要管，半夜都被叫起来去车间，一个不留神就要出次品，只要有一个次品，跟着就是一批次品。我昨天才从苏州回来，周老师要是早一天找我，我也赴不了这个宴。”
景天一听马上接口说：“周伯伯，安先生这么忙，我看我们还是不要麻烦人家了，我这个不过是拍个纪录片，回去我自己找找资料多看些别人的片子，对了我去找厂里的资料库，那里一定有我要的东西。”
周示楝摆手说：“既然请也请了，就不要再重新找过。又不用手把手教，只要讲一讲思路就可以了。小安子你再忙，这个忙还是要帮的。小景儿可是跟我女儿一样，她小时候放了学没地方去，就在我办公桌上写作业的，我看着她长么大，你千万不能怠慢。”
“周伯伯……”景天哀声叹气地说：“人家听了要笑话我的。”
蒲端安再笑笑说：“不会不会，我只当是休息了。我现在的脑子就跟车间里的皮带齿轮一样，没一刻停，正需要换换脑筋。来来来，菜来了，我们边吃边谈。”招呼两人动筷子，又说：“景小姐在做什么工作？”
景天还没回答，周示楝先说：“他们要去江西九连山拍鹭鸟，要去三个月，羡慕吧？我都想去了。老孙，就是小景儿那个公司的经理，说要把画面拍得诗意一点，让她给写个脚本。她第一次接活儿，怕搞不好，来问我。我想是想弄啊，可我的身体不行了，记性也不好，这才想起你这个大忙人来了。你从前可是学过山水画拜过名师的，诗意就在画里头。”
蒲瑞安一听还真来了兴趣，推一推眼镜说：“拍鸟？这个有意思。三个月的时间，真是奢侈，我都想去消暑歇夏了。”
周示楝一拍大腿说：“去吧去吧，到时候我们组个旅行团一起去，再配一个队医，家主婆就不会有意见了。住就住在当地的连队，吃他们的食堂。老孙这个人还是可以的，我认识他这么多年，从来没有说推三阻四的。到时候我们打他的秋风去。”说得跃跃欲试，像是马上就要上火车。
景天不觉好笑，说：“对，狠狠地敲孙经理的竹杠，他说过等片子拍完，要请我们去锦沧文华呢。”
周示楝哦哟一声，惊叹道：“真舍得出血？看来是先拿到头期款了，这笔劳务费我看少不了，又是三个月又是锦沧文华的。这样，这个顾问我是当定了，可是我顾而不问，真正做事呢，就是你小安子马前鞍后了，到时吃庆功宴有我一份。小安子，你要给我和小景儿卖命。景丫头，你不许再有借口，不然，那顿锦沧文华要你补请。”
话都说到这个份上，景天要是再推脱，就太不识抬举了，只得说：“周伯伯，锦沧文华要是知道有你这么铁竿的吃客，一定会很高兴的。”
周示楝啊哈一声，说：“我是一向会得吃。南京东路广西北路那边有家‘燕云楼’，倷啊晓得②？”景天和蒲瑞安都说晓得，周示楝说：“有一年不晓得哪能他家菜单上写有红焖熊掌，一客十八元。你们要晓得，那个时候，一般人的工资是三十六块，这十八块就是半个月的工资啊。有的人节省点，一个月八块钱也可以过，有的人再节省点，一个月六块洋钿也活下来了，唉，作孽啊。”
他忽然叹起往昔来，到把景天给急上了，问道：“后来呢？你去买了一客来吃？味道怎么样？”
6 偷眼
周示楝挟了一筷子陈皮牛肉吃了，才慢条斯理地说：“我是在回想一下那味道，比这个牛肉，那是差远了。真不好吃，又老又腥，像嚼牛皮。这个是陈皮牛肉，那个就是陈年牛肉。不过‘燕云楼’也就卖过那一次，后来就再没见过。我猜他们是不知从那里弄了一对熊掌来，要么就是人家从东北带来了，转卖给他们。他们家的大菜师傅从来也没有做过熊掌，只好照着红烧鸭子来做了。”
景天听了捂着嘴大笑，说：“周伯伯，这个红烧鸭子和红焖熊掌也差得太远了，能好吃得起来吗？”
周示楝点头，再吃一筷子干烧明虾，说：“还是常吃的东西好吃，那些熊掌鹿唇的，放在相声里听听，放在电影里看看也就是了。你们想嘛，一只熊要长多少年？就算那掌好吃，像鸭膀鹅掌一样，可是老皮老爪的，再好吃也有限。像我们上海人吃三黄鸡，吃的就是一个嫩。老母鸡就只好笃汤，鸡胸脯肉要么蘸蘸酱油吃，要么片下来，做芙蓉鸡片。小景儿啊，你们这次去拍鹭鸟，可千万不要吃那些鸟儿们啊，焚琴煮鹤的事千万做不得。”
景天收起笑容，说：“你放心，我们不会吃的。我们拍这个片子就是为了