馋！

　　“我去烤。”李易起身。

　　“易弟……”李隆基想拦，咱俩喝酒聊天，何须你亲自动手？

　　李易出去了，找了四个大鸡架，先正常烤，炭火要碎，全敲成小块，升温快。

　　鸡架放在铁丝的大夹子中，不穿签子，烤出来是完整的架。

　　刷油，火冲，不能烤煳了，尤其是边角的位置，那里薄，最容易失去水分。

　　等烤到七分熟，分别处理，两个继续刷油，炭扒拉开一些，不要那么大的火。

　　另外两个用刷子往上面压白糖，白糖倒在鸡架上，刷子把融化了的糖稀慢慢刷。

　　刷完一面换另一面，一个鸡架能压进去二两白糖，再喷醋，放一点点孜然和盐，熟了。

　　正常烤的使劲喷醋、辣椒面、孜然、盐，不刷辣酱。

　　李易端四个鸡架回来，李隆基菜没吃、酒未动，等他。

　　永穆公主招呼宫女太监们过来吃，一人能吃几口，鸡大架就大，肉留得多。

　　四个鸡架，一样分出去一个，李易跟李隆基吃一个。

　　永穆公主、小兰、小丫头吃一个。

　　李易先喝口啤酒，打个嗝，伸手从鸡架上往下撕，撕一小片，放在口中咬半口，放下，继续喝酒。

　　李隆基跟着撕，等吃上，面露疑惑之色：“易弟，还是你烤的鸡架好吃，我上次吃，总觉得别扭。”

　　“别人给你撕的鸡架？”李易问。

　　“啊！”李隆基点头。

　　“烤鸡架最忌讳别人撕，自己撕的时候，知道自己想吃什么，感觉肉多，别人撕好的，吃不到肉。”

　　李易说出他为什么不撕好了拿过来的原因。

　　李隆基微微一愣：“确实，又是为何？”

　　“吃的人以吃为主，为了吃到自己想吃的地方，会把骨头掰断。

　　撕的人自己不吃，怎么方便怎么撕，从肉的地方撕。

　　叫撕的人自己吃，他们撕开的位置则不一样。

　　任何一个行业皆有出类拔萃的人，天赋属于一方面，后天的培养亦重要。

　　地方官治理所辖，务必要把身子沉下去，不作乱撕鸡架者。”

　　李易说着把去了腺的鸡尖揪下来，放到永穆公主面前的盘子中。

　　“正好咱俩一人一个。”永穆公主早惦记吃鸡屁股，可惜就一个，不好分。

　　小兰嘴里嚼着食物点头，待咽下去：“鸡架好吃，应该教百姓做，百姓家中少钱，吃鸡架也香。”

　　李隆基闻言，过来撕走一点，等吃完：“易弟，此法易学否？”

　　“一个鸡架二两白糖。”李易直接给出答案，百姓学？

　　“其实炖鸡架更香。”李隆基好无奈，有二两买糖的钱，何必吃鸡架，吃肉岂非更好？

　　“棚子一直在炖，肉全剃干净，只留下一点鸡油，把骨头炖酥，吃完多晒太阳，还可补点钙。”

　　李易透过窗户看外面，外面故意留的草地被修剪得整齐。

　　逐渐向西的太阳让草的影子倾斜，一只蚂蚱蹦出来。

　　一只半大的小鸡突然出现，张嘴叼住蚂蚱边吞咽边跑。

　　后面有人追：回去回去，下次把脚给你绑上。

　　“呵呵呵呵～～”李易看着笑出声。

　　“今年放宽各地往来限制，恐有弃地逃户出现。”

　　李隆基看着庄户抓鸡，想到大唐抓流民。

　　“报纸上写过两年新种子亩产翻倍，谁还愿意扔下地跑出来？考验地方官行政能力的时刻到了。”

