第98章 黄瓜鸡蛋水饺，鲜！
上次方念真遭遇“纸人事件”之后, 陆恒就把她那几家店也划到自己的势力范围之下。
他都说不好自己是因为什么，就是觉得上次方念真受到惊吓，他自己也吓了一跳似的。
陆恒根本想象不了, 若那天不是“纸人”, 而是真正的穷凶极恶之徒。
小厨娘那张鲜活的笑脸，自己是不是就再也看不到了。
他自出生就被很多人“心疼”, 他自己也怜悯过很多人，自己的母妃, 手下的兄弟，还有许多身不由己的人。
陆恒伫立在窗前，望着窗外的圆月。
今晚凉风习习，驱散了一些暑热，陆恒却感觉自己的心起起伏伏，难以平静。
刚刚他听了小九禀报的话, 有人想求娶小厨娘。
不, 还不是“求娶”, 那人想带她回京城做妾？
陆恒闭上眼睛，深深吸了一口气，再睁眼时, 已经无怒无喜。
只是去卧房给昏昏欲睡的云团戴上猫绳，“走，带你去见大福。”
…… ……
方念真的宅子里，她已经洗漱好了，换好了轻薄如纱的寝衣，翘着二郎腿在床上瞪着眼睛躺着。
今晚有风, 她就没放冰盆, 把窗户大敞四开着。
微风把她的床帘吹的轻轻飘动, 夜深了，是大福的起床时刻了。
慵懒地打了个哈欠，大福努力地伸直后腿，伸了个大大的懒腰。
先跳到地上的水碗里喝了点水，喝到一半，它就停住了，之后就一跃而起窜出窗外。
方念真今晚心烦得很，一直睡不着，听见大福的动静，就跟着起了身。
大福现在长大了，但是这个宅子也够大，它轻易不会出去玩耍。
方念真从窗户探出脑袋，却看见它“嗖”地一下就跳上了墙。
“大福，去哪？回来！”
方念真追了出去，又看看自己身上夏日里轻薄的睡衣。
“怎么这么没有安全感呢。”
现在黄莺统管起府里的所有事务，自己这院子再也不会乱进来人了，所以她才给自己定制了这套寝衣。
她跑到墙边，伸手去够大福，踮起脚却只能勉强够到大福的脚指甲。
“喵呜——”，大福似是很不耐烦，使劲一脚把她的手蹬下去。
方念真叉着腰低声数落大福，“莫要远走！就在墙上玩。”
墙外却传来了一道温润的声音，“不用担心，它是在和云团玩。”
此时已是宵禁时刻，也就瑞王还敢大摇大摆走在街上了。
“王爷……是您啊。”
说完这句，方念真就看了看自己的“纱衣”，好不安全，溜之！
她轻手轻脚地跑回屋，打算换一件。
墙外，陆恒还在用心托举着云团，没有注意方念真的离开。
许是他没找对地方，这道墙虽然离方念真的房间比较近，却极高，还没有树。
即便是运动健将云团也蹿不上去，此时宵禁时刻他还在外面晃，已是违例，总不能自己跳到姑娘家的墙头上吧。
那绝非君子所为。
好不容易将云团托上去了，陆恒清了清嗓子。
“咳，今日，我属下撞见有男子和你说……说了一些事情，你年纪小，莫要信他的花言巧语，男子若是真喜欢一个姑娘，怎么舍得让她做妾。”
说完长长的一段话，陆恒就忐忑地听墙那边方念真的声音。
她怎么不说话？
是不赞同自己的话语吗？
难道她对那男子有意？！
陆恒的心里闪过了了八百个念头，才听到由远及近的脚步声。
陆恒：……
好吧，人家压根就没听到自己的话。
可是，这番话他也没勇气说第二遍了，刚刚纯粹是一腔冲动。
“王爷，您刚刚说话了吗？我好像听见有声音。”
“咳咳，我是说，云团非闹着出来玩，原来是来寻大福的。”
