第六十六章(1 / 1)

从摊煎饼开始当厨神 年糕粉丝汤 3360 汉字|0 英文 字 1个月前

第六十六章

  随着简雨晴一家回?城,河头村里又恢复到往昔的宁静。

  新增的摊子一样生意?火热,就连村民本?以为应当卖得不太好的豕肉馅葱油饼都颇受欢迎。

  几户人家赚得盆满钵满,喜笑颜开?。

  唯一不开心的当属春姐儿一家。

  春姐儿爹外面脸上带着笑,回?到家里就放下?脸子,瞪着穿着薄衫要?扇子的春姐儿:“瞧瞧你做的好事!我就说不该让掉摊子的。”

  “现在倒好,成了全村人的笑话。还有那个钱婆子,哈!还好意?思到我们跟前炫耀。”

  “别说拿点吃食谢谢,还在后头损咱们目光短浅……啧,也不想?想?要?不是咱们,她能得到这些实?惠吗?”

  春姐儿爹心气不顺,噼里啪啦一通抱怨。他见春姐儿自顾自吃瓜,压根都没打算理会自己后越发气恼,转而又瞪向春姐儿娘:“你瞧瞧!瞧瞧你教出来的好女儿。”

  “怎么怪上我了?”

  “还不是你宠出来的?”

  “说的好像你当时不同意?一样!”春姐儿娘恼怒得很,指着良人的鼻子便是一通骂:“怎么了?做得对就是你想?的对,出了差错就都和你没关系了是吧?我呸!”

  “我让她卖摊子了吗?”

  “还不是她气性?高,还看不上当个摊贩,想?着当什么女厨去攀高枝!”

  ……

  春姐儿在家里呆了几日,就光听?这些抱怨了。她神?色平静,吃完瓜果又牵着妹妹夏姐儿往灶房走,默默切起了萝卜片。

  她在城里见过的。

  食肆饭馆里的学徒,各个都得练习。她得努力一点,起码下?回?晴姐儿来寻人的时候能比其他人更出挑。

  夏姐儿安安静静坐在板凳上,半响又凑到春姐儿身边。她瞧着那薄薄的萝卜片,连连惊叹:“阿姐好厉害。”

  春姐儿垂着头:“还早着呢。我听?城里人说起,技术高超的厨子能把萝卜豆腐都雕刻成花,不但好看而且好吃。”

  “豆腐还能雕成花?”

  夏姐儿听?得瞪圆了眼,光是想?象都想?不出来。她遗憾地咂咂嘴:“那等阿姐学会了,做给我看?”

  春姐儿笑眯眯的应了声。

  外面的争吵声忽然止住了,夏姐儿蹑手蹑脚地往外走,准备去瞧瞧阿爹阿娘的反应。

  她的手刚落在门把手上,就感受到一阵重力。夏姐儿哎呦一声摔坐在地上,看着阿爹阿娘急不可耐地从外头冲进?灶房:“我的儿!春姐儿——!”

  “黄大兄来了。”

  “快出来,快出来——晴姐儿说让你明天?去城里呢!”

  春姐儿浑身一激灵,登时喜上眉梢。她急急走出灶房,欢喜地听?着黄叔的话语。

  黄叔和她约了明日出门时间,又叮嘱她要?带上换洗衣物和用具后离开?,春姐儿爹娘欢天?喜地地迎上前:“我就知道春姐儿厉害。”

  “夏姐儿看看,多学学你姐姐。”

  “我家春姐儿就是个有本?事的,往后让钱婆子瞧瞧!看她还敢叽叽歪歪。”

  春姐儿不理会家里人,忙着整理行囊。次日她奔赴城里,只渴望能应允她的梦想?,学足了成绩成为名女厨。

  简雨晴喜欢春姐儿眼里的野心。

  谁道姑娘家只能娟秀婉约的,多的是姑娘家有能力却无处施展。

  她其他帮不上,春姐儿愿意?学厨却是能帮她一把。

  就是学到多少,得看她自己了。

  简雨晴简单说了下?目前的情况,着重说了比赛的重要?性?。

  春姐儿听?得是入府学食堂比赛,若是成了便能成府学食堂当女厨后,已是目瞪口呆。

  本?以为是从食肆饭馆做起,想?不到竟是能从府学食堂里做起?

