第23章 . 水芹 水芹炒肉丝 / 制肥料、做农具……

　　四月, 春天终于缓缓降临。

　　美丽又温和的春天，是山林草木、百花、动物和人类都皆大欢喜的季节。

　　白昼温暖，夜晚依旧充斥着寒意, 春与冬在进行最后的拉扯。

　　每日的太阳愈发灿烂, 和煦的春风渐渐地唤醒了世界万物。隔年的草又显出了绿色，从泥土和残雪里钻出来，向着天空方向, 尽情地伸展着细微的叶片。

　　溪流里凝结的厚冰也在融化，终于在某个清晨, 潺潺流动，又奏响了哗啦哗啦的动听音乐。

　　同时被唤醒的还有橘子，终于从冬眠中醒过来的它，又恢复了之前活泼黏人的模样，每天生龙活虎的。

　　每天只要一看到主人背起竹筐，它就知道今天要外出了, 立马蹲上程年的肩膀, 叽叽叫个不停, 生怕不带它, 惹得程年都嫌他烦。

　　房顶的积雪也顺着屋顶斜坡流了下来，滴入土壤里, 屋檐边上的冰钩子也变成晶莹色, 突然松动, 啪嗒碎地。这个时候千万站在那儿, 凉一头不说，打得还有点痛。

　　原初贝和程年终于不用再凿冰取水，山涧清澈甘甜，溪岸两边也稀稀拉拉地长起了各种水草。

　　一场淅淅沥沥的春雨, 将这场春宴推至巅峰。

　　秋冬里收获的果实也渐渐地快见底了，橡子粉、小米、板栗、山药、苹果...逐渐从竹架子上和地窖里消失大半，幸好灶台上还挂着满满的腊肠和熏肉。

　　但原初贝他们没有时间去为存粮操心，当前最重要的事情，就是打好春耕的准备之战。

　　这场战斗决定着他们今年耕种的收成！！

　　地处温带的J市，山林的土壤大多为棕壤，酸性，质地粘重，不论是保肥、保水效果都不算很好。而且山林的土壤大多没有开垦耕种过，一定要先进行开荒。

　　他们选择耕种的土地，在木屋与小溪之间，冬天的时候，程年就已经用石斧把这片地上的杉树都砍了，总体面积约二百多平。

　　面积不算太大，但基本已经满足他们俩的生活需要。心急吃不了热豆腐，他们目前也不能完全依靠耕种生活，山林的免费果实也是不错的补给。

　　土壤选择好后，要准备肥料了。

　　原初贝做了两种肥料，一个是动物骨头做得，一个是红尾粪便做得。

　　为了增强土壤肥力，原初贝把存了一冬的动物骨头全部拿出来，用石头敲碎，将碎骨放到锅里加水熬煮，中途加入草木灰、石灰石等，边熬边撇去上面的浮沫和油脂。

　　直到熬的水变清，骨头中不再含有油脂了，拿出晒干，接着研磨成骨粉，饱含磷氮元素的肥料完成。

　　他们一直有意地收集红尾的粪便，把这些堆在隔壁的养殖房里。

　　程年在鼻孔里塞了两坨绒毛，给自己加了把劲后，憋着气，从养殖房里把那一大筐臭烘烘的粪便抬了出来。

　　往粪便倒在一旁，往里面掺入稻草秸秆，用棍子将其搅拌，盖上稻草垫子。期间要时不时地上下翻动，这样能让肥料的水分混合均匀，温度也能保持在恒温状态，这样发酵出来的肥料效果会更好，两周后，就能使用。

　　杂草总是长得分外快，等上面的积雪都化开后，草已经都冒出好长一截了，郁郁葱葱看着就让人生厌。这些杂草太可恶！是农作物最大的敌人之一，它们会不停地跟跟农作物抢土壤的养分！

　　自古以来与杂草的斗争，是每个种田农家人的必做功课。

　　程年牵着红尾，让它围着耕地踩一圈，动物踩过的草，根会向上起来。

　　红尾和程年在前面走，原初贝就在后面拎着一桶石灰粉，往土壤上面洒。一般中性土壤的最适合耕种，而棕壤是酸性，所以需要用碱性的石灰粉来综合一下。

　　石灰粉不能与肥料一起使用，不然会降低肥料的氮元素。也不能长期使用，三四年一次最佳，使用频繁会导致土壤结块、荒废。

　　红尾全部踩完，加洒石灰粉，大概花了两天的时间，接着，他们又马不停蹄地开始制作农具。

　　“欲善其事，先利其器”，做农活之前，需要准备好的工具，这样才能事半功倍。

　　先是做了木耒，一根绑着尖石的木棍加上一段短横梁。使用的时候，用脚踩短横梁，把尖石借力被踩到土壤里，再往前翻出，可以用来翻地，也能用作种子点播工具。

　　程年找了些十分坚硬的花岗岩，敲敲打打，又磨又捣，做成个扁瓶的方形石块，在木头上凿开一个洞，石块塞进去，锄头完成。

　　他还做了个稍微有点难度的工具——犁，找一根Y字形的木段，下面的枝段绑上坚硬的骨片，上面的分叉做成把手，后来又在底下加了快底板，这样能把泥土推向旁边的倾斜。

　　天气已经微微温热了，皮毛这种物件基本用不上了，做完这些农具后，程年又开始琢磨做个衣柜。

　　从最初为了生活所迫研习木匠工艺，到现在，他似乎真的在里面找到了乐趣。

　　每块木头摆来摆去，就像在玩积木，意外的有趣。那些古代流传下来的精巧工艺，蕴藏着无限的智慧，让他为之震撼、叹服。只可惜工具有点受限~

　　除了做些家具，他们还想制陶罐，等忙碌的春耕后吧，反正时间有大把。

　　小溪附近的水草越发肥美了，隐藏在里面的水芹也呈现出了欣欣向荣的景象。

　　水芹，又叫野芹菜，闻着会有一股芹菜味，但它长得都比较细小，外貌长得更像香菜。叶子是三角形的，秆子底部滑溜溜的。另一种野草跟它长得类似，但根部有细小绒毛，那种是不能吃的。

