第 190 章(1 / 1)

美食大暴走 Coo1 2000 汉字|0 英文 字 2个月前

笑了起来,然后顺势坐在旁边的凳子上与一帮青年闲聊起来,“看你们挺面生的,应该是第一次到我们美食街吧”

闻言,众人的笑声逐渐变弱,露出尴尬之色。

“的确是第一次来,因为朋友推荐说这边有一家味道超绝的餐馆,所以过来试试,结果”带头的青年指着还在增长的队伍,苦笑道:“结果还要排这么长的队”

“好味道值得排队。”李胖子第一次没有与美食江湖针锋相对。

“话是这么说不错,但我们下午还有事,不敢等太久。”青年摇头,然后好奇的问道:“胖老板,这家小餐馆真有那么好吃么这些人也太疯狂了吧。”

“这个我也没尝过。”李胖子如实说道。

“啊你离得这么近都没吃过”众人瞪大了眼睛。

“还没机会。”李胖子干笑两声没有细说,“不过,既然有这么多人愿意排队等候,肯定有其独到之处的。”

“说得也是。”青年点点头,“但这种规模,想吃到可不容易。”

“那是因为你们第一次来没有经验。”李胖子给自己点上一支烟,然后指了指陈冲餐馆里那些忙碌的人影,笑道:“这家餐馆和其他餐馆不太一样,你们瞧,那些传菜的人本身就是客人,他们通过这样的方式获得老板的好感,从而预定自己想要的食物,以我的观察,这个方法挺管用,毕竟老板也是年轻人,性格很率真。”

“还有这样的事”众人你看我,我看你,满脸的不可置信。

“那除此之外,还有没有其他方法”有人急切的问道。

“还有个方法也挺简单的,提前过来,因为很多人都是上班族或者学生,只要避开高峰期,都是可以的,当然,是提前,不是滞后。据我所知,提前5分钟是最完美的,太早的话,老板估计不会营业。”

“怎么感觉吃个美食跟打仗一样”有人说到。

“越是这样,越能体现其价值,我觉得没什么问题。”带头的青年摆了摆手。

“对了,还有很重的一点需要提醒你们。”李胖子忽然严肃起来,“在这里吃饭,千万不要惹事,这老板可是个狠人。”

“什么样的狠人”带头青年好奇。

“这个我说不合适,等你们有机会问问那些老顾客就知道了。”李胖子不愿多说。对于陈冲,他始终忘不了那段恐怖的经历,因此,只要关于对方个人的言论,他绝对闭口不谈,生怕沾染是非。

“哥儿几个,我们也来了。”

恰在此时,又有十几人走了过来,说话者则是走在最前面的一名壮汉。

“哟,你们不是排在我们前面的吗怎么也过来了。”带头的青年笑道。

“饿得难受,刚不住了。”壮汉率先坐下,“你们吃的啥啊,味道如何,可以的话我也凑合一顿。”

“我们都吃的炒饭,味道不错,你们可以试试。”

“是么那我也来个跟你一样的炒饭吧。”

李胖子笑得合不拢嘴,刚把服务员叫来帮时,又有二十来人迎面走来了

与此同时,在美食街的其他餐馆也发生着相似的一幕,许多因为各种原因不能继续排队的客人都选择附近的餐馆就餐,一时间,沉寂已久并且即将没落的美食街又在悄然间焕发了生机。

此时此刻,所有的餐馆老板都有同样的感概,似乎抢走所有餐馆生意的那名青年正在以另一种更加残暴的方式反哺整条美食街

第一百六十二章 解锁6000字大章求订阅

陈冲并不知道自己的存在已经慢慢唤醒了美食街的活力。

他此刻正在厨房里忙得焦头烂额,甚至期间还因为手忙脚乱的缘故被溅了几滴滚油在手背上,疼得呲牙咧嘴,不断用冰敷。

“楚澜,烧椒牛肉卖出去多少份了”

“我看看。”楚澜将带有编号的便利贴贴在冰尸对面的墙上后,迅速翻看小本,“买了28份。”

“啥才这么少”陈冲心里咯噔一跳,迅速看了眼墙上的挂钟,都快接近两点了也就是说,再有半个小时左右,任务时间就要结束了。

更重要的是,两点钟的时候楚澜她们就要回学校上课了,到时候人手的不足直接会影响传菜速度,后果可想而知。

“因为咱们定的时间与实际情况出现了偏差。”楚澜也为陈冲捏了把汗。她知道后者正在进行两小时内卖出五十份烧椒牛肉的挑战,至于原因,大概率是想看看自己的潜力或者其他什么,具体不清楚。

“时间偏差”陈冲听糊涂了。

“是这样的,时间充足的老顾客基本上都在十二点半以前到了,刚好赶不上限时打折的时间段。而后面排队的客人大部分都是第一次过来的,在他们的观念里,打折菜品等于餐馆不畅销菜品,所以很少有人心动。”

楚澜摊了摊手,对于这种事情她也能够理解客人的心思。大老远跑来品尝美食,谁都想尝到招牌菜。

但偏偏,餐馆出品全是精品,不存在招牌一词的说法。唯一不足的,那也是凳子不够多,面积不够大,营业时间不够长,厨师没有长出八只手,仅此而已。

“虽然甜甜和张萌都在极力劝说,但她俩的身份本就是餐馆服务员,因此效果并不明显。”

陈冲听得眼皮狂跳。这的确是自己没有想周到,本来定在十二点半到两点半是为了确保客人足够多,自己准备得足够充分,售卖的时候足够轻松。但显然,他忽略了食客暴增的重要因素。

如果强行让想点烧椒牛肉的客人优先插队,难免会让更多人心头不忿,到时候可就得不偿失了。

“陈老板加油,我相信你一定可以完成的。”楚澜竖起拳头为他打气。

“楚澜学姐,又增加五份糖醋排骨与酸菜鱼,双拼套饭十份,麻婆豆腐单点七份,烧椒牛肉两份,对了,有位客人点了一份鱼香肉丝套饭,但要求追加两份秘制牛肉酱。”

一名端着餐盘进来的男学生快速说完之后,又非常自觉的帮着冰尸分装刚起锅的菜品,一副厨房是我家,爱她更爱家的模样。

除了他之外,还有两名学生挤在洗碗槽那边清洗餐盘,动作又快又利索,毫不拖泥带水。

陈冲寻思着稍后人少了,便分他们一份经典砂锅板栗鸡以示鼓励。

不过,现在不是考虑这些的时候,如何顺利完成任务才是当务之急。

“今天什么菜品最畅销”

“还是和以前一样,麻婆豆腐、鱼香肉丝以及秘制牛肉酱占大头,其次是酸菜鱼、糖醋排骨、烧椒牛肉。当然了,因为后面三道菜的烹饪技艺较为复杂,从数量分析,并不奇怪。”楚澜迅速回道。

“这样,你去黑板上面加一条信息。”陈冲对着楚澜招了招手,待后者走进,才凑近对方耳畔低声