第 41 章(1 / 1)

将军,夫人又逃去种田了 弦小思 2000 汉字|0 英文 字 1个月前

闻,他放下勺子,有些意犹未尽道:“这做法是你自创的?”

海棠当时想法子的时候在宣纸上列了好几个法子,和妙竹几番探讨后最后选了这拌饭,取的是杨氏拿来腌渍咸菜的石锅。她前世不是什么专业厨师,但在烧菜方面略有些天赋,也看过别人做这石锅拌饭,这里最要紧的就是这酱料。

杨氏十分擅长做酱料,且她尝过,确实好吃,既想要把家里的酱料推广出去,又要确保林汉时能看得上,她觉得做这拌饭是最稳妥的,若她以后能拿到辣椒种子种出辣椒,做出辣椒酱,还能多一个用这辣椒酱拌饭。

饭也吃好了,那就继续谈正事。

林汉时正色道:“姑娘,说说你打算如何。”

海棠也收了脸色的笑意,拿出早已备好的契约,放在桌子上:“林掌柜,你我现在是生意场上的合作伙伴,有什么丑事海棠可就先说在前头了,海棠刚开始做生意,若是有做的不好的地方,还请林掌柜直言。”

林掌柜拿起桌子上的契约,仔细看了看,上面一条条罗列的,不仅条理清楚,而且还把以后可能会遇到的问题也都得列出来了,他再抬起头的时候,眼里毫不掩饰赞赏,“你这契约十分清楚,我自是没什么问题。”

契约上写的清清楚楚,德胜楼所有的豆腐都只能是杨氏供应,拌饭所需的酱料也都只能由杨氏供应,而海棠不得把滚豆腐和拌饭的技艺透露给其他人知晓。

既然两人对此都没有异议,就在下方签下自己的大名,然后是摁手印,最后林汉时道:“真是青出于蓝而胜于蓝,你若不是姑娘家,我必是要收你做关门弟子了。”

正文 【47】海天酱

海棠故意不满道:“林掌柜这可就是瞧不起女子了,总有一日,女子不仅可以做生意,还可以为官,入将出师,这叫巾帼不让须眉。”

林汉时大笑:“好一个巾帼不让须眉,好!”又闲聊了几句后,他又问道,“你看你何时来教这拌饭的技艺?另,这就叫拌饭?名字似乎不怎么雅致。”

海棠心想这林掌柜还真有几分书呆子气息,就连给这饭都要取个雅致的名字,她伸手道:“不如我们现在就去后厨,我现场教?”

林汉时还真没想到海棠雷厉风行起来比自己还快,他当下就带着她去了后厨,一进后厨门就皱眉道:“你怎么又在这?”

海棠看到一个娇小的姑娘穿了件深色袄子,手里还拿着铲子,丝毫对林汉时的发怒不以为意,晃了晃手里的东西,“我在做菜啊,你瞧,我今儿个又学了道新菜。”

林汉时看到灶台上一道清蒸鲈鱼,他拿起筷子夹了一块鱼肉,细细品尝两口后道:“味道还稍微偏淡了点,你杀鱼的时候是不是没用我教你的方法?”

那姑娘撇撇嘴,低声道:“就你规矩多。”她解下身上的罩子,这才看见站在林汉时身后的海棠,看着她笑着盯着自己,不满道:“这位公子这样盯着一个姑娘家看,是不是太失礼了?”

林汉时轻斥道:“胡闹什么呢,这就是那位海棠姑娘。”

那姑娘顿时瞪着眼睛,几步到海棠面前,围着她转了几圈,“你就是海棠?那滚豆腐是你做的?可真好吃。”

林汉时有些无奈道:“这是小女,唤作元瑶,平日里就爱学做菜。”

“子承父业,挺好的。”海棠看着林元瑶对自己很是好奇的样子,她故意逗她,“这位姑娘一直围着一个公子转,是不是太失礼了?”

林元瑶一愣,随后捂着嘴一直笑得停不下来,“爹,有趣,这位姑娘真有趣。”

林汉时也是忍俊不禁,一屋子人都笑了起来,末了他才说道:“好了,今儿个可是有大事要办。大刘,你过来。”大刘是德胜楼资格最老的厨子,不仅手艺好,脑子也转得快。

海棠也不客气,把拌饭的做法简单说了遍,然后拿出自己带来了罐子,取了点黄豆酱,又拿出一个石锅,带着大刘做了一遍。

大刘果然是多年的厨子,上手很快,看海棠做过一遍后已经知道了大概,然后又在海棠的指导下,再做了一遍,等出锅的时候已经做得有七八分相似了。

林元瑶闻着那香味,垂涎欲滴,连忙拿起勺子尝了一口,她连着又吃了几口:“好吃,海棠姐姐,你可真厉害。”

林汉时做了这么多年的掌柜,一看那拌饭就知道这肯定会有人喜欢,且这样的方式在坪洲乃至整个上京都还没有这样的做法,他相信这滚豆腐和拌饭肯定可以赚钱。

林汉时看着这饭上各色的蔬菜和酱料,他忽然有了主意,“不如这饭就叫五色饭,如何?”林元瑶还真的数了数上面的颜色,她惊讶道:“还真的是五种颜色呢,爹你这名字取的真好。”

林汉时很是享受自己女儿的崇拜,但在外人面前还是要做足谦虚,他对海棠道:“姑娘你觉得如何?”

“林掌柜唤我海棠即可,这名字既贴合这饭又有些诗意,自然是极好的。”海棠笑道,“我给我的酱也取了个名字,海天黄豆酱。”

林元瑶也十分尽职的鼓掌:“好听,这名字也好听。”

又是一番相谈后海棠才走出德胜楼,妙竹跟在身后,直到走出了东兴坊口,她才彻底松了口气,拍了拍胸口道:“刚刚吓死我了小姐,我就真怕林掌柜不答应。”

林汉时那样的商人,怎么可能不答应?

“小姐,你可真厉害呢,能想到这样的法子。”妙竹现在对海棠几乎是充满了崇敬。

海棠只是笑笑,很容易想到的,五百两拿过来之后就再也没有其他了,可若是能做德胜楼的货源,赚的又岂是五百两?但一时半会儿肯定拿不到五百两,这就是长远目光和眼前利益之间的抉择了。

“小姐,夫人那酱料的名字你是早就想好了吗?可怎么想到要给酱料取名字啊。”

海棠只笑笑,当初在蒋文华过寿,海丰拿黄豆酱做寿礼被人取笑时,她当时就说过:几年后要那些人就是拿着一垫金子也买不大到这一罐黄豆酱,那时候她就想好名字了。

“走,去国公府。”海棠情绪也高涨,谈成第一笔生意,她似乎已经看到了光明的钱途在向她招手。

一路上往国公府而去,海棠想起那次丰哥儿提到段晋辰特意去学院帮他的事,她征求妙竹的意见:“你说要感谢对方,买些什么礼物送给对方比较好呢?”

“是公子还是姑娘?”

“公子。”

妙竹脸色顿时变得有些异样,眨眼道:“是送给哪位公子啊?”

海棠一看她那眼神就知道她在想什么,轻轻敲了瞧她的脑袋,“别胡思乱想的,我是想送个礼给小国公,他帮着丰哥儿,