第八十六章

　　简雨晴闻言，抬眸往前看去。

　　小朱娘子早已不?复初次见面时?的骄矜傲慢，瞧着?倒像是呜呜咽咽的小奶狗。她垂着?一双看不?见的耳朵，眼?巴巴地瞅着?简雨晴。

　　窘迫羞涩，仿佛下一秒脑袋上就要冒烟的模样让简雨晴忍不?住微笑。

　　小朱娘子的脸越垂越低。

　　她说出口后又有些懊恼，忍不?住琢磨自己是不?是说得太过直白了?。

　　只是她的思绪还未落下，耳边便响起简雨晴轻快的声音：“好呀！”

　　小朱娘子猛地抬起头：“真的？真的可以？”

　　简雨晴点点头：“没?问题。”

　　她面对小朱娘子闪闪发光的双眼?，莫名其妙也?有点不?好意思了?：“你刚刚不?也?说要帮我购买鱼酱的吗？而且这个红方腐乳是我自己做的。”

　　“自己做的？”

　　“是啊。”简雨晴点了?点头，大大方方一挥手：“回?头我多给你几罐子。”

　　此前准备回?河头村时?，简雨晴把院里剩下的毛豆腐全拿去做了?腐乳，如今库房里大大小小摆着?好多。

　　“我给你准备两罐成熟可以用的，其余得再等?个一个月左右才能用。”简雨晴算了?算时?间，仔细与小朱娘子说道。

　　小朱娘子心?里热乎乎的，同时?心?里也?是微微一动。

　　她和简厨娘……算不?算是朋友了?啊？小朱娘子打小就是与兄弟姐妹竞争的，为了?学手艺得咬紧牙关没?得一天空闲。

　　等?到小朱娘子稍大些能出门时?，得长辈介绍认识的同龄人，或是其余厨师世家的子女——自己未来的竞争对手，或是得恭谨对待的贵人娘子——自己未来的主家人物。

　　小朱娘子没?得朋友。

　　虽然她与简雨晴也?是对手，但却与过去遇见的那些截然不?同。小朱娘子越想?越是心?动，脸蛋也?越发红了?。

　　没?想?到小朱娘子竟是这么个性子。

　　简雨晴瞅了?眼?小朱娘子，有些惊讶，又有些好奇。她夹了?块葱烧豆腐，顺带还舀了?一勺酱汁下饭。

　　简雨晴又吃了?几口，发现小朱娘子还在垂着?头发呆。她想?了?想?，索性夹起一筷子鳝鱼段放小朱娘子碗里：“朱娘子，你尝尝。”

　　小朱娘子吓了?一跳，连忙端起碗。她后知后觉地应了?声，呐呐道：“那个简厨娘……你，你，你可以喊我，我，丰，丰姐儿?。”

　　小朱娘子说完话，又埋着?脑袋。

　　简雨晴一愣，而后笑道：“丰姐儿?。”

　　小朱娘子腾地抬起头。

　　简雨晴眉眼?弯弯：“你也?喊我晴姐儿?吧！”

　　小朱娘子嗯了?一声，嘿嘿一笑。

　　她心?里欢喜得直冒泡，美滋滋地夹起鳝鱼段往嘴里放。

　　与此同时?，孙刺史?也?是一阵惊叹。

　　外脆里软，香甜无比的蛋黄南瓜；口感软糯，咸香润口的粉蒸肉；酱香浓郁，肉厚肥美的羊排煲；软嫩细腻，满嘴生香的炖鹿腩；香而不?腻，肉质滑嫩的南乳排骨，乃至到清爽怡人的两道菠菜，道道都堪称是绝品！

　　菜实在太下饭了?！

　　孙刺史?惊叹连连，手上捧着?的已是今日第三碗米饭。要不?是每道菜的量都很少，孙刺史?恐怕还能再来一碗饭。

　　最后，他的木筷指向蒜烧鳝鱼。

　　扑面而来的油润香气，怕是没?人会认为这道菜难吃。

　　瞧着?定然又是道下饭神器。

　　孙刺史?手持木筷，夹起一片蒜烧鳝鱼。鳝鱼段的骨头被完全剔除，鱼片完整而没?有破损，这个鳝鱼段往里微微缩着?，尚未入口便能闻到独有的酱香味。

　　一口下去，满嘴生香。

　　鳝鱼段肉质细嫩紧实，边缘还被煸炒得微焦，每次咀嚼中香味伴随着?大量肉汁一起涌出，把藏在最深处的食欲也?勾引出来。

　　孙刺史?双眼?放光：“好好好！”

