的容易拉肚子。

这两个答案与前面的都不相同，立刻引起了大家的注意。虽说比赛与他们无关，但能在观看比赛的过程中了解一下平时被忽略的饮食禁忌，还是很有好处的。

陈冲果不其然的得到了话筒。

“核桃虽然营养价值很高，但因为它含有的油脂较高，容易造成人的血脂进一步升高，还可能引起糖尿病或者高血压之类的问题。”陈冲解释道。

“会不会太危言耸听了，连糖尿病都冒出来了。”

“我奶奶就有三高，平时吃核桃也没见得有什么不适。”

“我爸爸也是，也吃核桃。”

陈冲的话立刻遭到了少部分观众的反驳。

陈冲笑着摇了摇头，权当没有听见，毕竟判断对错的人是评委，而非观众。

“大家安静一下，我来做一下补充吧。”沐沐柔和的声音如同春风一样扫过全场，“请看陈冲大师的题板，他写的是少吃，而非不能吃。其实三高人群是可以少吃一些核桃的，并且有一定的好处。核桃里面有许多微量元素，能够有效的维持心血管的健康，甚至还具有抗衰老的作用。

但陈冲大师也没说错，所谓水能载舟亦能覆舟，过多食用核桃，的确会有引发糖尿病的风险。就像喝酒，少量饮酒对身体有益，若是喝多了，情况则变了。所以，这里也为大家提个醒吧。”

“这”之前说自己奶奶经常吃核桃的男子惊得说不出话来，拿出手机赶紧给奶奶发了条信息。因为他奶奶已经逐渐将核桃当成日常生活中必不可少的零食了。

“呃呃”

场间忽然想起两声支支吾吾的声音，众人定眼一看，原来说话之人是坐在左侧第一，也就是编号十的朱志国。

他面色发红，目光躲闪。

“朱志国大师，你就当是在给客人介绍菜品。”刘华以为他是面对数万人的目光有些紧张，于是宽慰道。

闻言，朱志国的脸颊更红了，呃了好半天之后才断断续续说道：“我我是上上次吃了太太多核桃后，拉拉拉了肚子才这么写的，我也也不知道对不对。”

说完，他赶紧把话筒还给工作人员，一个劲的用毛巾擦拭额头的汗水。

“搞了半天，居然是瞎蒙的啊”

“我就说第二轮比赛有看点吧，这不就来了么。”

“这位师傅过于真实，换做是我，直接说乱写的就行了，何必说出事实。”

“估计是紧张吧，哈哈哈”

观众们轰然发笑，甚至有人笑得直拍大腿，啪啪作响。

刘华同样是尴尬的扯了扯嘴角，但问题是，这个答案

“咳咳。”他轻咳两声吸引全场注意力，旋即强行控制面部表情，道：“虽然朱师傅并不知道核桃的性质，但我必须承认，他的答案，是正确的”

此言一出，全场俱静，尤其是之前那些咧嘴大笑的人，更是瞪大了眼睛，一副不可置信的模样。

“我来解释一下吧。”沐沐转移众人的注意力，“核桃里面的油脂含量比较高，过度摄入油脂时，会导致肠道蠕动的速度变得更快，容易引起腹泻。反之，便秘的朋友则可以多吃。”

“既然所有选手都回答正确，那么第一题，每人加一分。”刘华朗声宣布结果，聚光灯汇集在通道口，第二位负责端上银盘的工作人员出现了。

朱志国松了口气，陈冲同样松了口气。

他之所以知道核桃的性质，主要是因为上次完成异类的求助这个困难任务后，获得了一个技能，叫做精准辨识术。

这个技能开启后，只要看食物一眼，那么有关食物的各种信息全部会出现在脑海中。

“精准辨识术，比食材鉴定术与动物聆听术更加神奇”

第两百五十二章 残酷的比赛4000字大章求订阅

厨神争霸第二轮看似与锅碗瓢盆无关，可它的不确定性、多样性、局域面都对厨师本身的知识储备是个不小的挑战。

更可怕的是，许多人在踏入厨师这个领域时，都会下意识忽略食物的性质，或者说，按照前人的菜谱进行味道与外观上的提升，可如果要尝试创新，则免不了触碰未知领域，而这个时候，是否了解与避开食物的禁忌，将是一个极大考验。

所以说，第二轮才是新时代美食的关键因素，健康与营养。

很快，在众目睽睽之下，工作人员揭开了第二个银盘，上面赫然摆着几颗五颜六色的辣椒，有小米辣、二荆条、青椒、朝天椒等等。

“对于辣椒，大家应该不会陌生了。”刘华主持道：“虽然它的味道比较刺激，但无法组织大家对它的喜爱甚至是热爱。可如此被宠爱的食物，同样有着禁忌，接下来，就请我们的选手分别写出辣椒的禁忌与益处，各两条现在开始。”

话音落下，陈冲等人立刻拿起桌上的题板埋头作答。

“这道题目，简直就是送分提啊。”有观众撇嘴说道。

“你觉得是送分题那你说说，辣椒的禁忌与益处”一旁有人讥讽道。

“这我得想想”

“你也不用为难自己了，我可以负责任的告诉你，这道题的难度，不必第一题差”

“为什么”

“最常用的食材，往往是大家最容易忽略的点，试想一下，当你每道菜都要放上一些辣椒之后，就会逐渐忽略辣椒的性质，养成一种固有习惯，那就是无辣不欢起码在我看来，百分之八十的人，都只知道辣椒的味道，却不知道辣椒的性质”

“好像的确是这样”

“不是好像，是事实，喏，你们瞧瞧下面那些选手的状态就知道了。”

观众们很快将目光看向下方的十位选手，其中十号选手朱志国、七号选手蒋华以及六号选手周凯都表现出了头疼的模样，根据摄像师的特写，也清楚知晓他们都还没有开始动笔，而这个时候，五分钟的答题时间已经快要结束了。

十位在现场游走的评委偶尔交错而过时会小声议论两句，那摇头叹息的模样，显然在为选手着急。

主办方出的第二题的确是一道看似无害，实则杀伤力十足的题目。

“时间到请各位选手双手离开答题板。”

沐沐宣布时间结束的同时，大屏幕上再次出现十个方格，对应十位选手的答题板，其中编号十与编号七的答题板空白一片，编号六的答题板虽然写了字，但全部划了斜杠，说明周凯直到最后也没有确定心中的答案。

显然，这三人在第二题是无法得分了。

朱志国、蒋华、周凯三人坐在座位上皆是无奈的叹了口气。如此重要的比赛，对手又都是龙江叫得上名号的大师级厨师，失去一分，基本上可以宣布无缘决赛了。除非所有人在这一环节