都能听到美妙的滋滋声,看到了那稍稍泛起的油花跳上那大理石纹路般桃红色神户牛肉上,忍不住下意识的咽了咽口水。
“我们等牛肉煎出金黄色的外皮,就会产生神奇的美拉德反应。哈哈,不想做化学家的医生,肯定不是个好厨子。”维雷恰到好处的展示了一下他作为法国人的幽默。
“美拉德反应具体到牛排上就是蛋白质和糖发生作用产生了肉香。”说着他深呼吸一口做陶醉状。
“我会大概20秒就翻动一次牛排,让芳香的油脂从外到里沁透整个牛排,那么问题来了,美丽的夫人你需要几成熟的?”维雷熟练的反复用木质夹子翻动牛肉还不忘卖弄口舌。
周姨显然对这样的场面见惯不怪了,并没有对维雷热情四射的美食表演激起多大兴趣回到“七成熟。”
维雷又偏头问道“那我们可爱的少爷需要几成熟呢?”
程晓羽回道“我要全熟吧。”
维雷说话期间一直有节奏的翻动着牛肉,还不时用一个金属探针式的温度计插到牛肉中间测温度。“一般来说七分熟,达到60度就可以了,全熟65度就差不多。”说完维雷就将这块牛排起锅,放在银色的盘子里盖上了盖子。然后示意他的助手将车推走然后微微鞠躬说道“美丽的夫人与尊贵的公子,请稍等片刻,就能享用美味的神户牛排了。刚刚煎完的牛排并不是最佳的品尝时间,请允许我暂时退下,去完成这上天最完美的馈赠。”
周佩佩颔首道“那我们就在这里等候品尝您高超的手艺了。”然后这位戴着高帽子的法国厨师,一躬身推出了餐厅,这之后的工序应该就是这位大厨的不传之秘了。
程晓羽这一顿是吃的大开眼界,不说神户牛肉,餐桌上虽不说是摆了满汉全席,但也是琳琅满目应有尽有。燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、鲫鱼舌烩熊掌、米糟猩唇、文思豆腐羹、甲鱼肉片子汤,一品级汤饭碗、芙蓉蛋、鹅肫掌羹、糟蒸鲥鱼、假斑鱼肝林林总总摆满了整个圆桌。
程晓羽何曾见过如此阵仗,忙对周姨说道“周姨,菜太多了吧!”
周姨夹起一块熊掌放到程晓羽碗里道“你尽管吃,这熊掌是稀罕物,我也难得吃到一回。今天你生日,你来华夏第一次过生日,周姨怎么能寒碜了你。过不好住不好,总得让你吃的好吧。你爸嘴上不说,心里还是在乎的,神户牛肉就是他叫乔三准备的,他以为你爱吃西餐。”
程晓羽默然,差点又忍不住掉下眼泪来,他想到了很多,想到了前世母亲下的面条,也想到了这一世母亲炖的红烧肉。红了眼眶只能低头扒饭掩饰,不想叫人瞧见内心的软弱。周佩佩何等精明,猜到他一半的心事,也不在做声。
草草吃完饭,管家乔三思着人收拾餐厅,剩菜当然上了仆人们的桌子。这对没见过世面的菲律宾佣人来说,是可以吹一辈子的佳肴了。
程晓羽跟周姨离开餐厅,稍稍坠在周姨身后一点。经过苏虞兮的琴房时,周姨转头道“你要跟你爸置气,也不能不练琴啊。明年就要高考了,虽说你上大学肯定没问题,但你要进上戏还得把琴练练才行。你要读钢琴系或者作曲系,都归李韵伶教授管,李教授出了名的古板不好说话。你上次说过要好好认真对待学习的,我就看你表现了。文化成绩你不用担心,差点没关系,但艺考你得加把劲。”
程晓羽看了看苏虞兮透明的玻璃琴房,里面摆了台白色的斯坦威音乐会三角钢琴,斯坦威钢琴本就价值不菲,白色的更是稀有,琴身上晶莹的heliconia仿水晶花瓣悬挂在优雅的银色枝干上,犹如浮光掠影,远远望去琴身折射出彩虹色的光芒,仿佛警告着生人勿近。
程晓羽想起那如珠穆朗玛峰一般高不可攀的妹妹有点心悸,苏虞兮冷淡的性格几乎跟苏长河如出一辙,不苟言笑、冷漠而骄傲,表面上对谁都客客气气礼貌有加,实际上和谁都保持着不可逾越的距离。突然间程晓羽有点怀念丢在旧金山那架二手雅马哈u5,那是八岁时他妈妈程秋瓷送给他的生日礼物。那架老旧的钢琴伴随他度过了漫长的年少时光,他熟悉它每一颗松弛的琴键,每一道浅浅的划痕。
周姨好似读懂了程晓羽复杂的目光笑着说道“想练琴就进去练练,我晚上跟兮兮谈谈。反正她现在放学了还要去公司练歌练舞,没有太多时间练琴。”
程晓羽略微思索了一下,有点不想面对苏虞兮冷漠的目光,他讨厌自己有种寄人篱下的尴尬便道“周姨不用麻烦了!我也是爱琴的人,像我们这些学音乐的往往不喜欢别人碰自己的琴,偶尔倒是没关系,经常碰肯定不能忍。所以您就别问小兮了。我们学校有琴房,我租一个先练着就好。”
周姨沉吟道“你爸不许你在学校寄宿了,你也别提你在学校练琴。我把靠车库那边的桌球室给你改成琴房吧!就是没兮兮这个琴房宽敞透亮你别介意!”程晓羽内心有点纠结,潜意识里是渴望的,但又觉得花费似乎有点高昂,这不符合他的吊丝思维。
周姨不待他回答就拍了拍他的肩膀说“就这样定了!反正那个桌球室从来没起过作用,到时候你可以自己设计你的琴房,等下我就跟乔三说要他把桌球室先清空。”
程晓羽有点不习惯周姨的雷厉风行忙道“周姨,您先别急,让我考虑下。”
周姨也不以为意“这个事,我说的算,到时候你有什么要求跟乔三提就行了。我下午还得回学校一趟,你妹估计要晚上6点多回来,你无聊就先用她的琴练练,哈哈,注意时间就好,被她抓住了我可救不了你!”
第七章 谈琴
程晓羽的卧室在别墅二楼靠大门那头,底下就是周姨许诺给他做琴房的桌球室。程晓羽进卧室就脱了衣服打算好好洗个澡。特护病房简陋的卫生间显然不能让有轻微洁癖的他满意。卫生间相当豪华,一应设施俱全,程晓羽躺在带按摩系统的浴缸里,舒服的直**,泡了半个小时,直到搓的身上的皮肤泛红,指尖起皱才起来。
卫生间对着的就是衣帽间,宽敞的衣帽间空荡荡的,衣服不多,身为宅男的自己并不是很讲究。除去睡衣、校服,就只有几身运动装和几件黑色t恤。
程晓羽吹干头发,看了看镜子不由