  一个是街边的小食肆,一个是府学里的食堂——两者接触的人群可谓是天?差地别。

  春姐儿心头火热,连连应是。

  她不敢多加细想?其中的好处,下?定决心要?好好做事,攥紧脑袋也得钻进?去府学食堂。

  有了念想?,春姐儿干劲越发足了。

  简雨晴瞧着能当二厨的简云起,能帮上忙的春姐儿、芳豆和范石,最后能在后头帮忙做杂事,又或是在前面盛饭上菜的简娘子和简岚,满意?地点了点头。

  队伍,集成!

  接下?来就是准备菜单,实?验菜品,准备比赛。

  这三?天?,一行人没空闲过一刻。

  直到比赛的前一晚,简雨晴整理好行囊,使着诸人早点入睡:“大家放轻松,只要?按着练习的时候做,肯定没问题的。”

  说是这么说,紧张也是紧张的。

  尤其是春姐儿、芳豆和范石,愣是在床上辗转反侧到夜深才?睡熟。

  次日上午,天?尚未亮。

  简家人早早起了床,把前一日打包好的食材器物放上车。范石一路驾车来到府学后门,与其他三?支队伍正巧碰上面。

  简家人是人数最少的,连带着豆丁简岚一共才?七人。

  最多的应当是那位出身西市酒楼的范厨子,身后光是学徒就有四五人,另外还有杂役小厮,加起来竟是快二十人。

  再来是柳录事家的吴厨娘,她瞧着四五十岁,嘴角往下?瞧着不是很好相处的模样。身后跟着服服帖帖的几个姑娘,瞧着都和简雨晴差不多岁数,后头又有杂役小厮,看着足有十四五人。

  最让简雨晴诧异的反而是那朱厨娘的侄女。她头顶扎着一双丫髻,穿着一身小袖衫子,外套一件团花褙子,下?面系着一条拼色裙子,瞧着花团锦簇,不像是厨子倒像是富贵人家的小娘子。

  ……这里是选厨子,不是选美啊!

  简雨晴忍不住看了又看,瞧她身后跟着男仆婢女,手上的器物样样精细……就是怎么看,她都觉得这些东西像是临时置办的。

  惊讶的显然不止简家人。

  范厨子和吴厨娘往那小娘子瞅了两眼,难掩面上震惊。

  两人下?意?识离那娘子远了些。

  范厨子定了定神?,冲着简雨晴挤出笑容来:“您就是简小娘子吧?久仰大名。”

  “我还曾订过您家的盒饭。”

  “那道香菇炖鸡味道咸香入味,很是适口,红烧茄子做法奇特也是本?人初次所?见。我还就您的做法也自创了一道菜肴,不知能否有机会与简小娘子交流交流。”

  面对范厨子递出来的好意?,简雨晴也欣然应允,笑盈盈地同意?下?来。

  虽然他们都打算争一争府学食堂的活计,但也不是只有这一处地方可去,彼此间更什么深仇大恨。

  即使身为对手,也乐得结交一二。

  吴厨娘见状,哪里还有刚才?看起不好相处的架势,脸上揣着柔和的笑容迎上前来,也加入两人的对话中:“范厨子好。”

  “我常去西市酒楼吃菜,对范厨您做的金银夹花卷印象深刻。”

  金银夹花卷,乃是把蟹黄蟹肉剔出来,雪白的蟹肉如银,橙色的蟹黄如金,又夹在面团之内,切成小段后据说出炉时层层叠叠如花般绽放。

  据说蟹香味浓郁,面团蓬松软和。

  一口下?去满满蟹肉鲜甜香味,再配上绵软可口的面饼,是西市酒楼有数的名菜,也是烧尾宴中的菜品之一。

  简雨晴也听?人说起过,却没想?到那居然是范厨子所?做。

  范厨子应了下?来,脸上带笑:“吴厨娘竟是知道?某深感荣幸。”

  旁人都道他是西市酒楼的三?厨,可谁知道西市酒楼里几道名菜都是出自他的手?范厨子暗暗唏嘘,面上闪过一缕郁色。

  吴厨娘转而又看向简雨晴:“要?说我最震惊的,还当属是简小娘子的葱油饼。里面的肉馅据说是豕肉馅?那肉汁丰腴又肥美,出乎意?料的美味。”

  “我后头还想?试试,只是买来的豕肉似乎都不怎么行?总是有股挥之不去的怪异味道。”

  简雨晴笑了笑,并不介意?把这事传开?:“猪肉要?没腥膻味的话,得刚出生就得阉割了。”

  “外头有些猪肉是配种后的老公?猪,又或是生过多胎的老母猪,那些猪肉即便后续经过阉割,也不能完全去除肉里的腥膻味。”

  吴厨娘还是头回?听?说这个,赶紧逐一记下?准备回?头去试试。

  范厨子也目露惊奇:“没想?到简小娘子对此也有研究?”