　　他夹起一大块，直接搁在米饭上狼吞虎咽。甚至就这样他依然不?满足，最后把手里剩余的米饭倒进菜碗里，连最后一丁点酱汁都吃得干干净净，这才意犹未尽地停下动作。

　　周遭官吏都看呆了?。

　　孙刺史?吃到兴头上，也?没?注意身侧人。他抚着?肚皮，打了?个饱嗝，顺带看向府学官吏们：“我倒是有些羡慕你们了?。”

　　明?日起，自己就吃不?着?了?。

　　孙刺史?想?到这里，还有些伤感呢。

　　府学官吏多是讪笑不?语，也?有机灵的官吏眼?珠子一转，登时?讨好道：“回?禀刺史?，不?如往后让厨子送餐食到官署去？”

　　这倒是个主意，不?过怕是影响不?太好。孙刺史?自有顾虑，略略思考了?下，很快摆摆手道：“罢了?。”

　　传出来多不?好听。

　　孙刺史?还是很要名声的，遗憾地推拒了?这个打算。再者他已经打定主意，准备邀请落选的那位厨娘到自己府上做事。

　　到时?候，他也?能满足口腹之欲的。

　　孙刺史?笑眯眯地抚了?抚胡须，侧身吩咐官吏：“去投票吧。”

　　官吏应了?声，上前提示诸位博士、助教和学子们开始投票。

　　这是最后一场比赛。

　　博士、助教和诸学子纷纷紧张起来，三三两两讨论不?休。还是官吏禁止诸人讨论，令诸人按自己想?法进行投票。

　　叶生和赵生等?人纷纷上前投票。

　　他们把自己手上的票签投入对应的木筐中，然后离开食堂。

　　等?其余学子出来，便见几人立在柿子树下。学子们纷纷上前，好奇询问道：“叶兄赵兄选的是哪位？”

　　“当时?是简小娘子。”两人不?约而同，异口同声答道。

　　“额？你们知道简小娘子的是哪份？”有学子愣了?愣，吃惊反问道。

　　“我怎么吃不?出来？”

　　“哎？到底哪个才是简小娘子做的啊？”另外几名学子也?闻声而来，对叶生和赵生的结论颇有质疑。

　　“你们几个啊真的是糊涂。”

　　“瞧瞧那酒糟鲈鱼、豆豉羊排煲和葱烧豆腐。”叶生摊了?摊手，欠打地白了?众人一眼?：“虽然那道腐竹炖鹿腩和凉拌芝麻菠菜都稍有改良，但基本主味的变化却是大差不?差。”

　　“特别是那鱼酱……”

　　“那种味道的鱼酱价格不?便宜，门道更不?简单，恐怕简小娘子很难短时?间买到手吧？”赵生接话道，“据我所知另外一位朱厨娘来自长安城，据说家中世代?为厨的。”

　　“…………”

　　“其实还有个点。”侯生听到几人对话，也?忍不?住凑了?进来：“简小娘子挺喜欢用豕肉的。”

　　“官家用豕肉者少，多用羊肉鹿肉，两份餐食材料上还是挺能看出来的吧。”

　　候生话说完，却发现周遭不?少同窗表情古怪。更有人大吃一惊：“等?等?？我现在才知道啊！里面有用豕肉的吗？”

　　“我完全没?吃出来！”

　　“按叶生赵生说的……那个粉蒸肉和南乳炸排骨……”

　　“没?错，都是豕肉。”

　　“前两天的梅菜扣肉，还有那个糖醋樱桃肉也?是。”

　　“…………”

　　场内一片寂静，只留下树上的蝉鸣声越发响亮。半响才有人回?过神来，止不?住抱头痛呼：“那也?是豕肉吗？”

　　“我吃过豕肉，根本不?一样！”

　　“啊啊啊啊居然是豕肉？？？”

　　你们是不?是傻。

　　其余学子的反应弄得叶生都无语了?，他朝着?几人翻了?个白眼?，顾不?得理会几人，巴巴地朝着?后头看去。

　　前头食客们忙于?投票，灶房后用完午食的简雨晴也?想?起毛豆腐的事。她吩咐简云起和范石回?去一趟，把毛豆腐取来一板：“……不?，还是两板吧。还有放在库房里的，就那先头做的和上个月做的豆腐乳各拿两罐来。”

