耧或用撒干种在地内候雨”。这就是现在所谓的“干土寄子”抗旱播种法其优点在于比雨后才播种的出苗要早。

第五节施肥和病虫害防治经验的进一步丰富施肥清代对通过施肥来提高单位面积产量的认识更深刻了如《知本提纲》提出了“垦田莫若粪田”之说。施肥经验进一步丰富的表现一是积肥方面要多施肥就必须多积肥肥料种类和来源比以前增加和扩大了许多。《知本提纲》将它们分为十类称为“酿造十法”也就是积肥的十种方法。它说：“酿造粪壤有十”“曰人粪、曰牲畜粪、曰草粪、曰火粪、曰泥粪、曰骨蛤灰粪、曰苗粪、曰渣粪、曰黑豆粪、曰皮毛粪”；并分别记述了积制方法和效果。就农家粪肥而言这十大类已是无所不包了。二是对肥效的体验进一步加深《农桑经》指出种麦所用种肥以“麻油酱为上大粪次之坑土又次之”。《知本提纲》在介绍“酿造十法”中对粪肥等级所表达的方式：一种是用“可肥美”“可肥田”“可强盛”的词语；另一种是“一等粪”“肥盛于诸粪”“最能肥田”“更胜于油渣”“沃田极美”等字句也反映出农民体会到这些肥料在肥效上有差别。只有肥料种类增多人们在使用中通过比较试验才会体会到它们的肥效不同。第三施肥技术上在清以前对施肥的时间、不同土壤应施哪些不同的肥料以及哪种作物最需要哪类肥料即所谓施肥中的“三宜”问题已有所论述但到清代通过《知本提纲》一书的总结使人们对施肥“三宜”的认识就更为明确系统了。所谓“时宜者寒热不同各应其候”意即在不同时期施用种类不同的肥料；所谓“土宜者气脉不一美恶不同随土用粪如因病下药”意思就是说对不同的土壤施用不同的肥料以达到改良土壤的目的；所谓“物宜者物性不齐当随其情”即对不同作物施以适合的粪肥。

病虫害防治清代对作物虫害的防治比较重视认识到害虫不是神虫而是“凶荒之媒饥馑之由”1必须消灭之。在虫害防治技术上也汇集前人经验并加以展。先是人工防治如蝗蝻、豆虫、虸蚄之类用人工加以捕打或用炬火驱逐“飞蝗大至正过时于田畔积草炬火以薰之”“蝗蝻蠢蠢必纠合邻村掘壕数处并力逐杀”“（虸）蚄初出如豆螘一见便宜打之”“（豆）虫大捉之可尽”2；南方用“虫梳”治稻苞虫“虫当梳者血肉俱糜梳齿上”3。第二用药物防治清时采用的灭虫药有1《区田试种实验图说》。

2《农桑经》。

3《梭山农谱》。

砒、烟草水、青鱼头粉、柏油、芥子末等。《农桑经》记载说：“（种谷）或用信乾”“信乾”就是用砒霜和谷子煮透晒干制成的毒饵。它比用砒霜直接拌种既可以减少对种子的药害损失又可以诱使更多害虫吞食和扩大毒杀面。三是农业防治除了以前已使用的耕翻冬沤、调节田间温湿度、轮作换茬、合理间作、种子处理、选育抗虫品种、调节播植时间、中耕除草外《齐民四术》还认为烤田能减轻稻苞虫的危害说：“初伏多雨不能烤田则叶盛入秋多生结虫”。第四生物防治岭南地区用蚁防治柑桔害虫虽最早记载见于西晋《南方草木状》但叙述比较具体的则是清代的《广东新语》和《岭南杂记》其中谈到：广东山林中有黄赤大蚁“其巢如土螽窠大容数斗”当地人把大蚁连窠采归饲养果农则向养蚁人买来放养于柑桔、柠檬等果树上；果农们还创造了在树与树之间用藤竹、绳索沟通引渡以便大蚁在各树之间交通往来的方法。此外四川临江的果农也买蚁防治柑桔害虫4。

作物病害到清代逐渐被人们所注意农书中有关记载多了起来如《马农言》中就有“五谷病”一章《区田试种实验图说》中有“预防霉病传染说”一节。用药物治病直到清末的《区田试种实验图说》中才介绍了“用雪水、盐水浸种”和“用黑矾当作肥田料”以防治霉病之法。

4方以智：《物理小识》卷9《草木类工》。

第六节植树造林和柞蚕放养技术的改进植树造林清代记载涉及植树造林材料的书约有四十种左右。1这些著作反映了当时的植树造林技术不过其中大部分是关于果树的一般林木仅有片断零星的记述但由此也可窥见其概貌。

育苗造林先必须采收树种。《广群芳谱》记述：“八月终择成熟松子、柏子同收顿”；又称：“九月中柏子熟时采”。这里都强调“成熟”。因为成熟的种子含水量较低贮藏不易热腐烂。另外正如《三农记》所说的油茶“白露前后收实则易生”“易生”即指种子易于萌成熟种子用来育苗芽率较高。什么树的种子何时成熟而应该采种清代人们已积累了丰富的经验。

元代北方有四句移树的口诀：“种树无时莫教树知多留宿土记取南枝”。为了使根部“多留宿土”就须采用现在通常所说的盘根法古书中称作“转垛”。《花镜》介绍了这种转垛法：于霜降后到春初树木尚未芽前在根旁又宽又深地将土挖开再从树根侧面斜伸下去截断主根保留四周侧根刨成一个圆形的根盘；然后在掘开处仍把土盖上筑实。不太大的树掘断主根一年后即可移栽很大的树要经过三年。每年掘树根的一面最后把树起出用稻草绳捆扎根盘以固定泥土。此时暂勿移动掘土处仍用松土填满并用肥水浇灌待至明年二月运到预定地点栽种。这种方法因准备工作经过时间长操作又十分细致可以真正做到“莫使树知”。因而树木移植后成活率就比较高。

插条造林无须培育种苗方法简单易行。春秋时《庄子》一书中已提到杨树可以用扦插。扦插的插穗在清以前的农书中一般都说在早春季节采取插穗。《三农纪》开始提出插种柳树和杞柳等在大寒后采取插穗。初冬时枝条中含有养分比较充足此时采取插穗比春季更为合适。所以改早春采取插穗为初冬采取这是一个进步。为了提高插穗的成活率《三农记》还提出将插穗下端削成马耳形以增加插穗切口和土壤的接触面。

中耕除草在幼林抚育工作中非常重要《广群芳谱》说：“凡树根下常耘草令净草多则引虫蠹亦能分地力”。

柞蚕放养我国是世界上生产柞蚕茧最多的国家也是人工放养柞蚕最早的国家。

柞蚕