  三?人聚在一起,有说不完的话。

  朱厨娘的侄女瞧着他们完全没把她放在眼里的架势,一张俏脸沉得厉害。

  她别过头,也懒得理三?人。

  范厨子瞅了眼那小娘子,嘴角微微上扬:“她莫不是,冲着几位官人来的吧?”

  今日比赛,刺史?、长史?和司马等官人皆会参与,也会一同参与评判。

  范厨子笑道:“据说刺史?正在聘请厨人。”

  吴厨娘摇摇头:“官家的厨娘哪里是那么好当的。”

  瞧她做了这些年?,说不用就不用。

  柳录事都还没高升呢,更何况刺史?这般要?去长安城的。

  简雨晴对此兴趣缺缺,她环顾四周随即好奇道:“时间也差不多了,怎么还有四组人没有到?”

  “奇了怪了。”

  “的确……居然还没到哎?”

  “你们还不知道?”朱厨娘侄女瞅了三?人一眼,“他们四个取消报名了。”

  等于说对手就咱们四个?

  简雨晴思绪落下?,府学后门吱呀一声开?了。两名穿着素色衣裳的杂役从里出来,往几人方向瞅了眼:“朱厨娘?”

  小朱娘子应了是:“在。”

  杂役又接连点了简雨晴、范厨子和吴厨娘的名字,请诸人往里去。

  简雨晴抬步跨入府学,饶有兴趣地打量四周。比起其余三?人以及学徒们的淡定,简家人和春姐儿三?人就像是进?了大观园,瞧着哪里都长得不同寻常,频频惊呼出声。

  “这么大的食堂?”

  “我的老天?爷,这里能坐多少人?”

  “啧啧啧,外面还有位置呢。”

  “嗬!这里是灶房?灶房都有这么大的地?”

  直进?入灶房后,简娘子的惊叹声也没止住。她满脸稀罕,伸手摸了摸那长长的灶台:“雨晴你瞅瞅,这灶台一看用起来肯定舒服得很。”

  小朱娘子鄙夷地扫了几人一眼。

  没等她说上两句讥讽的话,只见外面走进?来两名穿着浅青色官袍的官员。他们拱了拱手,道:“诸位郎君,女郎。”

  小朱娘子瞬间闭上嘴巴。

  简娘子也止住声音,与简雨晴动作一般,齐齐抬眸看向两位官员。

  其中一名官员笑容亲切:“小吏是来通知四位,比赛方式稍有变动,稍后我们将抽签决定两人比赛早食,另外两人比赛午食,明日则相反。”

  这倒是可以理解。

  众人并无意?见,稍稍点了点头。

  官员见众人同意?,又从袖口里抽出一张单子递上前来:“诸位郎君女郎,这是府学食堂每日餐食的均价,请诸位切记你们所?用的食材总价不得超过上面的数字。”

  简雨晴看了眼,没觉得有什么问题。范厨子和吴厨娘仔细看了看,也同意?了下?来,唯独小朱娘子黑了脸,眉梢紧蹙:“怎么说变化就突然变化?也不提前通知。”

  别看官员态度和善,却是完全没有转圜余地。面对小朱娘子的质疑,他仅仅是一句话:“如果您不愿意?接受,那您现在可以离开?了。”

  小朱娘子黑了脸,嘴唇嗫嚅两下?还是没说话。她扫了眼身后几人,吩咐了几句,只见男仆婢女瞬间忙碌起来。

  简雨晴起初没注意?,直到她听?到吴厨娘漏出的笑声。她顺着吴厨娘的视线看去,眼睛微微睁大,而后扯了扯嘴角。

  瞧瞧小朱娘子准备的东西——海参、鲍鱼、鱼唇、蹄筋、鲜贝、大虾、螃蟹……

  不是?这些食材做佛跳墙都够了吧?你拿来做食堂菜???

  简雨晴与另外两人对视一眼,纷纷摇了摇头——这可真是司马昭之心,路人皆知。