二在剥削形态方面厂也较屯复杂五屯一律征银而厂却时而征银租时而征收实物租或定额或分成变换不定如清初的郓城、巨野两厂征收的是银租而到乾隆二十四年（1759）巨野厂却改为实物分成租了。平阳厂从清初开始一直采用实物分成租。独山厂因系水田定期向爵府交纳鱼藕菱芡等祭品。

第三屯地不分等则均收等量银子。厂地则不同厂地按土质肥瘠划分等级有的厂分三等有的则又分四等还有的分为六等、七等或谓上、中、下或谓金、银、铜、铁在征银的场合所征额数远较屯地为高如顺治十一年鄂城厂齐秀才进地的租额为：园地亩租二钱、上地一钱五分、中地一钱二分、下地一钱1。

第四屯地准屯户买卖厂地不准买卖在这里指的是佃耕者之间的买卖。“其厂地按地亩之高下分别等则输纳租银若许其买卖交易则侵欺2《孔府档案》第3924号。

1《孔府档案》第4665、4666号。

1《孔府档案》第4669号。

抵盗百弊丛生是以严其买卖间有佃户无力耕种者许其寻人顶租转种。”2同样爵府本身也不能出卖厂地虽有买进土田为厂地的例子那只是为了逃避国家赋税以私充祀。

综上所述可得出的第一个结论是爵府占有厂户的全部剩余劳动是名符其实的地租而不像五屯所征仅是相当于国税数量的劳动者的部分剩余劳动。二是厂的剩余劳动为爵府全部占有不对封建政权上缴国科厂地是免税田是蠲免田赋的。三是厂户对厂地只有使用权厂户不能出卖厂地只在无力承租时可以转佃于其他劳动者转佃只是使用权的转移。对厂地爵府同样也没有出卖权只能以它作为剥削地租的手段不能自由出卖。爵府所拥者仅是占有权虽谓占有实际是所有权历代封建皇朝并无收回祀田之令文。爵府可世代以它作为剥削手段攫取地租。厂地土质瘠薄就是得以自由出售得价廖廖。在数千卷档案中没现过盗卖厂地的文字。

曲阜、滋阳和东平三厂是清初因东兵圈占了公府顺天府地而拨补的。曲阜厂地十九顷余滋阳厂地二十七顷余东平厂地二十三顷余。

曲阜厂等三厂同郓城厂等四厂相比其相同点是绝大部分土田分等则征税。其不同之点是：一律征收定额租未现有分成租的账册；一律征收租银不见征收实物租记录；租额远比四厂为高有的高达数倍。曲阜下属的四厂租银如下：马厂上地每亩三钱、中地一钱五分。大羊厂上地每亩二钱零五厘、中地一钱七分、下地一钱。小羊厂上地每亩三钱中地一钱五分。席厂每亩二钱四分。1从顺治年间到同治、光绪年间一直如此没有变化。负担天棚、花炮、林柴等差派长甲、小甲管理土田租佃、收租、解运等。

三厂同四厂比其最大的特点是剥削重地租高。原因之一是土质不同郓城、巨野、曹州等州县临近黄河而黄河时常为灾故土质瘠薄而三厂特别是曲阜和滋阳厂坐落曲阜西北与滋阳接壤处土质较好；另一重要原因可谓历史原因三厂原是德鲁两藩王的庄田在明代此二藩王征收籽粒一向很重。爵府对清初拨补厂地所征之租为租、税之租所谓“重新租银”。这些就是形成三厂地租高、厂户所受剥削重的历史条件。

官庄清代公府拥官庄十八。在曲阜者十二：齐王、春亭、张羊、南池、安基、红庙、胡二窑、颜孟、马草坡、齐王坡和下地屯共地六十四大顷余。在邹县者二：鲁源和黄家共地十七顷余。在泗水者四：西岩、安宁、魏庄和戈山厂共地六十余顷。官庄规模一般不大多为四、五顷或六、七顷。十八2《孔府档案》第4924号。

1《孔府档案》4752、6975号。

官庄中最大者为泗水戈山厂拥地三十余顷（包括部分自置私田）最小者为安基庄地二顷余。总之官庄的规模同屯、厂无法相比。

十八官庄设立于何时？据《阙里文献考》记为明洪武元年所谓洪武元年赐田二千大顷分为五屯四厂十八官庄。此说可疑如马草坡就为清代所立在清初它还属于张羊庄后来分了出来再说明朝以前统治者也有赐田之举。十八官庄的土地也不是固定不变的来源也较复杂。各官庄的账册上都不断出现新垦地和新入地的记载据佃户们反映公府许佃户们在周围开荒新垦荒地叫新垦地又不允许佃户种无粮地垦出之地需到公府按租佃户新垦之地到公府按租就叫新入地公府对新入地减租以示优惠。官庄土地中还有部分私田杂在其中如城西大庄土田中就杂有某公爵夫人陪嫁胭粉地二十五亩再如戈山厂土地中也混进了相当数量的私田。

十八官庄均设小甲管辖每个小甲一般得地五大亩（曲阜官庄地六百步成亩一大亩为官亩二亩半）叫做粮饭地不向公府交租。以五大亩地的收入代替俸薪。在清初各官庄多采取自种（称官种）、分成和定额实物租并举的经管方式。官庄自种地上的劳动者是雇工如齐王庄为耕地构地和担青草共觅了工伕十七人工钱是五千一百文折黄豆四斗七升一合半（孔斗）。所觅工伕使用的工具属官庄所有像齐王庄就备有木犁、牛、犁子、汤勾、拖车、牛盘等工具。1官庄自种只占官庄土田的一小部分而绝大部分的土田还是采用租佃制方式经营的。在清初官庄出租土田均收实物地租其一部分采用分成制另一部分是定额租。在分成的情况下几乎全部是对分不过这种对分是除去种子后的对分。在定额租的情况下土地是分等则的或上、中、下三等或上、中、中下、下四等有的还分为五等、六等。仍以齐王庄为例顺治十一年上地每亩租麦三斗二升五合、中地二斗下地一斗。有清一代官庄地租的展动向为：地租每亩五斗到光绪时则提高为六斗1但幅度不大呈现了由实物租向货币租转化的趋势但实物租仍是基本地租形态。公府收租用的是自己的斗自称官斗与曲阜通用的市斗不同。据测定孔府用来收租粮和草均属正额租范围正额之外又有附加附加也为粮草两类粮类主要是斗尖和地皮租粮过斗时要淋起尖来过斗面的部分叫斗尖。淋尖时