第74章 第七十四餐饭
老爹是在元宵节当天回来的, 跟着他一起回来的,还有皇帝驾崩的消息。
这件事情来得太突然,整个长安城的百姓都没有做好准备。
谁能想到前一天还张灯结彩, 热热闹闹办着元宵灯会,第二天就要立马把这些节日喜庆的装扮给撤下去。
全城披上了?缟素,热闹的过节气氛一下就消失了。
虽然消息传过来的时?候,皇帝已?经驾崩有一段时?间了?,但是?长安城的百姓依旧要按着旧例,为皇帝守丧。
身着素服,所有娱乐活动都要禁止, 肉铺也不能卖肉了?。
徐屠户在得到消息的时?候,手里的猪也不收了?,收拾了?东西就立刻回家了?。
他这时?候收了?这猪,杀了?带回铺子, 既不能吃,又不能卖, 即使现?在冬日天气寒凉, 猪肉放上几?天也不会坏, 但谁买你放了?十来天的猪肉啊!
那卖猪的农户也体谅徐屠夫的想法?,没有硬叫徐屠户把他的猪收走, 活猪放在他家,大不了?再多养一段时?间嘛!
等到国?丧过去了?再卖给徐屠户也不晚!
徐屠户这边都不卖肉了?, 馥娘的小饭馆也下架了?所有带荤腥的菜品。
国?丧期间落霞坊的生意也受到了?影响。
主?卖荤菜的拨霞供、黄焖鸡米饭、老码头猪脚面都关门了?。
小饭馆里的快餐只有素菜还在卖, 点菜、小炒的翻台也少了?八成!
毕竟谁来你饭馆吃饭,点一桌菜, 全是?炒素菜啊!
那还不如在家吃呢!家里地里薅几?把菜,都不要钱!
小饭馆的生意虽然差了?许多, 但是?馥娘却不担心。
毕竟过年这段时?间,落霞坊的生意这么忙,大家都辛苦了?很长时?间,这段时?间就当是?给各位员工放假休息了?!
而且虽然落霞坊在国?丧期间挣不了?多少银子,但是?落霞坊这边的房租是?不要钱的,店面都是?馥娘自己的,这就省下了?一大笔钱。
员工工资虽然也是?大头,但是?馥娘还不至于连这点银子都拿不出来。奶
牛牧场暂且不说,毕竟还没有开始正?式盈利!
馥娘的奶酪工坊虽然有在制作奶酪,但是?奶酪熟成还需要一段时?间,现?在都看不到成果。
真正?赚钱的大头,是?卢二如今管着的煤球厂。
当初煤球场成立的时?候,馥娘就和卢二商量过了?,第一先供应落霞坊这边的店铺需要,剩下的就卖出去。
馥娘要忙落霞坊这边的事情,煤球场那边就全权交给卢二来管理。
而卢二此人?确实也是?一个有能耐的!
当初馥娘给他的几?样小吃的方子,本以为最多也就是?卢二拉几?个亲朋好友开几?家小摊子而已?。
没想到卢二直接就搞上了?小吃摊加盟的生意!
这脑子,就算是?从现?代穿越过来的馥娘,或许都没有那么好使!
馥娘要是?想到这个法?子的话,哪里还轮得到卢二来?
当然一部分?原因也是?因为馥娘单纯善良,是?个老实淳朴的姑娘。
舍弃不了?良心,不是?做资本家的料,她还是?喜欢老老实实地开店挣钱。
从前年纪小的时?候就在家里做做豆腐卖,现?在年纪大点了?,就算开店卖的东西也不贵。
全部走的是?亲民路线,整个落霞坊上唯一可以称做稍微贵一点的店铺,那就只有拨霞供了?。
但是?和同类型的店铺比起来,拨霞供的价格也算是?亲民了?!
毕竟哪家如果有牛肉卖的话,那价格还不是?往高了?去!牛肉在本朝可是?禁止宰杀的!而且喜好吃牛肉的食客还不少!
