阁交给小兰搭理。

　　“李郎，肉菜卖不掉，他们会赔钱。”永穆公主认为是新的市场让其他人今天不好过了。

　　“下午庄子把卖不动的肉菜收了，送到城南加工作坊制作成腊肉和香肠、炸丸子。

　　混合豆渣和面粉，炸出来的丸子香，放一点盐，可以保存一整天，然后以成本价批发给别人。”

　　李易说炸丸子，馋了，好长时间没吃过。

　　“都是可怜人。”永穆公主觉得摆摊的不容易。

　　“不加个市场不行，夏天到来，远处的人得到消息，没有地的人要跑到京兆府讨生活。”李易未将来打算。

　　“是呢，人多，两个市场供应不够，还有许多人生活在城南，户部在新建房子。”

　　永穆公主理解，现在两个市场早上就很拥挤，都想趁早买好的菜和肉。

　　然后是中午，中午过来吃饭的人多，不少人家根本不开火。

　　住在城南的百姓，还有没房子住官员配给房的人。

　　官员上朝，家人要准备晚上的饭菜。

　　要么花钱乘车到东西两市，要么走过来。

　　城南有个市场，解决周围百姓的购物需求。

　　“李郎，到时候需要许多货，京兆府承受的压力要大哦。”永穆公主懂得一点市场问题。

　　“所以外面二十个县引导家禽和牲畜饲养，梁掌柜他们跟我一起办大型养猪场。

　　再让北面的州中百姓一起养，家附近有山的辛苦点，多割猪草，省下来的饲料算他们自己的。”

　　李易说着话，来到一个猪肉摊子面前，屠夫在那里切肉摆肉。

　　尽量把肉切得似乎每一块上的肥肉都多，如此才好卖。

　　跟李易那时卖猪肉的操作相反，曾经李易那里卖猪肉的，还会往肥肉上贴一片瘦肉。

　　后来没有了，大家会自己看，甚至上手。

　　关键是一不小心上当，下次就不来了，骗一次人，失去一个客户，不值得。

　　现在的猪比较肥，就这品种，又没有瘦肉精。

　　即便如此，百姓还是要选一选。

　　屠夫没有往瘦肉上贴肥肉片，不敢，贴了属于欺诈，有官员管，会被收拾得很惨。

　　连续被投诉，等着挨打吧，八十杖。

　　“这条肉不错。”李易发现了一条好肉，膘不够厚，上面的瘦肉相对多，与肥肉相间。

　　这肉百姓不爱买，肥的少。

　　李易看永穆公主：“闻恬，你吃红烧肉不？”

　　“嗯！”永穆公主点头，还咽了下口水。

　　她喜欢吃肉，尤其是李家庄子制作的各种肉。

　　没办法，小时候李隆基没当上太子，她出生，在王府中缺吃的。

　　李隆基过生日吃不上面，都是王皇后她爹把皮衣典当了换钱给做的长寿面。

　　永穆公主从那时落下的毛病，她可以吃很多肉，关键是怎么吃都不胖。

　　“现在买了，回去给你做红烧肉，时间快的话，晌午能吃。”

　　李易说着指指那条肉，示意对方用草绳串起来。

　　“这肉一斤少算你一钱，皮我给你蹬，砸搭两根大骨头。”屠户高兴，有人上来买不好的肉。

　　他操刀就要给肉剃皮，说着赠送东西的话。

　　李易赶忙阻止：“别呀，皮没了我怎么做红烧肉。你那排骨别抽排，带点肉，两扇我都买。”

　　李易又看到排骨，现在卖猪肉，骨头抽出来，当搭头，回去可以煮个汤。

　　猪下水中的猪肝、猪肺、猪心同样是搭头。

　　猪肠子不是，猪肠子油多，拿回家用草木灰搓，放点盐，就给搓干净了。

　　“骨头怎么算钱？”屠户为难，不好要价。

　　“两钱一斤，带点肉，如何？”李易给出高价。

　　“你是贵人，你说行就行，猪肺、猪肝、猪心给你了。”屠户高兴，两扇排骨挺重呢。

　　李易跟着高兴，喜欢大唐，排骨不值钱。

　　猪肘子值钱，猪踢不值钱，猪头肉能卖点价钱，猪耳朵便宜。

　　按照含脂肪量来计算就对了，脂肪越多越贵。

　　等着买完，猪蹄也被李易拿下，屠户赠送猪尾巴一条，双方都觉得占了便宜。

　　永穆公主站在旁边抿嘴笑，头一次住来买猪肉，有意思。

　　东西算完钱，李易带永穆公主继续溜达。

　　旁边过来人给钱，顺便拿东西。

　　“再买点蔬菜和羊肉，反正都是做，其他人对付着吃一口，我好几天没亲自下厨了。”

　　李易来到豆腐摊子前，买了好几块豆腐。

　　用荷花叶子盛放，现在正好有荷花，不然只能是竹叶，或者买豆腐的人自己带器皿。

　　反正总是有办法，不可能说用绳子绑，除非拿绳子编个小筐。

　　“再哪里做？天上人间？”永穆公主又为难了，她不想去天上人间。

　　“跟我来，很好解决。”李易拉着永穆公主回头，向卖熟食的地方走去。

第九百三十六章 增户数万仍可活

　　“看，这不就行了么。”李易挽起袖子，在水井旁边清洗食材。

　　别人到药铺和市场上买调料，有的调料市场上没有。

　　比如冰糖，药铺现在有卖，知道怎么把红糖制作成冰糖了。

　　葱姜自然是市场有卖，不过葱不是很大。

　　去年的葱都吃没了，也放不到现在，天一热会烂。

　　为了留种的葱长起来了，间苗的时候把苗重新定植，现在就长粗一点。

　　永穆公主帮忙收拾，她显得十分兴奋。

　　太好玩儿，李郎找到卖东西的人，直接把人家的摊子给包了，然后用人家的锅来做菜。

　　自己从来没遇到过这么有意思的事情，那个摊主都傻啦。

　　李易包了两口锅，一口锅制作红烧肉，一口制作其他的菜。

　　不少人过来围观，他们也是头一回遇到有人直接在市场里买东西，再用别人的摊子给自己做饭的人。

　　看着看着，他们馋了，有的甚至流出口水都不知道。

　　等着快到中午，其他的菜全制作好，制作红烧肉的锅的盖子掀起来的时候，香味四散，周围响起一片咽口水的声音。

　　“打包回去吃。”李易招呼一声，拉永穆公主先跑，去闻恬兰香阁。

　　闻恬兰香阁的饭菜是天上人间提供，阁中暂时没人做饭。

　　刚才有护卫去天上人间，告诉那边少送菜，主食多送，人多。

　　到门口，从里面抬出来一张桌子，李易在外面吃，他不进去，给别人看，男人不准进。

　　永穆公主坐在对面，其他男人自己端着碗吃，没那么多桌子。

　　永穆公主吃一块红烧吃，眼睛眯眯起来，又吃一口米饭，感觉这就是最幸福的时刻。

　　“哎，我，我啊。”一个孩子的声音传来。

　　李易扭头看去，护卫没拦，李隆基一家三口过来。

　　他叹口气：“再加凳子，要个高点的给小家伙坐。”

　　于是李隆基三人去洗手，回来的时候餐具摆上。

　　小家伙等大人给他面前的盘子里放饭菜，一半饭，一半菜。

　　他跟永穆公主一样，先吹吹，然后咬一口红烧肉，表情瞬间变了，眼睛睁大一圈，好吃诶。

　　再吃口米饭，口水顺着嘴角流出来，他自己懂得擦。

　　两条小腿晃荡着，他开心地吃