　　简云起闻言，当即应了?声，带着?范石往家里赶。

　　剩下的人都在焦急等?候结果。

　　简娘子、春姐儿?、芳豆和小朱娘子的婆子杂役守在门口，频频往里看去，脸上难掩紧张。

　　倒是简雨晴和丰姐儿?一派淡定，两人头碰头窃窃私语着?，互相聊着?自己对厨艺的见地。

　　丰姐儿?讲长安城里时?兴的吃食，简雨晴讲周遭农户常用的野菜野味。

　　比如说正值夏日，村里人不?懂什么饮子，更喜欢用银丹草来泡杯凉水，香味清醒还独特。

　　至于?零嘴嘛，河头村里孩童们总会拿着?粘杆抓知了?，用盐巴搓洗得干干净净，再用油炸上两回?，或者直接戳成串烤着?吃。

　　丰姐儿?瞪大眼?：“真的假的？”

　　简雨晴点头道：“当然是真的，那东西可好吃了?！你是不?是住在长史?府？要不?你晚上到我家来？我炸一锅给你试试看？”

　　丰姐儿?苦着?脸，不?太乐意。

　　那可是知了?猴，也?就是金蝉啊！那玩意能吃吗？可是她瞧着?简雨晴信誓旦旦的模样，硬是说不?出拒绝的话。半响她只好硬着?头皮道：“行吧。”

　　丰姐儿?唯恐简雨晴又说道什么虫子吃食，赶紧转移话题，说起长安城里最近的新吃食。

　　比如说最近富贵人家的娘子都爱吃胡榛子：“那物炒制烘烤以后，外皮雪白，里头的果肉却是绿色的，长得很是奇特。”

　　那不?就是开心?果嘛！

　　简雨晴眼?前一亮，打算回?头使人去行商那问问，能不?能弄点来尝尝。

　　丰姐儿?另外还提到波斯枣，还有色泽金黄，据说味甜如蜜的金桃，另外还有荔枝和龙眼?。

　　两人都对对方见过用过的吃食很是好奇，聚在一起有说不?完的话题。

　　直到官吏走进来，两人才意犹未尽地停住话语。简雨晴和丰姐儿?同时?抬眸看向官吏，屏息等?着?最后的结果。

　　官吏冲着?简雨晴拱了?拱手：“恭喜简厨娘。”

　　丰姐儿?虽早有些预料，但得到确切答案以后还是忍不?住心?中一黯。她打起精神，还是问了?问票数。

　　分数是173：293。

　　超出一百余票的差距让丰姐儿?面色微白，她沉默片刻，很快调整好心?态，随即朝着?简雨晴道喜：“恭喜晴姐儿?。”

　　简雨晴心?事落地，眉眼?舒展。她欢欢喜喜回?了?礼，准备跟着?官吏过去时?又唤住丰姐儿?：“丰姐儿?别忘了?，晚间到我家院子来。”

　　丰姐儿?笑着?应了?声。

　　简雨晴这才放心?，高高兴兴跟着?官吏过去。

　　“还请简厨娘瞧一瞧。”

　　“您要是没?有问题的话，便签名摁指印，这边就定下了?。”官吏将契书送到简雨晴手里，态度和善地说道。

　　简雨晴认认真真应了?声。

　　她仔仔细细看了?看书契——上面清晰明?确的表明?承包费用和年限。

　　比如首次签约年限为一年，头年暂且免费，如次年续约或者增加费用，都会与简雨晴等?人另外协商。

　　又比如府学官吏、博士、助教和学子每月有订餐票可用来抵扣餐费，他们需要用对应餐票来结算餐费，超出部分再用现金支付。

　　“敢问官人，餐票如何?结算？”

　　“这里有写。”官吏手指轻轻点了?点下面，“您可以每月月初到账房处结算。”

　　简雨晴微微蹙眉，对这条不?太满意。她想?了?想?，问道：“我们也?是做小本生意的，恐怕无法垫付过多的费用……能否十日结算一次？”

　　官吏迟疑一瞬，又使杂役去账房那跑了?趟。他得到账房同意的话语后，这才抬笔改了?书契，又请简雨晴继续查看。

　　因?着?初次把府学食堂承包出去，所以书契上的内容还相当宽泛，比如没?有规定菜品价格上下限，只在后头草草规定了?一句不?得恶意抬高菜价的要求。

　　当然，简雨晴也?不?会做杀鸡取卵的傻事。她认认真真看了?一遍书契，确定没?有其余问题后便果断签下大名，又在上头摁下自己的手印。

　　书契乃是一式两份。

　　官吏收回?一份契书，又把另一份交到简雨晴手里。

　　这次他的脸上终于?绽放笑容，乐呵呵道：“恭喜简厨娘！贺喜简厨娘！那我现在就带您去认识认识咱们府学里的官吏，再介绍下食堂里分配给您的杂役，明?日起还要麻烦您多多上心?。”

　　“那是一定的。”