但馥娘这边的牛肉,也才只有十几?文一盘而已?。
如今卢二管着煤球场,不停地招工扩张,除了?前头接了?漕帮的单子之外,卢二自己也在长安城内找了?许多客户。
在前面就说过。煤球厂做的蜂窝煤,如今已?经成为长安城百姓们必不可少的取暖神?器。
除了?长安城本城,还有周边的县城,例如上林县也都用起了?煤球厂产出的蜂窝煤。
卢二签出去的订单都足够煤球厂如今的工人?做到明年秋天去了?!
原本打算农闲招的临时?工,如今也打算变成常年工作的正?式工了?,长安这边天气干燥,可不怕什么梅雨季节,晒不干蜂窝煤!
在卢二的奴隶之下,煤球厂产生的利润,也足够让馥娘支付落霞坊员工们的工钱了?。
甚至不仅足够,还有多余的钱让馥娘把落霞坊街道上属于宋家的屋子都翻修一遍。
因为国?丧的原因,加上恰逢过年,长安码头的搬运工们,最近手头上也接不到也多少活计。
馥娘准备翻新她在落霞坊的房屋,这倒让陆三刀他们有了?工作的机会。
馥娘与?陆三刀也算是?老熟人?了?,之前就请陆三刀翻新过屋子。
就是?现?在的黄焖鸡米饭,还有拨霞供两个房屋,都是?陆三刀他带着手下兄弟翻新的。
而且陆三刀也是?小饭馆的常客,他和他手下兄弟们几?乎顿顿都来小饭馆吃饭,若是?他手里多了?几?个余钱,还要来馥娘这边点上几?个炒菜,和一帮兄弟们喝上几?杯小酒!
那日子,那生活,那叫一个美滋滋!
这回馥娘翻新屋子,他从卢二那里得到了?消息,都不用馥娘亲自过去找,他自己就上门来了?。
翻新屋子用的物料和材料,也不需要馥娘多烦心。
陆三刀就是?个本地通,什么事情什么活他都会一点,门路也广得很。
这房屋交给他修,都不需要馥娘多操心。
小饭馆清闲,馥娘也就清闲。
趁着这段时?间,馥娘就调教起了?徒弟。
给江文和江武兄弟两人?上高阶课程,而其他新收来没有多长时?间的徒弟,则是?初级到中?级课程不等。
甚至有的时?候都不需要馥娘自己教,直接让江文和江武来教就可以了?。
江文和江武两个也十分?争气,作为馥娘的左膀右臂,那是?馥娘说什么他们两兄弟就做什么。
这两个徒弟收得极好,再听话不过了?,做厨师的天赋也高。
馥娘也是?收了?其他徒弟之后?才发现?江文和江武这两兄弟的天赋有多么的难得。
除了?教徒弟之外,剩余时?间馥娘都把心思放到了?鼓捣甜品上面。
这毕竟是?古代,虽然是?一个有穿越前辈改造过的时?代,但还是?不能和咨询发达的现?代来比。
做菜还好一些,调料都能找到代替的。
可做甜品就不行了?,不过好在馥娘有一双巧手。
除了?巧克力这样的东西,因为没有可可豆,实在没有办法?。
但其他东西馥娘还是?能找出东西代替或者自己做的。
没有黄油,但是?她已?经有有牛奶,那就自己做。
没有奶酪,她的奶酪工坊也已?经建立起来了?。
像马苏里拉奶酪这样的鲜奶酪,不需要熟成就可以食用,馥娘已?经制作出来了?。
并且也用在了?食物里,不过长安百姓喜欢的口味还是?更加偏向中?式的咸香鲜美,对于马苏里拉奶酪这样的口味就有些谢敬不敏了?。
不过馥娘也不气馁,拨霞供现?在虽然生意不好了?,但是?还会有一些客户因为喜欢馥娘店里的奶茶,而专门过来买奶茶。
这个时?候馥娘就会向客户邀请让他们来品尝一下她新做的甜点,为此馥娘还在拨霞供的一楼专门开出了?一个小小的摊位来卖奶茶。
经过这段时?间的研究,拨霞供里的奶茶推陈出新,也不仅仅只有简单的珍珠奶茶了?。
馥娘甚至还做出了?椰果!
