你买了啥”

“肉，今天天晚了，来不及收拾，娘，你找个篮子，咱们把这些肉和肠吊到井里面，这样不容易变质。”

“哎哟我滴个亲娘哎，你这个败家闺女啊，咋买这么多肉你要是馋了，买一条解解馋就行了，咋就买这么老多”

湘湘摸摸鼻子，多吗其实这些根本就不够她折腾好吧

要不是不太清楚这里的行情，本着试试的原则，她还想一次性买一头猪呢

不过这话她不敢说出来，因为怕挨打。

这不，老两口已经看着她买回来的肉，一脸凝重了。

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第114章 湘湘美食满天下（4）

等再看到她拿回来的精白面和精白米的时候，老两口差点没心疼的晕过去。

“哎哟，你这个败家闺女啊，咱们家可就剩下那么点儿银子了，你还有两个闺女要养呢，你咋就这么能糟践呢，买白面还不行，居然还买的精白面和精白米，你们家地主老财啊，搁得住你这么折腾”

等李湘湘洗把脸进屋，李母已是气的说不出话来，李德虽然看不出来有多激动，可那哆嗦的手却出卖了她。

李湘湘无奈的叹口气，“爹娘，你们倒是听我说啊，这肉是我买回来做做拿到市集上卖的，米和面是用来给你们补身体的，看你们这些日子都瘦成啥了，你闺女我又不是不食人间烟火，怎会不知道咱们家现在的情况放心啊，不会糟蹋的，咱家的好日子在后头呢”

老两口一听闺女打算卖肉，懵了“不是，湘湘啊，你把话说清楚，你打算做啥呢，能不能提前跟我们通口气要不然你这动作幅度太大，我们大喘气儿啊，还不得被你给吓死”

李湘湘喝了口水，将自己的打算跟父母汇报了下，老两口听完，更加没底了。

自己的闺女有几斤几两，他们比谁都清楚，从小就这么一个闺女，都是宝贝着长大的，什么好吃的好喝的都紧着她，要不她这身膘是怎么吃起来的全是自己不懂得控制食欲给作起来的，平日在家不说奇懒无比吧，却也勤快不到哪儿，所以当初闺女被抛弃的时候，老两口没少检讨自个儿。

可是现在姑娘却突然对他们说，她要做卤肉，做香肠，做各种各样的美食，因为他们家是屠夫出身，所以她就将她的事业定型在卤肉这一行当里，听的老两口云里雾里不说，很多新鲜名词更是听都没听过。

这买这么多肉，万一做坏了，那他们找谁哭去

所以等李湘湘说完，看到老两口比哭还难看的笑容时，不由自主的叹了口气。

“爹娘，我这次起死回生的时候，做了一个梦，梦里面有个老头儿看我可怜，就教了我许多发家致富的本事，行不行，你们得让我试试对不对明个儿一早啊，我就开始做，若是行，你们就听我的，若是不行，咱们另想它法，如何”

看姑娘不是一意孤行，老两口松了口气“好，好，那咱们就试试，不过你刚刚说的老头儿，这是真的”

肯定是假的，可是假的，现在她也得说成真的啊

于是就将这场梦彻底的圆了圆，但听到最后，他们还是将信将疑。

李想也不气馁，当晚就给他们小露了一手，记忆中的李湘湘虽不至于五谷不分，却做饭极其没水准。

而她则将拿回来的大骨头扔进大锅里熬煮，之后用盐水和面，醒半个小时后用擀面杖把面擀开，成圆形，用刀一条一条的划开，约莫指头长后，放在案板上继续醒发。

等大骨汤熬得差不多了，开始扯面，扯成厚薄均匀又不至于太厚的程度后下锅

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第115章 湘湘美食满天下（5）

等所有面都下到锅里之后，再撒上一把洗干净的野菜，因为他们刚来，也没种菜，只能吃山上的野苋菜。

最后再撒上点盐巴，调和一下味道，骨汤扯面就做好了。

虽然没有调料，也没有葱姜蒜这些调料菜，但因为足够清淡，反而让食物本身的味道更加浓郁。

老两口在旁边看的时候已经啧啧称奇了，等把面吃到嘴里，原先的怀疑彻底的消失无踪。

能在没有任何调料的情况下做出这么一锅既清淡又营养的面食，他们很是开心，不由自主的朝自家闺女竖拇指。

就连两个小家伙也围着汤锅流口水，不住的喊着“娘亲，我吃，我吃”

湘湘看家人幸福的模样，心里也是高兴，将两个小家伙安顿到小马扎之上，端出碗，挑那些最薄最烂的面喂她们。

虽然南方人多以米为主食，但由于李母是北方人，李家是经常性的吃面食的。

是以，即使从南走到北，他们也没有因生活习性的改变而产生任何的不适。

当然，这才刚刚开始，日后如何，还待考量。

有了这顿简单而美味的晚饭，第二天一早，李母李父早早的去山上采摘了野菜，凉拌了一下，熬了米粥。

一家人简单的吃完早饭，湘湘就将挂在井里面的肉给拉了上来。

这井足有十多米深，肉拉上来的时候，摸起来还冰冰凉凉的，宛若天然的冰箱，非常好用。

李父是屠夫，有力气，湘湘就让他帮忙剁肉，将买回来的五十斤肉全都给剁了。

听起来简单，做起来却非常难，李母一听，也去帮忙。

当然，剁肉的两把刀还是李想专门从空间里挑选出来的，问起来的时候，就说是买的。

李父当时还夸这两把刀质量不错。

当然不错了，这还是她结合现状，挑选的两把既有重量，又锋利的钢刀，有生之年也不会生锈。

而湘湘则留下来处理那二十多斤的大小肠衣。

虽然买回来的时候里面的脏东西已经被人家大致的清理过了，但看起来还是很脏，闻起来就别提了，所以需要细致认真的清洗。

首先需要把肠子都翻过来，将里面的油啊、脏东西啊，都清除掉。

之后就需要用到她空间的醋和盐勾兑成混合液，然后把肠放入其中浸泡一会儿。

当然，她从空间拿东西的时候，是背对着他们的，隐秘性还是很到位的。

浸泡完之后呢，再将它们放入早上李母留下来的淘米水中继续浸泡。

浸泡的同时她将空间吃过的橘子皮拿出来切成丝，搅到淘米水里，揉吧揉吧，继续泡。

之后就是撒面粉，可是她心疼，索性就往猪小肠上撒草木灰，充分揉搓小肠。

把小肠黏液和异味去除干净再用井水冲洗一遍。

最后，她端着盆去村子里那条流动的河水里，把小肠灌水清洗，无限重复，把小肠翻转回原状即可。

等她端着盆往家走的时候，碰上村里的人，她都很有礼貌的打了招