在刚开学时候，罗兰·夏培尔老师的烹饪课就是处理牛肉，当时，幸平就是使用蜂蜜，帮她拿到了升入高等部后的第一个“A”评。

“我其实更看好甜点。因为蜂蜜与甜点实在太搭配了。”丸井善二推了一眼眼镜中框，给出了自己的答案。

“不……我倒是觉得，和学姐比试甜点，不太明智。”爱丽丝解释道。

就在一行人议论纷纷的时候，一色慧推着小推车，走进赛场。

“那是什么食材？”吉野悠姬疑惑地看着小推车。

“应该……应该是……猪上肩肉。”丸井善二看到一色慧把食材放到了操作台上，立刻辨认了出来。

猪上肩肉外层脂肪均匀，比较适合烤和烩。

一色慧既然选择了这种食材，应该会有相应的方案才对。

牢笼中的人，立刻转移视线到一色慧的身上。

一色慧表情精盐和黑胡椒粉，洒在上肩肉上，在肉上搓揉，使精盐和黑胡椒粉的味道，浸入到上肩肉。等到精盐融化之后，他便将上肩肉放到一侧，进行腌渍。

做完这些，一色慧又将杏鲍菇、甜椒等食材，切到适合大小。

接下来就要处理猪肉了。

评委席上的安妮，认真地看着一色慧的操作，等一色慧把上肩肉放到没有加入热油的锅中，便开口说道，“一色先生的烹饪技巧，还真是不错。”

“里脊肉本身的脂肪，在受热后融化……这些脂肪，一方面可以帮助上肩肉上色，另一方面，可以浸入上肩肉内，使上肩肉鲜嫩多汁。”夏鲁姆摸着下巴，解释道。

“是啊，这一回合的比赛，虽然不如上午的比赛，但是两边的选手都很有实力。没想到远月学园的好学生也不少。”伊斯特华路脸上的笑容，难人寻味。

他也搞不清楚，这座学校，为什么会有这场对决。

就在这时，空气中缓缓地飘过了一缕浓郁的香味。

闻到这股香味的三名评委，立刻朝着香味飘来的方向看去——镝木祥子站在火炉旁，熬制浓汤。

刚才的那股浓香，就是从锅中传出来的。

“这股味道……应该是使用了骨汤……用牛骨与牛肉筋、洋葱、胡萝卜等食材，一起熬制，香味浓郁鲜美。”夏鲁姆的口水已然流了出来。

“这一组比赛的题目是什么？”安妮的食指点着下巴，陷入回忆，“好像是豆腐吧？”

“没错，就是豆腐。看这名选手的烹饪手法，她好像准备烹饪华夏菜品。”伊斯特华路推测道。

“应该是的，不过，我真的不想再吃辣椒了。”安妮眉头皱起，最近两天一直在吃辣椒，如果再吃几道带辣椒的菜品，她估计自己会上火。

赛场上，镝木祥子在撇去汤汁上的浮物之后，继续调配馅料。

“她这是要做什么？”安妮好奇地问道。

“不清楚，估计要再看一会儿，才能知道答案。”夏鲁姆稍微想了一下，也没有想出结果，视线却移动到绘里奈的身上。

同为豆腐菜品，她又会做出什么样的料理呢？

这时的绘里奈，正在快速地准备配菜，百合、菠菜、木耳、银杏……这些食材经过基本的处理，全部放入八方高汤浸泡，等做完这一切，绘里奈又将准备好的黑芝麻倒入锅中，用中火清炒。

浓香的味道快速在空气中飘荡，不少学生深嗅了两下，眼睛略显迷离。

芝麻受热产生的香味，让人不知道如何抵抗。

为了使芝麻受热均匀，不至于部分的黑芝麻发糊，绘里奈在煎制的同时，也不停移动平底锅。

“你知道她的豆腐在哪儿吗？”夏鲁姆好奇地说道。

这场比赛的主要食材是豆腐，但操作台上，根本没有豆腐的踪迹。

“豆腐啊……”安妮也在操作台上看了一圈，也没找到豆腐，“还真有些奇怪，她的豆腐呢？”

“应该在……是不是那个浅盘下面？”伊斯特华路突然指着摆在操作台角落的一个浅盘，好奇地说问道。

“前盘下面？”安妮顺着伊斯特华路手指的方向看去，果然看到在一个浅盘下，摆放着一块用白布遮起来的扁平物品，“她为什么把豆腐放在那里？”

其他两个人都没有答案。

大约停了四五秒钟，三个人几乎同时发出了惊讶声，“她这是为了沥去豆腐的水分。”

豆腐本身，含有大量的水分，通常有人会利用这些水分，烹制合适的豆腐料理，但也有一些料理，则是会打破豆腐原本的形态，这就需要除去豆腐的水分了。

三名评委顿时对绘里奈的料理，有了兴趣。

忙碌的一年级 第429话 厄运

这次的对阵，绘里奈还能接受，唯一不足的就是幸平去应对斋藤综明。

其实，他们原本的打算，是让一色或者绘里奈，对斋藤综明对决，力图拿下三场比赛。这倒不是说，他们对幸平的实力不放心，而是因为幸平的状态，并不是三个人中最好的。相反，斋藤综明却状态正佳。

不过，幸平知道这个结果后，脸上也带着笑容，和高手过招，正是他所期望的。

“别忘了，我们之前说过的话。”一色慧低声说道。

幸平和绘里奈两个人点了一下头。这一回合的比赛中，一色慧和绘里奈，必须要拿下各自的对手才行。

“请双方的选手上场，抽取比赛题目。”川岛丽说道。

“好的。”一色慧应了一声，对着幸平和绘里奈说道，“我们抽签去吧？最好，我们能抽到一个好题目。”

“那是当然——无论是什么题目，我都要赢下比赛。”幸平创真紧握着拳头。

一色慧走到透明气袋钱，从里面抽取一张纸条。

“什么题目。”茜久保桃走到身边，好奇地问着一色慧。

“我看看。”一色慧看着纸条，眉头微微扬起，“好像抽到一个对双方都比较公平的题目啊。”

茜久保桃一愣，接着，一色慧便将题目递给了她——蜂蜜。

“蜂蜜啊……”茜久保桃稍作沉思，这个食材与甜点有很高切合度，但也正如一色慧所言，蜂蜜也适合其他料理，比如在西餐中，有很多菜品都会用到蜂蜜。

绘里奈也抽出了自己的题目，并将题目也亮了出来，“我抽到的题目是，豆腐。”

豆腐……

镝木祥子双手抱胸，思衬自己的菜品。

“下面，该我了。”幸平创真捋起了袖子，朝着透明气袋走去，脑子里回想着绘里奈之前说过的话——斋藤综明是十杰中，首屈一指的寿司达人，所以，抽签的一定不要抽到与寿司有关的题目。

不抽到与寿司有关的题目啊——这里面的题目这么多，怎么可能会这么巧？

一张纸条很自然地进入了幸平的手中。

“就是你了。”幸平创真兴奋地抽出了纸条，看了上面的食材——金枪鱼。

额——

幸平也不知道怎么描述自己此刻的心情，估计，有些郁闷。

“幸平君，请多多指教。”斋藤综明闭着眼睛。

“请多