什么奶茶、奶绿、雪顶奶茶、布丁奶茶、布丁红豆双拼,还有像蜜桃四季春这类没有奶的奶茶,也都已?经被?馥娘做出来了?。
现?在拨霞供的奶茶店里,可以说是?种类十分?丰富了?!
食客们要是?有一段时?间没有来过拨霞供,再次过来点奶茶的时?候,看到小小的摊位前摆着的牌子上面奶茶的品类琳琅满目,都有一点挑不过来了?。
这么多听名字就觉得十分?甜蜜好吃的奶茶,不知道今天要买的到底是?哪种奶茶,可问小二的意见,小二能给的回答也是?“都挺好吃的,还是?看客人?您的口味,瞧您喜欢那种。”
客人?:……
我?就是?没吃过,所以才想问问你的意见啊!
但你这说了?和没说的,这就让有些选择困难症的客人?更加犯难了?。
到底是?点这个雪顶呢,还是?点这个布丁红豆双拼?
奶茶里面的布丁,食客也听说过,因为之前拨霞供做活动的时?候,他有幸尝到过一晚,十分?好吃。
可这雪顶看起来也十分?好吃,到底应该怎么选?
最后?还是?小二给了?一个解决办法?,告诉食客这些都是?小料,可以额外加银子放入奶茶里面的。
听到这话的食客如何不大喜过望,然后?一不留神?他就得到了?一碗粥。
要知道原本他就是?想要过来外带一杯心心念念了?许久的奶茶的,结果没想到拨霞供推出的这些小料实在是?太诱人?了?,他一不留神?就点了?满满一杯。
等到小二想要往他的杯子里面倒奶茶的时?候,都到不了?多少他原本最想喝的奶茶了?。
当然,馥娘也是?早就想到过现?在的情况的!
小二想起馥娘的叮嘱,直接就给这位食客换了?一个大杯。
然后?把雪顶挤在奶茶上后?,把一个硕大无比的奶茶杯交给了?食客。
“客人?请您拿好您的巨无霸全家福,因为您这边把小料全部都点上了?,这和我?们套餐里的巨无霸全家福是?一样的,这边直接收您八十文。”
听到小二这么说,这位食客心里算了?一下价格。
东西是?一样的,不过这样一来就要便宜不少呢!
心里正?想着自己占了?便宜,这东家还有小二,都是?实在人?!
就又听到小二继续道:“客人?,因为您消费满八十文,可以在本店的试吃甜品中?挑选一份。请问您是?打包还是?在这里吃?”
食客顺着小二介绍的手看过去,就看到了?许多精致又可爱的甜点摆在一个硕大的玻璃展示柜里面。
许是?屋里灯光不好,还特意在展示柜旁边放了?几?个烛台,还在烛台后?面放了?几?面琉璃,专门把光聚到了?展示柜上。
就算外面的天气因为下雪有些阴沉,可玻璃展示柜依旧明亮,所有甜点的细节都可以看的清清楚楚。
拨霞供这试吃的甜品,和他平时?吃的糕点十分?不同。
“这里的我?都能选吗?”食客问小二。
小二点点头:“当然,任君挑选。”
食客左看看,右看看,总觉得每一样都香甜可口。
他在展示柜里看到了?奶油蛋糕,抬头问小二:“这是?雪顶?”他倒是?眼尖,看出了?这奶油蛋糕上抹的奶油和他手里的奶茶上面雪顶,好似就是?一样东西。
小二既然能坐上这个岗位,那必然是?经历过提前培训的。
对于食客提出来的问题,他没有一个回答不上来的,仔细地为食客解释了?一下雪顶和奶油,对食客提出来的其他问题也一一解答了?。
听过小二的介绍之后?,了?解了?展示柜里甜点大概口味的食客,非但没有下决定,反而更加发愁了?。
当然,小二的介绍,也不是?完全没有用
“这个奶油蛋糕,还有旁边的虎皮蛋糕我?都想要,可以都给我?吗?”这就是?听过小二介绍之后?,食客最心仪的两款甜点。
当然,说出这句话的食客自己也知道这个要求,有些过于厚脸皮,于是?他追加了?一句:“我?可以用银子买的,听你介绍,这蛋糕的用料,我?瞧着也不便宜,你看这么多钱可以吗?”