云团错愕地低下头看他，“喵呜？”
陆恒眨了眨眼睛，感觉自己待不下去了，“夜深了，我回了，云团留你这儿玩吧。”
一截猫绳扔过来，方念真就听见墙外的人走远了，陆恒也不知道自己冒什么傻气，大半夜找来就想听听她说话。
方念真一拽猫绳，把云团抱在怀中，大福很自觉地就从墙上下来了。
一人两猫回了房里，方念真总算也有了些倦意，换了衣服睡着了。
次日，方念真一大早被邀请进了知州府。
她来到待客的厅里，发现不止有严氏，还有她的妹妹和妹夫。
“今日，是我妹妹寻你商讨些事情，你们自己商量吧，我还得去看看两个孩子。”
严氏说完话，就带着几个侍女婆子走了，屋里一下子少了很多人。
方念真看出来了，严氏的意思是这件事她不参与。
严氏的妹妹笑容满面，“方掌柜，我也就长话短说了，你可有意在京城开一家‘方记’的分店？”
方念真这才明白，这夫妇二人的目的。
“严娘子的意思是？”
“我家与你合伙开店，咱们分成。”
“可是我这店里，很多东西都运不过去，且，我有三家店，你们想经营哪个品类呢？”
…… ……
一番商谈下来，方念真有些动了心。
她已经没法再在新云州开新的吃食店了，新云州即便有商队路过，但是消费群体也就是那么一撮。
现在，她的店只能靠不停地推出新菜品，或者什么吸引人的促销活动，才能维持比较高的客流量。
她的用户群体太饱和了，所以她才东一榔头西一棒子，又是办农场，又是包果园的。
要是能把店开到京城，不说赚多少钱吧，只要不赔钱，能把“方记”的名号打出去也行。
据严娘子所说，京城里的人已经对“方记”的牛肉干和牛肉丝很有印象了，且至今没人能超越。
也不是没有模仿的，但是辣味儿和香味儿总是不及“方记”出品的。
方念真没有当场就答应或拒绝，只说自己要回去好好想一想。
严娘子说，三日后他们就会启程，希望方念真尽量在三日内给个答复。
她心事重重地回了家里，其实对于在京城合伙开店这件事，她心里已经有了计较。
开店当然还是要开的，只是掌柜得由自己这边的人出任，且尽量从新云州运成品或半成品过去，把技术牢牢攥在自己手心。
店开在京城，天高皇帝远，自己鞭长莫及，可莫要成了“贴牌”的方记。
虽然她和严氏交情不错，可人家地位高势力大，不是自己可以抗衡的。
且要是严氏与她合伙开店，可能她还能给几分信任。
但是中间又隔了一层，是严氏的妹妹，这就不好说了。
首先是对她的人品未知，知人知面不知心；其次呢，她已嫁人，还会受夫家的影响；再一个呢，她与严氏是亲姐妹又如何，兄弟阋墙的事情多了。
即便是亲姐妹，也不适合一起开店铺，有任何利益上的牵扯。
想明白了许多，方念真也没有忙着去知州府寻那夫妇俩。
她要晾几日，自己不能上赶着，就在他们出发前一日去商定。
难得这几日新云州的温度降下来些，不那么热的人心燥。
方念真有了些食欲，也有心情给自己弄点好吃的。
云团和大福昨晚也不知道是几点睡的，现在她都办完事回来了，两只小猫还没醒。
方念真也不好直接把云团送回去，罢了，瑞王府总会派人来接的吧。
方念真哼着歌，打算给自己包饺子。
真是许久没吃饺子了，总得有两个月了吧？
她打算包两种馅，芹菜肉的，还有黄瓜鸡蛋的。
