动

当初魏家聘请他来华夏做厨师的时候，的确是这么说的，刚开始的几年，也是这么做的，但是后来慢慢的就走味儿了。

从五年前开始，每隔段时间，他们都会朝厨房里送上几个厨子，跟他学艺，学那么三五个月，就调走去分店撑门面。

查理倒不是那种敝帚自珍的人，只要肯学，他都会教，可是就那几个月功夫，能学会什么啊当初他在厨师学校，可是全日制读了五年才结业的，还有些笨点儿的，得学上七八年才被发结业证书。

最关键的是，他们叫人来学艺的时候，为了节省人手，把他的二厨也给辞了，叫那学艺的人顶上。

尤其是最近被调过来的这个二厨，做的菜，简直惨不忍睹。

查理头几年还抗议过，非常不适应这样，但是都被魏家用软钉子堵回来，慢慢也习惯了。

除了用人问题，像原料采集，后厨的管理模式等等方面，魏家也是慢慢的在收权，除了当初许给查理的那份薪水没有降低，现在的查理在后厨哪儿还有什么权利啊。

本来查理早就麻木了，但是今天苏若彤和陶羡闹得那一出，让他心中生出了莫大的愧疚。他这个样子，哪儿还像个主厨

既然魏峥敢保证，查理也就敢说

“魏先生，厨房里的徐二厨，希望能尽快辞退了他，他已经对餐厅造成了很不良的影响。”

魏峥心里烦闷，抬眼儿看怪物一样看了查理一眼，皮笑肉不笑：“查理先生，只有接到超过五位顾客投诉，我们才能进行人员开除。你这样，是不合规矩的。”

查理不服气：“今天已经有客人投诉了而且这个月起，服务员也跟我反馈，经常有客人对饭菜不满意。”

“哦那我怎么看服务台的意见薄干干净净的。”

查理想起二厨徐义林那个吊儿郎当的样子，一心要和魏峥干到底：“魏先生您一定要看证据，那从今晚的晚餐开始，每位来客我们都会提醒他在意见薄上写上自己的看法，等收集够五位客人的投诉，徐二厨是不是就可以走了”

平时餐厅的意见薄，真的就是个摆设，一般客人那里出了什么问题，都有领班等人当即解决了。但二厨徐义林的手艺，还真是烂的没法见人，如果查理那么做，只怕不用一个礼拜，他就攒够五个投诉，只好卷铺盖走人。

魏峥眉心直跳，这徐义林是加盟分店的人派来学艺的，人家交了加盟费，又交了学艺费，那可不是个小数目，无论如何，都是不能赶徐义林走的。

看着一脸耿直的查理，魏峥只能晓之以情，动之以理：“查理，你来到中国以后，我们没有亏待你吧。你的妻子是我爸爸亲自给你介绍的，你孩子的幼儿园，也是我们给你找的。你想想，以前在你身边工作的二厨，也有跟你合作很愉快的，怎么遇到一点儿困难，就怨天尤人呢人都是要学会感恩，克服苦难，才能朝前走的更远的”

看着魏峥那张嘴皮子一张一合，查理心里生出一股疲惫之情。

魏家人总是这样，跟他们谈制度，他们就和你谈感情，你和他们谈感情，他们就跟你谈工资，你要真跟他们谈工资，他们要求你感恩

总而言之，今天想要让徐义林滚蛋的事情，是不可能成功了。

他看着魏峥办公室里熟悉的布置，手不由自主的伸进口袋，握住了魏峥给他留下的名片。这么多年了，他时不时该到做出些改变的时候了呢

此时的苏氏餐饮，苏若彤正坐在明晃晃的不锈钢大料理台旁，和苏长青以及十几个厨师围在一起，讨论秋季新菜。

他们中有四五个人的年纪最大，都在五十以上，是苏氏的老员工，各自带着几个学徒，一眼瞧去，分帮结派，泾渭分明。大约是资历老，这几个人大部分傲气的很，不但不把苏若彤看在眼里，面对苏长青，那也是一个个鼻孔朝天。

“菊花豆腐羹”其中一位大概五十多岁的包师傅背着手，看了看苏若彤，冷哼一声：“菊花菜，那是上不得台面的东西倒是你说的佛跳墙，有几分搞头，可是新海市人均工资多少你知道么小姑娘”

他把最后的小姑娘三个字说的特别拉长，简直要把苏若彤鄙夷到泥地里。

苏若彤淡然的看着他：“包师父，从今天起，你可以不用来上班了。连佛跳墙都不敢做，也吃不起的厨师，苏氏不需要。”

本来还闹哄哄的厨房，一瞬间安静下来，所有人都诧异的看向苏若彤。

第十二章 炒鱿鱼

二十年前，包汝文就在苏氏餐饮做厨子了。

刚开始，他只是个小学徒，专们做水台，杀鸡杀鱼，洗碗扫地。过了两年，有机会站在案板前配菜，切切剁剁，又是数年光景，才轮到打荷，一水儿累死人的杂活，再慢慢的，能沾手学凉菜，磨啊磨，七八年功夫，才轮着机会站在热灶台前独当一面。

能在苏氏餐饮做二十年的人不多，说出去，他也是受过苏老爷子苏秋鸿指教的人，虽然没有请过拜师酒，别人也都默认他学会了两招苏秋鸿的手艺。

自打苏秋鸿去世，多少年了，没有人敢跟包汝文呛过声，更别提还是苏若彤这样一个小丫头片子。

他怒而站起，一把揪下头上白色的厨师帽，狠狠摔在光影可鉴的不锈钢台面上。几十年的老厨师，臂力自然可观，十二三斤重的大铁锅都颠的动，这一下，台面儿被砸的发出啪的一声响动，从桌角到台子上摆的一溜儿铁盆儿，阵阵发颤。

“不等你辞老子不干了”

苏长青本来还想说苏若彤两句，劝包汝文留下，可是包汝文这样过激的反应，让苏长青已经到了嘴边上的劝留话语咽回肚子里。

包汝文这是摔打给谁看呢

苏若彤的脸色一点儿都没变，静静的看着包汝文。

别人只看得出包汝文发狠，她却看得出来，包汝文是强弩之末，所以才如此激动，借他一百个胆儿，他也舍不得走。

寂静了片刻，人群似乎才反应过来，一个个开口，劝着包汝文。

“老包，你这么大个人儿，跟苏小姐这小年轻置什么劲儿”

“是啊，别犟着了，给苏董道个歉。”

这两个劝说的，是包汝文的老同事，也是当年同样被苏秋鸿指点过的老厨子。

“师父，师父您消消气儿”跟着包汝文的徒弟兼侄子包小新半真半假的劝着。

包小新早磨过包汝文离开苏家了，只是包汝文不肯答应。包小新想，树挪死人挪活，搁谁家打工不是打工呢，就是自己出去开个饭馆，赚