你们的能力,产生质疑,没想到你们却不吸取教训。再这样下去,大家会对法国的料理失望的。”
马库斯无奈地苦笑两声,“米尔恩主厨,事实上,很多事情,并不是我能决定的。我也想派出蓝际的最强阵容,但最终拍板的人,是校长。”
“那就只能说,蓝际的这个成绩,活该。”米尔恩郁闷道。
“不过,这次比赛也有收获,卡罗尔以及戴维在这次比赛中的成长,有目共睹。如果在让他们参加几次国际大赛,说不定也能像凯瑟琳那样,独挡一面。”马库斯说道。
“哼,和凯瑟琳比?他们也配?我问你,the-blue结束后的两个多月的时间里,凯瑟琳就能击败拜耳,这个成长速度,在蓝际最近十年的学生中,天赋是数一数二的吧?”米尔恩问道。
“是,在最近十年里,凯瑟琳的天赋,排名前二……不,或许是第一。再过五年,凯瑟琳的成就,无法估量。”马库斯不得不承认米尔恩的话。
最近十年,厨师天赋像凯瑟琳这么高,在马库斯的记忆里还有一个人,短短六年,就已经是一家二星级餐厅的主厨,听说最近在冲击三星级餐厅,不知道能不能成功。
“而且,说句实话,你所谓的培养新人,真是蠢的不能再蠢的想法了。”米尔恩断然否决了马库斯的话。
“这可是校长说的。”马库斯解释道。
“谁说的,和我有什么关系?”米尔恩问道。
“……”
“告诉你,学校和餐厅一样,最关键的,就是它的名气,其他的东西,像人才、财力都要往后排。如果能做到第一,最有天赋的学生,自然而然,会来到蓝际。而这些天赋凛人的天才,也会把蓝际带到一个很高的位置。但是,蓝际最近连续两个大赛,一直排在第二、第三名,成绩非常不理想。
“我问你,蓝际现在的这个成绩,和目前排在第四的米兰西点,有什么区别?排名相差不多,别人为什么要花费这么大的精力,进入到蓝际?难道米兰西点不是一个更好的选择吗?”
马库斯张了张嘴,发现竟然无法反驳。
“像蓝际这样的学校,除了第一名,其他成绩都是失败。对了,如果拿不到第一名,你们会有什么惩罚?”
“能有什么惩罚?六所学校中,蓝际是唯一一所没有三年级生参赛的学校。取得这个成绩,领导层已经很满意了。”
马库斯也是郁闷,本来把米尔恩叫过来,是有事情商量,没想到却被说叨了一顿,心里真是郁闷。
他端起酒杯,看了一眼里面的红酒,顿时索然无味。
“话说回来,你把我找来,到底为了什么?”米尔恩问道。
“哦,我差点把正事给忘了。现在蓝际、东方、远月三所学校的积分非常接近,我估计,第五轮结束之后,有可能会有附加赛,所以,我想聘请你担任评委。”马库斯说道。
米尔恩点了点头,大部分著名的美食家或者主厨,时间非常紧张,所以,必须要提前沟通。马库斯这么做,也算是有备无患。
“别忘了,我可是凯瑟琳的父亲。”米尔恩提醒道。
“我知道,如果真有凯瑟琳的比赛,您自动回避。”马库斯说道。
“咦?你们准备请几名评委?”米尔恩好奇地问道。
“五名。每一轮比赛,从五个人中,抽出三个。”马库斯说道。
“除了我,你们都请了谁?”
“美食家艾迪,以及,三名WGO的执行官。”
“WGO?他们啊?”米尔恩揉了揉下巴,“好长时间没找过他们了。嗯,这样也好,顺便和他们谈谈我下一家星级餐厅的事情。”
“那,我就当你同意了。如果真有附加赛,我会在这个星期内,与你联系。”马库斯靠着沙发,郁闷的心情总算好受了一些。
这时,挂在墙壁上的电视,突然传出了说话声。
“评委老师,我的菜品,已经做好了。”
马库斯转过了头,却看到卡罗尔高高地举起了手。
忙碌的一年级 第180话 鲷鱼与盐烤
小林龙胆拿着小扇子,兴致勃勃地把烧烤架火生着,就听到对面的操作台上,传来了说话声。
紧接着,卡罗尔就端起了托盘,登上了评委席。
看台的观众,立刻来了兴趣,视线也移向了大屏幕。卡罗尔在登上评委席后,也把自己的菜品,放在了餐盘上。
洁白的餐盘里,摆放着由茄子、西红柿交叉摆放的圆形配菜,看起来鲜艳多姿。而在配菜的旁边,则是本道菜品的主角,一爿鱼柳。鱼柳的表面,看起来鲜嫩细腻,香味源源不断地从鱼肉中飘出。
接下来,深色的沙司把淋浇在餐盘的空白位置,绿色的月桂叶、百里香等香料,则作为装饰,摆在旁边。
整道菜品,看起来极为平淡,和一道普通的鱼肉料理没什么区别。但就在刚刚,三位评委见识到了卡罗尔对鲷鱼进行了盐烤,因此,对整个菜品的期待值,也随之提升。
尤其,配菜、沙司以及鱼肉,这些美食所散发出来的清香,也牢牢地吸引了三个人的注意力。
“这道菜品,叫什么名字。”艾迪好奇地问道。
“老师,这道菜品的名字叫做,凤尾鱼沙司盐烤鲷鱼。”卡罗尔微微鞠躬,轻声说道。
“原来,这个深色的沙司,是用凤尾鱼调配的。”唐娜深吸一口气,鲜美的鱼香再次袭来,让她忍不住流下了口水。
乔布也咽下一口唾液,看着眼前的菜品,“经过盐烤的鲷鱼,似乎也很好吃。”
“老师,对于这道菜品的味道,我还是很有信心的。”卡罗尔再次鞠躬,脸上却露出了傲气。
杭子琪看着卡罗尔,撇了撇嘴,语气中略有一种酸酸的味道,“有什么可骄傲的?评委都还没试吃呢?”
如果卡罗尔真的赢了小林龙胆,岂不是说上一轮才输给小林龙胆的她,比不上卡罗尔?
才不是呢!
在第三轮,她早就赢过卡罗尔了。
但……不得不说,那时的卡罗尔,与今天相比,有些差距。
三位评委切下了一小块鱼肉,送进嘴里,轻轻咀嚼。
鱼肉的美味源源不断地散发出来,像是一颗美食炸弹,在口中爆炸,轰击着他们的味蕾。
鲜美的鱼肉被粗盐裹住,放在烤箱中烘烤,其鲜嫩的肉质,也得以保留。在入口之后,几乎不需要多做咀嚼,细腻的鱼肉便融化在舌苔上。
即便是像他们这样,吃过数不清菜品的美食家,在体味到这种稚嫩的口感时,也感到了一种极致的享受。
然而,这道菜品却像是多重协奏曲,在细腻的鱼肉过后,其鱼肉内的味道更是让人感到窒息。
“略带酸味的凤尾鱼沙司,与鲷鱼一起使用,真的让人食欲大开,根本控制不住自己的嘴巴。”
“香料的味道……百里香、迷迭香、月桂叶的味道,充满在所有的鱼肉中,只吃下一口,就牢牢的被它所吸引。这种味道,并不像是附着在料