菜刀把它们切成了小颗粒，这会儿也不拘泥于均匀，偶尔切碎一点，汁水和香味可能渗得更深呢。

切完酸菜，她又掏出了一个小坛子，切了半碗泡椒。

这个味道实在是太冲了，直播间里有的小清新粉丝实在是受不了这个味道，含泪关掉了嗅觉传感器。

锅子里的水微微沸腾，鱼肉也变成了微白的颜色，下入酸菜和泡椒，江秋秋开始不停的翻炒。

高温让气体迅速发散，另水蒸腾，析出更强烈的味道。

众人只在只言片语里见过的酸，就这样实地出现了。

大锅子发出滋啦滋啦的声音，不太喜欢这个味道的决定关掉传感器，也有人觉得今天的直播不适合自己，便悄悄退出了直播间。

在线人数实时掉了一些。

不过江秋秋并不在意，人来人往，人的口味各不相同，不喜欢这种味道也很正常。

她这次会做这道菜，完全是因为

自己馋了而已。

酸味冲入鼻腔，她自己轻轻吸了一口气，喉咙里也忍不住泛出了汁水。

这可是当年的下饭神菜。

“等酸味完全析出，我们把所有的料都倒进大桶里，然后开大火。”

炽热的火焰舔舐着金属制的大桶，温度从底下网上，桶子里的汤慢慢翻腾了起来，有鱼肉和酸菜在沸水间翻腾，汤汁慢慢从透明变成了有些浓郁的黄色。

这就是酸菜鱼里常说的金汤。

汤汁成了之后，江秋秋熟练地把里面的料都捞了出来，放进了一个大盆子里备用。

“其实今天这道菜很简单，简单的方法往往能留住食物的本味，再加上一些其他食材带来的风味，本味与风味结合”

“我们把鱼片倒下去。”

五毫米的鱼片进入滚烫的金汤之中，几乎瞬间就化为了白色。

江秋秋探入搅拌棒，水纹波动，鱼片受热均匀，从舒展的蝴蝶状慢慢抱起，微微蜷缩

用捞勺将所有的鱼片捞出，放在刚刚的大盆里，倒入金汤，放上香料，浇上热油。

滋滋嘎嘎之间，美味，顷刻既成。

第157章 挑挑拣拣是不行滴

香味弥散之间，自然令人食指大动。

江秋秋此刻端起了一只小碗，用勺子舀了一勺酸菜鱼在碗里，临时吃播又开始了！

“我知道大家很好奇酸菜鱼吃起来是什么口感，由于只有一亿名额，总有剩下的一半人品尝不到美味，我就先吃为敬，为非酋粉丝提前介绍一下鱼的口感。”

非酋粉丝：？？？

非酋粉丝：感觉自己被冒犯。

你要是真的心疼我们，就多做几份，不比这个香？

五毫米的厚度刚刚好，滚水入锅，只消几瞬，鲜嫩的鱼肉就自然卷起，细白的肌理和口感，刚入口

酸味最先冲入喉咙，很浓烈，但不会让人觉得不适，味蕾反而像被激活，让人产生出强烈的吃饭欲望。

鱼肉软滑，轻轻一抿，就像是能滑入喉咙之中。

江秋秋边说边解释，随后，她又夹起了一筷子酸菜，酸菜的味儿很浓，菜根在腌制之后呈现出比较暗的绿色，看着不太美丽。

可知一咬下去，酸酸的味道在嘴里炸开，汁水溅出，菜根爽脆的口感，让人忍不住多吃几口。

江秋秋吃得很快乐。

看的人很不忿：别吃了！快分菜吧我也想吃呜呜呜！

来了来了来了！

抿了口汤，江秋秋总算放下了碗，把镜头对准了一边已经摆好了的小碗和白米饭，“这里要表扬一下机器人助手，太帅了，在我试吃的时间就已经把饭准备好了。”

“友情提示，酸菜鱼配米饭，越吃越好吃哦。”

“那么现在，我开始分菜啦！”

熟悉的大勺子往碗里这么一沉，雪白的鱼片和酸菜被瞬间舀起。

鱼与菜瞬间落入碗底，浇上一勺还散发着热气的浓汤，配以米饭，一份简单又美味的晚餐就做好了。

连着分了两三碗，江秋秋让助理机器人把菜扫描进了直播间里，并言：“今天我分得很平，每碗里的鱼我都尽量分得差不多，让大家可以随意选择。”

她话刚说完，屏幕上就有人跳脚出来说

不！不！不一样的，你的酸菜分得不平！

江秋秋：

本来觉得好像都一样的人一听这话，是噢！

虽然酸菜好像看上去不是那么顶顶美味，可那也是菜啊！都要选了，肯定要选料多的那碗。

这次在线人数变少了，又有很多人吼吼着说接受不了这个味道，这次人少，选选肯定也还有位置给自己的。

就选一下！

然后事实就告诉大家，一切都是假的。

梅林本来决定选一碗菜鱼俱佳的酸菜鱼，她目光扫过好几碗，都觉得不行。她要等等。

江江站在一边欲言又止，想起小姐刚刚说的话，他闭上了嘴。

江秋秋打菜的速度逐渐变快，机器人上传的速度也变快了。

没多久，所有的名额都被放在了直播间里。

梅林还没选到合适的，不过她这时候已经反应过来，要抢了！不然就要跟上次那些没抢到饺子的人一样，空选了。

念头一过，她就按下了按钮。

然而，就一瞬间的时间，直播间人数激增了一波，名额瞬间没了。

梅林生气锤桌。

“该死的，怎么一下就没了！”

第158章 我肯定尝尝再看看行不行啊，试试又不亏

同样在弹幕上问出这句话的还有许多人。

为什么刚刚那一瞬间突然多了三千多万人，还刚好跟之前掉的那批人一模一样。

还有沐笙笙你刚刚不是说受不了这个味道吗！怎么还来抢，还抢到了！

这句话问出了无数人的心声。

为啥上次抢饺子挨过一次打这次还敢，不就是因为这次人少点，看上去有的选吗。

谁知道已经滚蛋的人还能再滚回来！

滚回来的人也有神来一笔，他们说出了许久之前，昌北说过的一句话。

我又没有吃过，啾啾的菜这么好吃，我肯定要吃过之后再决定以后吃不吃呀。

怎么可能不来抢。

下面一群是啊是啊。

眼瞅着弹幕上的情绪不对，江秋秋马上介入，把直播引向了另一个流程，“好啦，虚拟试吃名额已经分发完了，现在我们要来抽取现实赠送名额了。”

她戳了几下终端，打开了抽奖页面。

还是好几千年前的那种抽奖风格，只要按一下按钮，很快，获奖人员的头像就会出现在屏幕中。

“被抽中的粉丝们会在五分钟之内收到由啾啾直播间管理账号发出的链接，你们只需要登录链接，填写自己的收取快递方式，13天以后，还散发着热度的酸菜鱼就会送到你们手上了。”

“那么现在，我开始了。”

这是第一次。

光芒闪动，无数人的心跟着系统的节奏跳动。

321。

三秒的时间很短暂，三秒的时