说嘛，怎么可能直接上一道白豆腐呢。
不过关于白子是什么，李斯科还不清楚，这个时候就是林奇这个厨师上阵解答疑问了。
“白子就是鱼的精巢，这个部位的口感细腻，高蛋白低脂肪，在日本菜系是比较高端的食材。”
小野秀二听完林奇的解释，眼睛一亮，他招待这么多客人，还真的是第一次有人知道白子是什么，不由的好奇的开口询问。
”客人说的对极了，不知道您的职业是？”
“我也是厨师，不过是中餐的厨师，家里在这里开了一家中餐厅。”
“哦？”
小野秀二的神情更加肃穆了，他正了正自己刚才因为做菜凌乱的衣衫，对着林奇微微鞠躬，表示敬意。
“中餐的菜系错综复杂，历史悠久，我也对贵国的菜系闻名已久，能有幸得到同行的到来，小野十分荣幸。”
这么正式的介绍，还真是把林奇搞得一愣，不过面上也不动神色，可不能在这个小日子过得不错的邻国厨师面前漏了怯。
“哪里哪里，你的厨艺很棒，希望以后能有机会交流。”
原本林奇只是简单的客套，没想到小野秀二十分的当真，先是用旁边的毛巾擦了擦自己的手，从自己厨师服的上衣侧兜里拿出自己的名片，双手捧着，恭敬的递给林奇。
“能得到华国厨师的指点，感激不尽，希望不吝教导。”
林奇先是错愕，然后脸上就是一阵潮红，他还真的没有自己的名片，李斯科看出了他的窘迫，顺手把自己的名片掏了出来。
“谢谢赏识。”
小野秀二也没有异议，接过李斯科的名片，很妥善的放在自己的衣服兜里，然后示意品尝面前这道白子豆腐。
李斯科用旁边的勺子挖起一勺，塞入口中，入口完全没有鱼腥味，反而像豆腐一样清新自然，要不是刚才小野秀二介绍，他真的会认为自己吃的是豆腐。
不过这道豆腐真的很好的清除了刚才鱼羹汤残留在味蕾上面的咸味。
下一道菜就是怀石料理中的烧物了，这次上来的盘子有两个，一个放着一块鱼肉，另外一边是用两个牙签穿起来的类似前世吃的火锅丸子一样的东西。
李斯科先是对鱼肉动了手，分量是真的特别的小，鱼肉也不过有手指长短，感觉一口就没有了，李斯科用筷子夹起，旁边还有一朵小樱花，李斯科品尝鱼肉，这鱼肉里没有鱼刺，吃起来火候刚好，看得出来厨师的基本功很扎实，鱼肉嚼起来很有韧感，上面还涂抹了甜味的酱汁，感觉味道更加出色了。
听了小野秀二的介绍才知道，这鱼肉是日本菜系中著名的香煎鳟鱼，几乎每一家能够闻名远扬的餐厅都会有这道菜的存在，看一家餐厅的厨艺如何，只需要品尝一下这家厨师做的这道菜就行了。
看起来简单异常，可是火候很考验厨师的功底，如果多一分火候，鱼会损失本身的鲜味，少一分会嚼不动。
另外一道菜，李斯科一直没有动筷，一直等小野秀二解释清楚才知道，这是真真确确的豆腐，名字叫味噌豆腐，用竹签串起，表面煎的金黄。
李斯科一口就把两个豆腐吞下，感觉像是在吃芝士蛋糕，松软不散，味道比较咸香。
果然，作为怀石料理最出名的阶段，烧物是名不虚传。
(
409.结束
接下来就是主食的环节了，小野秀二从旁边的助手手里接过一个竹子木桶，示意给李斯科四人看，里面是米饭，等李斯科点头确认之后，才拿到料理台开始搅拌盛饭。
日本作为一个海岛城市，对于米饭的热爱也是不能不说的，比如什么寿司，饭团，都是带有米饭的食物。
而日本一直追求米饭的味道，经过多年培育，把米饭做成了特别的料理，在日本餐厅吃到的米饭是香软甜的，而且颗粒分明，粒粒饱满。
等米饭盛放在碗里被送上来，李斯科才看清楚，原来这不是普通的米饭，里面加了笋干，紫菜，野菜切成的细末，鲜嫩的树芽，米饭还带有一阵咸香的味道，感觉十分的健康。
李斯科看着碗里菜混合着米饭，真心的感叹日本的米饭文化，只是一道简单的米饭，都能被做成吃不起的样子。
旁边还配有下饭的小菜，里面是肉松团子，类似海带的渍物，还有一小颗腌菜，另外一起的还有一小碗绿豌豆汤，看起来十分的像抹茶，但是十分的粘稠。
李斯科对着饭碗开始进食，感觉这真的是自己吃过最好吃的米饭了，不过盛放米饭的碗比较小，小野秀二在旁边等待着随时添饭，等李斯科吃完，才惊讶的发现自己已经加了四次饭了，林奇更是夸张，吃了八碗，张黎和蒂娜分别是四碗和五碗。
原本以为到这里就结束了，可是小野秀二示意还有最后一道菜，也是甜品，正好舒缓下刚才用餐的心情。
等甜品端上来，张黎和蒂娜都惊讶的开始欢呼。
因为甜品实在是太漂亮了。餐具也别出心裁的美丽，玻璃碗碟上面镶嵌着金边，精致而且十分的大气，碗勺都提前冻过了，好让甜品能够维持冰冷的温度，里面装着奶白的牛奶雪糕，还有几粒糯米汤圆点缀，泡开晶莹剔透的白木耳，汤是红豆甜汤，原料普通，但是被这么一搭配，颜值直线飙升，更像是一个精美的艺术品。
所以桌子上的两位女士，看着面前的甜品，第一时间都掏出手机拍照，然后毫不客气的把自己男朋友那一份也给霸占了，仿佛刚才吃了几碗米饭揉着肚子叫着撑的人不是她们一样。
等她们先品尝，吃了一碗半，最后实在吃不下去了，才带着惋惜的神情把剩余的半碗还给自己的男朋友，李斯科和林奇也得以品尝了一下味道。
红豆汤十分的浓郁，没有豆渣，甜度刚好处于不会让人觉得腻的程度，糯米丸子嚼起来十分的有嚼劲。牛乳雪糕更是满满的奶香。
在一顿满足的饭菜最后，能吃到这么好的甜品，才算是给这次料理划上了完美的句号。
这段饭吃了两个多小时，李斯科四人看着自己发撑的肚子，感觉一个个都像是孕妇一样，要本带着优雅的张黎和蒂娜也是同样如此。
小野秀二还把刚才没有吃完的米饭做成了饭团，打包给李斯科他们带走，李斯科不由的对他的细心竖起大拇指。
“怎么样？”
李斯科走出用餐区，才问着旁边一脸感触的林奇.
“不得不服啊，日本人在这方面真的是苛刻到极