这食客看来也是?一个吃货,一下就从荷包里掏出了?价格与?他手里那个巨无霸全家福奶茶价格相当的银子。
他想着既然能够作为巨无霸奶茶的赠品,那这个甜品的价格至少应该不会高于他手里的这杯巨无霸奶茶。
而小二却有些为难,不是?他不肯卖。而是?东家说过了?,这只能作为赠品,而且数量也不多,要是?破了?口子卖出去了?,这收来的银钱他也没法?解释。
他张了?张口,这张方才介绍的时?候,十分?利索的嘴皮子,一时?之间竟然不知道应该怎么回复食客的话。
眼睛瞧到食客放上来的碎银子,和方才给的碎银子差不多大,正?好是?一杯巨无霸奶茶的钱,他灵机一动。
“要不客人?您再买一杯巨无霸奶茶?”
最后?这位食客手里提着两杯巨无霸奶茶,还有两个装着小蛋糕的盒子,满心欢喜地走出了?拨霞供。
卖奶茶的小二:今日业绩加一。
也有许多食客像这个食客一样,想要直接花钱购买。
但小二因为提前得了?馥娘的嘱咐,所以从来没有松口过,不过他偷偷地把这些问的人?数记了?下来。
有几?个眼熟的,甚至连名字他都记了?下来。
带回家吃的也就算了?,如果是?在店内就餐的,小二还会特地过去询问,这些试吃的食客认为这甜品的口感如何?有哪些地方需要改进?
试吃的食客们的意见他都会一丝不苟的抄录下来,方便之后?送给馥娘作为参考意见。
除了?西式糕点之外,馥娘也做了?不少中?式糕点。
比如之前做过的鸡蛋糕,还有之前没有做过的酸米糕和发糕,还有其他一些糕点。
这些中?式糕点馥娘都没有拿出来做试吃,直接就摆在了?罗老太的早餐摊上,搭着一起卖。
生意也还不错,虽然说国?丧期间禁止婚姻,但可没有说连糕点也不让吃了?,既然不能吃肉,那就要让他们吃点甜的解解馋吧!
老爹虽然回来了?,不过也没有时?间陪着馥娘。
先帝驾崩,新皇登基,除了?大赦天下之外,还开了?恩科。
宋家的罪名已?经洗清,宋兆巍可以参加科举了?。
现?在他每天都在屋子里看书,打算趁着新皇开恩科,从白身一路到进士!
他要做官,他要向上爬他要扳倒当年诬陷了?他祖父的梁勉!
这是?宋兆巍除了?为国?为民的抱负之外,最强烈想要做官的动力了?。
在宋兆巍心里,这个梁勉可不是?一个好人?,好官!
对于老爹的理想,馥娘能做的也只有做好吃的支持。
现?在老爹还在家里读书,馥娘有空就给老爹食补,科举可不是?一个轻松的活,老爹这身板可要养好!
在馥娘的投喂之下,不过短短一个月的时?间,赵恩再次过来找他的老友的时?候,发现?自己都好像有点认不出来这同窗十几?载的好友了?。
“宋兆巍,你这脸是?怎么回事?被?人?打肿了??!”
手里捧着一杯酸奶,还在往嘴里送的宋兆巍又有转过头来,摸摸自己的双下巴。
“我?这把年纪了?,发点福也很正?常嘛……”
赵恩过来找宋兆巍,也没有什么大事,就是?许久没有见过宋兆巍了?,过来看看他的好兄弟最近过的怎么样,他那边还有几?分?扬州传过来的科举真题可以送给宋兆巍作为参考。
宋兆巍接过赵恩递给他的几?本书,谢过老友关心之后?,才粗粗看了?几?眼,就有些诧异。
“这些书的封皮呢?”他记得赵恩也不是?那种不爱护书本的人?啊!