　　李易了解限制人口流动的目的，运输能力若，物资调配困难。

　　一个地方人少了，地不好种，去别的地方，那里的粮食又不够用。

　　没有联网的身份证查询系统，又是计划经济，开介绍信很有必要。

　　包括粮票，拿着市里的粮票出了市买不到东西，还有全省粮票和全国粮票。

　　大唐不用粮票，出县要有县里的介绍去，出州得带着州里的证明。

　　放宽了政策，许多逃户走小路，多关隘，跑到京兆府。

　　不然京兆府的东西怎么涨价了？这还是李易帮忙解决就业的前提下出现的情况。

　　李隆基闻弦歌而知雅意：“第二批庄子的学子欲派往地方？”

　　“京兆府用不上他们了，浪费人才。到地方，有困难写信走快驿，我帮忙想办法。

　　不过学业不可荒废，我出去时日过久，最近要忙。练手、回学习上的问题。”

　　李易一直在给学子们讲物理、生物、化学、数学。

　　文学上的不教，经济学和金融学却进入第二阶段。

　　李隆基轻蹙下眉头：“他们一走，怕京兆府不稳。有他们坐镇各县，京兆府无忧。”

　　“他们在地方上已经培养人手，官员无能者，过去呆着即可，真正办事的乃吏员和流外官。”

　　李易对此想改变，又不能直接冲击大家考科举的热情。

　　现在的科举有问题，看考试题目，明算、明法，实用性的东西，不如进士科。

　　考进士可能会当宰相，里面的时务策重要。

　　“三哥，科举中还有一个问题，需要解决。”李易端起杯不喝酒，眉心皱成个川字。

　　“嗯？”李隆基撕鸡架的手停下。

　　“报纸上少一个板块，大唐政策争议板块，叫评论吧。欲使学子多思考时务策，必有争论方可行。回头我加上。”

　　李易说自己的问题，大家要在报纸上玩唇枪舌战才是正理。

第一千五百五十五章 天枢重建当国重

　　李隆基啃着鸡架，心中在盘算，从他掌握的情报得知，百姓们喜欢看报纸上的国事。

　　所接触到的内容，全由李家庄子写。

　　地方上的油墨蜡纸印刷，摘抄部分李家庄子报纸的重要内容，其余以各地情况为主。

　　“易弟，是大臣对朝堂的不同看法？”

　　李隆基愁，大臣要在报纸上打起来，还能好好工作了吗？

　　尚书说这么做对，侍郎说那样才合理，郎中给出第三种说法。

　　尚书生气，把侍郎与郎中全收拾了咋办？

　　李易笑着摆摆手：“三哥多虑了，是儒家、法家、墨子、道家、公羊等等学派就一件事情阐述观点。”

　　“哦～～！”李隆基颔首，明白了：“原来是对儒家动手。”

　　“不是，我不承认，我也抄儒家的书，还有注释。

　　儒家在发展壮大过程中，一边维护自己的统治地位，一边又学习其他教派的理论，化为己用。

　　若不去限制，儒教必然左右朝堂，干扰甚大。

　　教无对错，在于利用教义谋私利之人。

　　隋后咱大唐崇道、崇佛，几经变幻，正是为对抗儒教势大，却终不可得。”

　　李易知道儒教想干啥，由于秦朝之后罢黜百家、独尊儒术，儒教气候形成。

　　属于两极化，左倾右倾的问题，秦以法治国，太重于法。

　　其实就是法律不够完善，刑法过重，通常不顾因由，只论结果。

　　等秦始皇挂了，儒家反弹。

　　想要篡权的人利用这点来为其自身服务，之后大家看到好处了，都用儒教的一套。

　　每到关键时刻，尤其是一个政权衰落和新政权兴起的时候，儒教保证在里面搞事儿。

　　即便李易那时抗战与建国，儒教都不放弃机会，结果遇到了伟大的东方红，全扫荡，啥教？要信最优越的党。