别人的看法吗？”平田望冷冷地说了一声，“现在想要厨刀的星级厨师，可是排着长队呢？”

“您确实不用在乎别人的看法，但是您的弟子，他们在乎。”郑轲解释说。

“他们？你的话真是太好笑了。他们现在已经有为三星厨师打造厨刀的能力了。即使没有我，他们也能把我的手艺发扬光大。”平田望端起茶杯。

“传承下来，或许有可能，但是发扬光大嘛，我看未必。”郑轲微微点头，嘴角却露出了轻笑。

“啪！”

平田望将手中的杯子，狠狠地放在桌子上，“一派胡言！我现在的弟子正在为各大星级餐厅的主厨打造厨刀，并且在巴黎的料理界，小有名气，只需要再经过十年的经营。他们就能积攒一定的声誉。你说，我的手艺，怎么不能发扬光大？”

“那再过二十年、三十年呢？”郑轲反问道，“当这一批三星厨师老去，那时，与我年纪相仿的厨师，也应该成长起来，请问这一批人会怎么看您和您的弟子？毕竟，他们是被你亲手赶出去的。”

郑轲不卑不亢，但在平田望却感到后背有些发凉，刚要反驳郑轲，却看到凯瑟琳正面无表情地看着他，站在最后面的阿布索伦虽然无所事事，但注意力很明显不在他身上。

一种强烈的危机感出现在他的心头。

郑轲的话虽然有些危言耸听的意味，但未来的事情，谁能说的清楚？别的不说，面前的杜兰兄妹在对待他时，态度就已经发生了变化，这让他心生顾及。

平田望害怕的不是杜兰兄妹，而是与杜兰兄妹年纪相仿的这批厨师。无论他愿意与否，这批人肯定是法国未来料理界的中流砥柱，要是他们对他有意见，他自己倒是无所谓，但是他的弟子可能会受到严重影响。

想到这里，平田望哈哈大笑起来，“你这么说倒是提醒我了。说的不错，有一定道理。凯瑟琳，你的这位朋友，有点意思。”

“那当然，平田爷爷，如果没有两下，我也不会把他带过来。”凯瑟琳也偷偷地松了口气，既然平田望已经让步，她也要给平田望留足面子。

“你是从亚洲过来的？”平田望问道。

“我是在日本学习厨艺的华夏人。”郑轲解释说。

“日本？”平田望立刻有了兴致，“你在哪所料理学校学习的厨艺？”

“远月学园。”郑轲如实回答。

听了郑轲的话，平田望呲牙笑了起来，看向坐在他对面的人，“是你的学弟啊。”

“是啊，没想到在这里，竟然会遇到远月学园的学弟……远月学园，这个名字好让人怀念啊，毕竟已经很长时间没有回日本了。”

学弟？难道这个人是远月学园毕业的学长……听声音，大概在30岁上下，甚至更年轻。

就在郑轲发愣的时候，那人从地上站了起来，走出了屋子，他的样貌这才出现在郑轲的视野中。

这人留着一头浅红色的碎发，戴着黑色镜框的眼镜，琥珀色的双眼锐利有神，脸庞坚毅，又充满着自信，嘴角微微扬起，全身周围充斥着一股傲气。

郑轲感到这个人极为熟悉，好像在什么地方见过……对了，是在月天之间。

“啊，您是四宫学长？”郑轲喊出声来。

没错，就是他，四宫城一郎，第七十九期十杰首席，他的照片，挂在月天之间的墙壁上。

“你知道我？”四宫微微一愣，疑惑地看着郑轲。

“是呢，您的照片在月天之间的墙壁上挂着。”郑轲说道。

“啊？是他啊？”凯瑟琳也想了起来，她在月天之间的时候，确实看到过这个人的照片。

“原来是这样……”四宫点了点头。

这时，平田望也从屋内走了出来，“虽然你刚才的那番话有一定道理，但我还是不能随便给你做厨刀。那你就和凯瑟琳一样，如果能做出一道展现你刀工的料理，并让我和四宫主厨全部满意，我可以破例给你做一套厨刀。”

“诶？四宫学长也要？”郑轲疑惑地看着四宫小次郎。

“嗯，既然平田大师这样说了，那你也就给我来一份吧？”四宫小次郎回答说。

“那好吧，平田大师，请问您的厨房在什么地方？”郑轲深吸一口气，手心却出满了汗水。

都说各行如隔山，虽然平田望在打造厨刀方面是专家，但是在料理上，并不一定有很高的造诣。但四宫小次郎却不一样，当年在上学的时候，他就是十杰首席，现在十多年过去，厨艺肯定有很大的提升。

因为四宫小次郎的加入，郑轲突然感到了一股压力。

“跟我来吧。”平田望穿上鞋，走在最前面，郑轲和其他人紧随其后。

忙碌的一年级 第22话 刀工

“这里面的设备，以及厨具，应有尽有，甚至材料也有一些。”平田望将郑轲领到厨房。

郑轲点了点头，率先走进了厨房，大致翻了一下冰箱里的食材，并没有找到合适的材料，最后不得不拜托阿布索伦，请他把车内的保鲜箱拿过来。趁着这个间隙，郑轲也在厨房里找到了他能用到的配料。

阿布索伦气喘吁吁地将保鲜箱抱过来，交给郑轲。打开保鲜箱，郑轲从里面取出了整鸡、冬笋、火腿以及香菇。

接下来，就是开始处理食材。

因为厨房并没有准备鸡汤，所以鸡汤就要郑轲来熬煮，这在无形中，延长了料理的时间。

郑轲把情况说明之后，四宫小次郎和平田望表示理解。

于是，郑轲把除了鸡胸肉之外的鸡腿放入锅里，添加佐料，开始熬煮，另一方面，将香菇倒入水中，进行水发处理。

因为熬煮高汤，实在太耗时，所以，其他人有很长一段时间，无所事事。

郑轲要注意火候，不时撇去产生的浮沫，同时也要熬煮鸡胸肉，然后趁着间隙，看了摆在操作台上的厨刀。

这是一整套厨刀，从最常用的西餐刀、片刀、剔骨刀，再到日本的庖丁、柳刃，应有尽有。

郑轲挑选了一把片刀，握了一下，感觉重量略重，但不影响使用，用来做这道料理，应该没什么问题。

话说，虽然只是使用的厨刀，但刀锋寒光四溢，让人感到浓浓的寒意。

这也是一把好刀。

“唉，还以为能看到刺身呢？”阿布索伦叹了口气。

凯瑟琳鼓着腮帮，狠瞪了阿布索伦一眼，什么时候，都是他在这里拉后腿。万一平田望让郑轲做刺身，这不是让郑轲左右为难吗？

阿布索伦立刻明白过来，连忙低下了头。

幸好，平田望并没有在意这些。

世界料理种类繁多，厨师也只能擅长其中一两种，所以平田望也不会要求郑轲太多。

小火慢炖鸡肉，直至浓浓的香味逸出，等到外面的人也开始饥肠辘辘，郑轲终于有了动作。

将水发的香菇去蒂洗净之后，用厨刀平切