称之为羹。这样的羹，古人认为最是补人。所以从西周起，一直到后世，羹都是一种很常见的烹饪方式。脍呢，就更容易理解了，也就是细切的鱼和肉，而且是生吃的那种。后世的什么刺身，都是中国人玩剩下的了。

　　不过呢，张正书对于这种刺身，向来是敬而远之的。哪怕再好吃，他也不敢碰。这时候，宋人生吃的鱼和肉，不知道多少寄生虫。张正书可是穿越者，别人不懂也就罢了，他岂能不懂？张正书还想活久一点呢，这种东西就别碰了吧！

　　当然，除了羹和脍，还有其他菜肴，比如花炊鹌子、嬭房签、羊舌签、萌芽肚眩、肫掌签、鸳鸯炸肚、炒沙鱼衬汤、鳝鱼炒鲎、鹅肫掌汤齑、螃蟹酿枨、南炒鳝、洗手蟹、鯚鱼假蛤蜊、猪肚假江鳐、虾鱼汤齑等等，不过味道嘛，说不上很好吃。

　　特别是那饭，汴梁人吃的是汤饼，馒头，这让吃米长大的张正书哪里吃得惯嘛！

　　要是说话，那还能不露馅。嗯，汴梁话和后世的河南话不差什么，也是当时的官话。再加上张正书占据了人家的躯壳，说话什么的几乎没有破绽。但是在吃的这方面，他就露馅了。幸亏张根富没有怀疑，不然张正书非得露出马脚不可。

　　“轩奴，怎么了，没胃口吗？”

　　张根富见张正书举箸不定的样子，觉得很奇怪，“这些都是你喜欢吃的菜啊，爹爹特意遣人到汴梁城中买来的……”

　　“只是没有胃口而已……”

　　张正书随口应了一句，这饭桌就他和张根富两个人用餐，按照这时候的规矩，女性是不准和男性一桌吃饭的。所以张正书生母，和张根富再娶的妻子、十几个妾侍，都是在另一间房中用饭。

　　“那个，以后我想吃米饭，让家里煮饭罢！”张正书是真的吃怕馒头了，前一世是南方人的他，啃了一个多月的馒头，也是难为他了。

　　张根富也不在意：“小事耳，日后让厨娘煮米饭便是。”

第三十三章：婚约

　　见张正书没什么表示，张根富就试探性地问道：“轩奴，我与你娘亲商量了一下，决意要帮你定一门亲事……”

　　张根富还没说完，张正书就猛地放下了筷箸，这声响把张根富都吓到了。

　　“我不要！”

　　张正书做个便宜儿子就算了，却还要被安排着娶妻？这是他死都不肯的事。虽然，张正书也知道，张根富的眼光不错，起码张正书见到他这个身体的生母，和张根富的其他小妾、妻子，长得都还算可以。但娶妻这么大件事，岂能任由别人来做主的？有着两世记忆的张正书，当然是不愿意了。

　　在后世，很多人都说，爸妈之所以安排你相亲，是因为凭你自己，真的很难找到对象。很多人表示纷纷躺枪，张正书的前一世也是通过相亲，才找到女朋友准备结婚的。两人说不上有多少感情，只是觉得还算有话聊，三观也契合，所以就决定结婚了。

　　但是……这一世张正书觉得自己脸蛋不错，家有万金，找老婆这事，岂不是手到擒来的？

　　殊不知，他还忘了一个残酷的现实，这是在北宋。

　　北宋虽然不排斥商贾，“大桶张家”除了放钱之外，在汴梁城也是有好几间店铺的。对于张家来说，能赚钱的，什么都行。但是，社会对于商贾的评价，还是很低的。最起码，像“大桶张家”这样的“为富不仁”的商贾，别说是达官贵人看不起，就连坊间百姓都要暗地里唾骂几句。

　　再加上这时候讲究“门当户对”，张正书若想娶妻，说不得也只能娶个商贾之女了。所以，穷书生娶大家闺秀，基本不可能的——除非是金榜题名之时，榜下捉婿。但那已经不是穷书生了，而是一飞冲天，成了官老爷。

　　然而，是个人都知道大家闺秀好啊，不仅熟读诗文经典，还懂琴棋书画，女红做得，茶道懂得。这还只是小事，关键是大家闺秀的气质沉稳，喜怒哀乐不形于色，待人接物礼貌周全，不论在什么场合都大方有度，知书达礼的样子，能得到所有人的交口称赞。

　　这样的女子，岂能嫁入凡尘？早就被门当户对的官绅之家给预定了，甚至还是娃娃亲。

　　张正书以为自己的选择余地很多，其实他对北宋的了解还是太少了一些，才会说出这种话来。这就好比在后世，很多年轻人拒绝父母安排的相亲，非得想凭自己的本事找对象一样。不排除有成功的，但也有不少剩男剩女。当然，北宋和后世没办法比，后世的物质条件那么丰富，晚些结婚也没事。但在北宋，传宗接代，继承香火，始终是排在第一位的。不孝有三，无后为大，不管哪一朝哪一代，都是以孝悌治天下，你没子翤就是不孝，死了之后都要以发覆面，不敢去见祖宗的。

　　“吾儿可是担心那姑娘不美？”

　　张根富以前，也是风流人物，自然明白男人的心思。

　　张正书皱眉说道：“倒也不是……”

　　“那可是担心那姑娘性情不好？”

　　“也不是……”

　　“那又是为何？”

　　张根富有点不能理解了，“虽说大丈夫何患无妻，但爹爹今年已经六十有三，说句不吉利的，说不准甚么时候就去了。我死之前，没抱到孙子，我哪有颜面去见张家列祖列宗？”

　　“我若是有心仪的姑娘，自会让你上门提亲的。但现在，这事不急。”

　　张正书确实不着急，他今年虚岁才十五，刚刚束发不久，在后世也不过是一个初中生而已。一个初中生就结婚生子，在后世看起来简直不可思议的事，在北宋这时候却是习以为常的。但不代表，张正书就能接受得了。

　　但是，张根富听了这话，差点没一口老血喷出——你不急，但你爹急啊！

　　突然，张根富想到了一个可能：“吾儿，遮莫你还想着那个李行首？”

　　“李行首？”

　　张正书的脑子里，突然浮现出了李行首那淡雅的气质，哪怕是蒙着脸，也能感受得到的高冷。只是这高冷的背后，却有着一颗善良的心。“我与她不熟……”张正书觉得自己没有说谎啊，他们只见的对话，都没超过十句，怎么能算是熟呢？

　　然而，张根富是一百个不相信的：“吾儿，你可知道，她只是一个美妓？如此之人，如何能入我张家之门？我张家，虽不是什么官绅之家，但也是在汴梁有些声名的……”

　　张正书无奈地点了点头，心中却道：“是臭名昭著吧？”

　　“……你若是想娶她为妾，为父可以帮她赎身，只是做正妻，那绝对不行！”张根富能说出这句话来，也算是开明了。起码在官绅之家，别说美妓了，就连商贾之女，他们也是不待见的。在北宋，门当户对的观念，远超后世的想象。

　　商贾想要找一