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芹菜是水灵灵的嫩芹菜，清洗的时候就能闻到阵阵清香。
黄瓜也是绿莹莹的，之前镇在井水中，现在很凉。
方念真早上被知州府叫去，早饭吃的就有点草率，现在已经有些饿了。
洗了几根黄瓜，拿起一根最细最嫩的，“咔嚓”一口咬下去。
独属于嫩黄瓜的清香味道就在她的舌尖弥漫开。
方念真不禁感叹，古代也不是没有好处的，比如这瓜果蔬菜，都是纯绿色的。
黄瓜瓤都是绿绿的，不像她在现代时，超市里的黄瓜都摆的整整齐齐的，干干净净，卖相极好。
可是吃进去就是水了吧唧的，缺少清香味，咬下来，芯里也是白白的。
一边哼着歌，一边啃着黄瓜，她也有了力气，开始和面、剁肉、拌饺子馅儿。
黄莺现在责任更大，负责的事情多了，倒是不能时时在她身侧了，她只能孤独地准备着一个人包饺子。
正想着呢，黄莺急急地走了进来，“掌柜的，门口好像是瑞王来了。”
“那快请进来，应该是来接云团的。”
方念真把围裙解下来，赶紧洗了洗手，就迎了出去。
今日陆恒穿的是一身极轻便的衣裳，照旧是他喜欢的白色。
方念真对他见过礼后，说道：“云团好像还睡着，我现在就去把它抱来吗？”
陆恒摆了摆手，“不用，让它睡吧。”
方念真见陆恒喝起了茶，又赶紧寻了几样果子，装了个果盘，亲自端了来。
陆恒看到方念真身上沾染的面粉，“在做吃食？”
方念真顺着他的目光看去，自己胳膊肘上不知道什么时候沾上了面粉，极为显眼。
“呃，是，正在包饺子。”
“不知方不方便，带出我的一份儿？”陆恒笑着看向方念真。
这谁敢说“不”啊？
方念真当然是答应着，“那王爷您先做，一会儿就好。”
说完就要往后厨去。
陆恒却也起身相随，“我也去看看。”
“啊？”
方念真携陆恒到了厨房，陆恒却挽起了袖口。
“这是洗手的盆？”
方念真机械地点了点头，她还没弄明白眼前这人是要干嘛。
陆恒就直接把一双大手放到了盆里，她这才醒悟过来，这是自己刚才洗手的水啊，还没倒掉……这，还让堂堂王爷洗上“二手水”了。
她此时再出言就只会徒惹尴尬了，算了，还是闭嘴吧。
陆恒看了看粉红色的帕子，怕是她专用的，自己不便沾染，索性就抖了抖手，甩干便是了。
方念真戴上围裙，把面团从盆里拿出来，揉了揉，准备擀饺子皮。
第一个饺子皮擀出来的时候，陆恒的手这时候也干了，他很自然地左手拿饺子皮，右手拿起筷子，开始包饺子。
王爷，包饺子？！
这在方念真眼中是很炸裂的行为，“王爷，您不必……不用，呃，我一个人就可以了，您随意参观一下我的小厨房。”
陆恒见她如此惶恐，心里就是一阵别扭，她到底在怕什么呢。
之前她把大福寄托在自己府上时，他甚至以为，方念真起码能把他当做朋友了吧。
自己似乎从未对这小厨娘施过“官威”，怎就惹得她对他这样有距离感？
方念真见劝说无果，便由着陆恒去了，反正又不是自己要求他包的。
一个擀皮，一个包，两人陷入了诡异的沉默。
最后，还是陆恒打破了僵局，“你不好奇吗？我为何会包饺子。”
拜托，你都这么说了，谁能说不好奇啊。
方念真扬起笑脸，“是啊，您怎么会包饺子呢？”
看见方念真明显不是由心而发的话语，明明是自己挑起的话题，陆恒却也觉得索然无味了。