　　边上还长了些香蒲草，原初贝也割了一大把回来。

　　等背篓里收获满满了，她蹲在小溪边将水芹根部的泥土洗净，直奔木屋。

　　阳光洒下来，木屋四周已经没有树木遮挡了，周围的土地一片平坦，四间屋子连在一起，初具家的模样。

　　橘子懒洋洋地躺在院子前晒太阳，红尾半卧在旁边，目光看着前面，偶尔甩动着尾巴。

　　它们面前的程年，已经脱下了棉袄，换了见薄外套，他正拿着木头拼拼凑凑。

　　程年昨天剪了头发，是她给剪得，他说懒得打理，索性让她帮忙剪成贴头皮的寸头。只不过原初贝的手艺还有待提高，细瞧可以看出左边长，右边短。

　　都说寸头是检验帅哥的唯一标准。

　　程年的颜值，已经完美地通过了这场考验。

　　不同于长发的清秀俊美，剪了寸头的他，荷尔蒙气息陡然增强，五官也显得格外利落，流畅的下颌线似刀削过。

　　薄外套岔开，里面穿了件贴身的长袖，在活动中，他日日干活练出的肌肉，隐隐约约地显露出痕迹，男人味简直爆棚。

　　一听到脚步声，他立马抬起头望向原初贝，眼睛里瞬间装入了星星，笑容也绽放得过度灿烂。

　　刚硬的气质瞬间变成铁憨憨的傻狗，原初贝也跟着笑了出来。

　　她也不傻，早就感受到了程年那份别样的心思和目的。

　　至于那股胆怯和自卑，她也想明白了，就算是社会重建了，他回到最初的社会地位又如何，至少现在他只是简单的山野农夫。而且就他这种长相，这身材，能跟他谈个恋爱，她真的一点都不亏啊！

　　但她毕竟是个女生，多少得端着点，总不能人家稍微释放下好感，她就立马热烈的回应。

　　这是绝对不行的！

　　那种一遇到爱情，就猛地扎进去，从此丢了自己，丢了所有的事情，是她最不想看到结果。

　　退一万步说，程年现在也只是态度热情了点，对她好了点，满眼都是她而已，也...没有别的表示呀。

　　想是这么想，春光配帅哥，美色当前。

　　原初贝还是忍不住心神荡漾，嘴角胡乱上扬。

　　程年接过原初贝的背篓，翻了翻，微笑问，“这就是水芹吗？闻着真的跟芹菜一个味耶，有点想吃芹菜饺子了~”

　　原初贝点点头，“可以呀，待会揉点面团吧，我还摘了些蒲草，明天做几双草鞋吧，干活更方便。”

　　依旧是程年揉面团，原初贝把清洗好的芹菜，分成三拨。芹菜切丁，取肉剁成馅，放盐，用筷子搅拌均匀后，放在一旁。

　　接着咸肉切成细条，水芹菊芋也切条，锅里放热油，放进肉炒熟后，丢菊芋和水芹菜爆炒几下，加盐出锅。最后一点水芹过热水，放胡麻油和盐，凉拌一番。

　　等原初贝做完这些后，程年的饺子皮也擀得差不多了，正握着个饺子，小心翼翼地用虎口压实。包了好几次了，他还是没学会。

　　除了这些，原初贝还想做点肉酱，菊芋切成碎末末，胡麻油下锅，所有材料跟着下锅，放辣椒、花椒等佐料，炒出香味后，呈在石碗里可以吃好久。

　　程年吃了口饺子，熟悉的芹菜味立马充斥着口腔，又鲜又嫩，比以前吃过的芹菜好吃多了，“咱们要种些什么农作物呀？”

　　原初贝想了想，从去年秋天采集开始，她就开始有意识地囤种子，乱七八糟摘了一大堆。

　　“主食以大豆和小米为主吧，我还摘了些小麦，不过不多，再就是，胡麻、山药、野葱、菊芋、甜菜，还有棉花这些，加上我们还会在林子里捡果实，基本可以保证秋冬的时候能有充足的食物。咱们还可以抽空去旁边那座山的林子逛逛，说不定会有新的发现。你觉得呢？”

　　程年懵懵懂懂，对种田他完全没有概念。他向来都是听原初贝指挥，对于种什么怎么种，他都没意见。

　　但是对于吃什么，他还是有点想法，“我们什么时候做个烤窑？嘿嘿，以后可以做饼干、面包吃呀！还有还有，我们要不要修个鱼塘自己养鱼？我们都好久没吃鱼了！红尾隔壁屋子也得住新的小伙伴了，咱们也得发展发展养殖业了！”

　　程年说的慷慨激昂，对未来充满幻想，原初贝却听得满脑子活。

　　哎，按他这个蓝图，看来今年会忙得团团转咯~