说起这个赵恩心里支支吾吾,但到底当了?这么多年官的老油条了?,这点定力还是?有的。
面上表情不变,直接道:“这书也不是?我?自己的,我?当年用的早就卖了?,这是?我?特意给你寻摸的,拿到的时?候就是?这个样子,你别看这书没有封皮,但内容都是?一样的!这什么真题,好着呢!你尽管看,看完了?之后?,我?再给你送过来几?本!”
赵恩哪里敢同宋兆巍说实话啊!
这《科举真题》的封皮上,明晃晃写着“梁聿”两个大字。
别人?也就算了?,痛恨梁相的宋兆巍怎么会不知道这个“梁聿”就是?梁相的长子梁思安的别号,大名鼎鼎的《漫话小报》主?编,也是?当代最出名的画家之一!
但这书是?真的好啊!
今年大赦天下,又开了?恩科,许多从前没法?科举的才子,都准备在今年的科举一鸣惊人?。
赵恩虽然对宋兆巍的文采有信心,但也不敢保证所有主?考官都会喜欢宋兆巍这一类型的。
所以还是?看看这“真题”,多一份保障吧!
来之前怕宋兆巍这头倔驴不肯看,他还特意把这“真题”的封皮全部撕掉了?。
你说这当年陷害忠良的,害你祖父、父亲坐牢流放的是?梁勉,和人?家梁聿有什么关系啊!
人?梁聿也不入朝为官啊!
闲云野鹤那么多年,就算是?赵恩都十分?喜欢他的画作,不过碍于宋兆巍这个好友,赵恩就算在喜欢,都没有放在明面上说过。
因为宋兆巍这头倔驴恨屋及乌,家里就连一张漫话小报都不愿意买!
现?在小孩人?人?都要看的《垂髫稚学?》,馥娘长到这么大,也从来没有看过!
如果不是?宋兆巍这个性格,赵恩也不会出此下策!
因为最近落霞坊那边不是?很忙,馥娘想着阿爹又难得在家,所以最近都没有怎么往落霞坊那边跑。
小饭馆的后?厨交给了?江文和江武,管理交给徐慧芳,前边大厅的管理有钱二炮还有周前,馥娘对几?个饭馆就没有什么不放心的。
至于其他几?个饭馆,国?丧期间没法?做生意,馥娘直接就关门了?。
不过员工们的工资还是?照发的,大家过意不去不去,直接去了?奶牛牧场,或者是?煤球厂义务做活。
奶牛牧场也罢,那边的人?员本来就不多,大多还都是?平安坊自己街坊,知道大家是?为什么来的。
煤球厂那边的工人?们就有点危机感了?,想着这是?不是?过来和他们抢工作的。
又打听到这一伙人?全部都是?东家的亲戚街坊,危机感更重了?。
最近这段时?间,煤球厂的生产效率都高了?不知道几?倍。
卢二原本还以为有许多订单要赶不上了?,新招的工人?还在培训,做出来的东西还不能往外卖。
没想到被?街坊们这么一闹,歪打正?着,倒是?让煤球厂的出货量赶上的订单日期,不用赔钱了?!
再说馥娘这边。
她留赵恩在家吃了?一顿晚饭,饭后?虽然宋家父女两个都请赵恩在宋家留宿,但是?赵恩推辞再三。
宋兆巍想他也是?真的有事,也只能作罢,把人?送出了?豆腐坊的院子。
两人?是?从侧门出去的,小巷子牛车进不来,赵恩的小厮就赶着牛车在平安坊牌坊下等着,也没有几?步路,二人?边说话,边往外走。
天黑漆漆的,有些看不清路,宋兆巍手里提了?一个灯笼,为好友照明。
“前几?天下了?雪,外面大路雪是?铲干净了?,小巷子这边我?还没弄干净,你脚下——”当心。
话还没有说完,突然就从旁边蹿出一个黑漆漆的影子,噗通一声就朝着赵恩的方向跪下了?。