在生物、化学和物理中至少必选一科;第二组注重理科,在以上学科中必选两科。同时高二开设化学课。1932 年,国民政府颁布了正式的中学课程标准,其中把物理与化学分开了,而且无论初中与高中,都是先学化学后学物理。由于课程过于繁杂,1932年又公布了修正中学课程标准,将初中的物理改在第二学年上课,化学改在第三学年上课。
这时化学教育被视为不仅是传授知识而且是培养、陶冶、训练学生的兴趣、能力、思想的一种手段。1936 年教育部修正颁布的初高级中学课程标准规定中学化学教学的目的为:(1)使学生获得化学的基本知识,对化学有明确概念;(2)使学生了解化学与衣食住行以及国防的关系;(3)引起学生对自然现象产生浓厚兴趣,养成随时随地注意自然现象的良好习惯;(4)养成学生敏锐的观察力和精确的思考力。在这种思想指导下,中学化学教育大有改观,尽管实际情况与规定仍有出入,但不设化学课程的现象是完全杜绝了。而且在课程标准里,对教材内容也作了明确规定,使教师和学生都能够有章可循。教育部于1932 年颁布中学会考办法,随后又规定各校招考新生的科目,均以化学为考试科目之一,考试范围则以化学课程为根据。因此,课程标准的推行对于提高和统一中国各校化学教学程度起了很大作用,一般中学生的化学水平也有了明显的进步。
在教学内容和标准趋于规范化的同时,化学师资力量也有了很大改进。
高中的化学教师基本上都是大学毕业,甚至有的是国内外大学毕业后还获得了学位的。初中化学教师有少数是专修科毕业或大学肄业,学历程度不如高中整齐。不论是高中的还是初中的化学教师,在大学时绝大多数都是专攻化学专业,或是选修过化学系的课程,少数则是学习物理或生物的。然而,尽管这些化学教师具有较好的化学专业基础,但却有半数以上的在大学时没有读过任何教育学课程,即使有少数学习过一二门普通教育学的,也因其内容广泛,而对专门的化学教育帮助不大。因此,为了弥补化学教师们在教学方法和技巧上的不足,从1932 年起某些地区陆续开办了科学教员暑期讲习会,其中都有化学组,其内容为(1)普通化学的讲授与实验,(2)化学教授法讲演和有关化学教学问题如化学设备、教材、教法、课本等问题的讨论。后来因国内战局,这种讲习会停办了一段时间。到了1934 年,教育部颁布中等学校理科教员暑期讲习会办法大纲,并指定由公私立大学和各省教育厅举办,这样,暑期讲习会遍及各地。此后每年各地都有举办这类讲习会的,大大提高了化学教师的水平。
在化学设备方面,教育部除规定中等学校设备经费的比例外,又于1934年颁中等化学设备标准,规定了初中和高中学生实验用仪器药品的普通标准和最低标准,并且拟定了初中及高中化学演示实验仪器药品单,促进了各地中等学校积极扩充化学设备。在抗日战争爆之前,大多数高中都有足够的化学仪器和药品以供学生实验所需,一些定量仪器和滴定管及精确天平等已经非常普遍,平均每校的设备约值3ooo 多元。但初中的化学设备仍然较差,有7o%的学校有化学课但无化学实验,而且少数独立的初中化学设备极为简陋,平均每校只有数百元的仪器和药品。当时中学化学所需仪器和无机药品,基本上是国产的,上海科学仪器馆、商务印书馆与中华书局都附设有教育用具制造厂,专门制造中学所需的各种化学器材。高中学生做实验时,多半是两人一组,初中学生则是五六个人合用一套仪器,共做一个实验,各校讲授与实验的课时数一般都能符合规定。一些省市甚至设有公共实验室以供当地各校学生使用,如福建福州省立科学馆、甘肃科学馆等等,都设有化学实验室。
在化学设备日益充实的同时,教材的编审也逐渐完善起来。到了194o年代初,已出版了高中化学课本2o 多种,实验教材近2o 种,初中课本1o余种,实验教材约1o 种,而且大部分都是经过了教育部的审定,内容以课程标准所规定的为准,作者大都为有经验的化学教师,因而教材质量提高很快。抗日战争时期,以前的中学教学计划已不能符合实际需要,特别是为了加强军训等科目而减少了科学科目,并于194o 年公布了新计划。如初中又改为先学化学后学物理,高中则分甲乙两组,甲组(理组)每周5 小时化学,乙组(文组)每周4 小时化学。在陕甘宁边区和各抗日根据地,1944 年**中央西北局宣传部和陕甘宁边区政府教育厅拟定的3 年制中等学校新课程里,没有单设化学,但在医药知识中介绍了一些与化学有关的常用的中西药品的名称、性能,为开展群众卫生运动服务。
抗战胜利后,国民政府教育部于1948 年又再次修订中学课程标准,将初中的化学和物理合并为“理化”,在第第3 学年每周上课3 小时,同时又取消高中分级办法,高二化学一律每周上课5 小时1。
2.高等教育。
1919 年北京大学化学门改为化学系,这是中国第一个化学系。随后又有不少大学相继设立了化学系,如南开大学(1921)、厦门大学(1921)、东南大学(1922)、中山大学(1924)、清华大学(1926)、四川大学(1926)、浙江大学(1928)、武汉大学(1928)、山东大学(193o)等校。但就全国范围而言,设有化学系的理工科大学仍是少数,1928 年,专科以上学校的学生共有25198 人,其中理工科学生仅占四分之一。以后这个数字逐年增加,到1937 年与文科学生数相等,直至完全过。1939 年国立院校参加统一招生的22 个单位,其中14 个有化学系(属理学院),6 个有化学工程系(属工学院),4 个有农业化学系(属农学院),6 个有理化系(属师范学院),1 陈光旭主编:“中国化学教育的展”,《中国化学五十年》,科学出版社第327—332 页。这样,仅有3 所学校没有有关的系科。这一届共录取新生5371 人,化学专业的有396 人,比例已是相当大了。
以前各大学的化学教授多半是由外国人担任,到192o 年代末以后,这种现象逐渐消失,国内的化学教授不但全由中国人担任,而且其中有很