不过，为了避免再陷入刚才那般诡异的气氛，他定了定神，还是讲了起来。
“小的时候我便会了，我与母妃……”，看了看眼前距离宫廷生活甚远的方念真，陆恒改了口，“我与我阿娘那时候，逢年过节便自己包饺子，阿娘擀皮，我来包。”
陆恒这么一说，方念真倒还真的来了点兴趣。
她对陆恒过去生活的认知，都是在民间百姓的口口相传中。
包括什么“他杀了母家男丁二十六口，提着滴血的刀好似阎王”，这些传闻她都听过。
不过她实在想象不出温润如玉的陆恒，会做出这样的事。
唯一一次让她冒出来这种感觉的，也就是自己第一次到知州府做宴席，迷了路，意外偷听到他对手下的吩咐。
可是后来的接触，陆恒总是在打破她对一个王爷该有的印象。
比如现在，陆恒包饺子的手法还很不错。
一开始还有些生疏，可能是长久没包了，但是越包越流畅了，方念真擀皮的速度都快供不上他包了。
陆恒接着说道：“那时候，我和我阿娘身边的侍从很少，去膳房提饭也是人手常常不够的，等饭提来，也快凉了。”
方念真从这只言片语中，就窥探到，陆恒小时候在宫中的日子似乎不是很好过，应该是他和他娘不受宠。
“所幸，我们宫中还有一个小厨房，阿娘于炒菜一事上没什么天赋，还好煮东西的手艺很是不错，馄饨是我们常吃的，逢年过节时候，饺子也是自己动手做了比较好吃。”
他似乎并不觉得小时候苦，眼中还带着对过去深深的眷恋。
“所以我小小年纪也就学会了包饺子，那时候力气不够，经常捏不住馅儿，阿娘也不会说我，只会帮我补救，也毫不嫌弃地把我包的歪七扭八的饺子丢进去一起煮。”
陆恒追忆过去，包饺子的速度就慢了下来。
方念真趁机加快速度擀了很多皮出来，她也拿了双筷子，与陆恒一起包。
陆恒听到她找筷子的动静，才从过去的时光中抽身出来。
“后来嘛，就是有时候在军中过年，空闲的时候会与大家一起包饺子，共贺新年。”
听到这一句，方念真心里有了些同感，就像她过年带着手下的员工一起包饺子一样吧，大家都是共同奋战过来的。
不过他们更辛苦，也更危险些。
“保家卫国”这四个字说来轻巧，其中却饱含着多少人的血与泪，甚至是生命。
怀着敬畏的心情，方念真看向陆恒的眼神都瞬间变了一些。
陆恒倒是没发现，兵营的事他不能多说，就把话题回归到了饺子本身。
“不过，这黄瓜鸡蛋馅的饺子倒是我第一次吃呢。”
方念真浅浅地笑了笑，“好吃着呢，要是有虾仁就更美味了。”
陆恒想起来上回自己送的虾，“上次的虾你可还喜欢？我庄子里出产的也有虾，还有藕，你若想吃，到了季节我便运到你店里一些。”
方念真忙说“不用不用”，边悄悄打了自己的嘴唇一下，刚刚说话没遮没拦的，陆恒不会以为她是暗示他给自己虾呢吧？
方念真准备的馅儿本就不多，两个人通力合作，这时候也就包完了。
“王爷，我来煮吧，您去厅里等着吧，马上就好。”
煮饺子陆恒确实帮不上忙，他就去洗了洗手。
方念真一瞧，得，这盆水都洗成“三手水”了。
洗完手，陆恒居然端起盆要去倒水，方念真放下手里的锅盖，刚要去拦截。
还好门外一直站着的黄莺机灵地接了过去。
之后厨房总算消停下来，方念真只当陆恒是听说自己包饺子，忆起了他的童年时光，特地来追溯往昔的。
根本没往别处想。
煮饺子时，待饺子轻轻上浮，就点一遍冷水，等水很快烧开，再点一遍冷水。
如此反复三次，饺子也就该彻底熟了。
这样煮出来的饺子不易破皮，内里的馅儿也能保证煮熟。
她拿笊篱轻轻地把饺子捞出来，再把另一个馅儿的煮了。
很快，两种饺子就都好了，总共煮了四盘出来。
王爷来了，总不能就只吃个饺子吧，方念真快手快脚地拍了个黄瓜，和花生米一起拌了，又夹了点蒜茄子。
这两样凉菜多少是粗糙了些，可是他本就是不请自来的，将就着吃吧。
拿了大托盘，把饺子和凉菜都放好，摇摇晃晃地端到了花厅门口。
黄莺已经把饭厅的饭桌布置好了，自觉地退守到方念真的小院门口，守着不让人进。
方念真端着好几盘子很是有些重量，陆恒及时地接了过去，一只手就稳稳地托住了托盘，站在桌边等方念真一盘盘端到桌上。
夏日衣服轻薄，方念真一边端菜，一边偷偷瞄陆恒的胳膊。
好像他的肱二头肌还挺发达，上次观他舞剑，方念真就略有体会，不过那时动作太快，看不太清。
现在他跟个柱子似的，动也不动，方念真就正好打量清楚。
莫非他是“穿衣显瘦，脱衣有肉”那型的？
方念真自以为藏好了自己的小心思，却没注意到，托盘默默地升高了一点，陆恒胳膊处的肌肉也更鼓了一些。
陆恒眼眸低垂，长长的睫毛掩盖了他内心的想法：没想到这小妮子还有这爱好。
陆恒尽可能久地展示了自己的肱二头肌，方念真这几盘菜也端完了。
“王爷，您先请。”
陆恒拿起筷子，犹豫一秒，还是先吃了芹菜猪肉馅儿的饺子。
这馅很香，里面即便包的是猪肉，但是也抱成肉团了，吃起来口感很不错，芹菜散发着自己独特的味道，同时也提供了爽脆的颗粒感，口感更加多元化。
之后，他就尝了从未吃到过的“黄瓜鸡蛋馅”饺子，这个馅料的，透过饺子皮都能看到黄瓜的绿色。
这黄瓜是切成了细细的丝的，方念真加了盐，拌匀后静置一段时间，就腌出了不少的水分。
把水分倒掉，黄瓜丝里的水分再上手稍微挤一挤，这样黄瓜就会变得更脆一些，包饺子的时候也不易出水了。
陆恒咬开一个黄瓜鸡蛋水饺，扑面而来的清甜味裹挟了他的口腔，这个馅似乎把黄瓜中独有的清甜味提升了数倍之多，吃起来让人有如置身旷野，很是清爽。
陆恒倒是没客气，两盘黄瓜鸡蛋水饺他吃了有大半，连方念真给调的水饺蘸料都不用。
要不是怕失礼，方念真估计着陆恒想把黄瓜鸡蛋水饺都吃到自己的肚子里。
不过，就算他是王爷也不能把自己的美味抢走！
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方念真也是今天突然想到这个馅的水饺的，她还难得做的如此成功，自己也吃了不少。
倒是芹菜肉馅的被剩下了。
陆恒吃完饭也没急着走，正打算再喝杯茶，不长眼色的云团踱着步出来了。
“喵呜？”
它似是给陆恒打了个招呼，就大摇大摆地往门外走去，眼看着就是奔大门口去的。
陆恒只得起身。
“今日多谢你的款待，来日我邀你尝一些你没吃过的。”
之后他就追上云团，抱到怀里。
方念真送他们一人一猫出了大门，眼尖地瞥到小九在不远的地方默默跟在陆恒身后。
“啧啧，这安保真严啊。”
上一次发现贼人已死之后，方念真就把临时雇来的“保镖”都撤了，花了她不少钱呢。
保镖？咦，说起来，那致远镖局的二人这两日怎么都没出现了？不是应该跟在那徐宜年身后吗？