次去海边收拾游艇，他看见诸多海豚全游出了海湾，然后在海面上跳跃滑翔。
他以为海上有什么事，便让麦森过来一起开船离开海湾想看看情况。
但游艇还没有离开海湾呢，杨叔宝站在船头往下一看，看见海里全是鱼！
全！是！鱼！
水面之下到处都是鱼，且品种统一、个头相近，这些鱼大约三四十公分，鱼体较长，前部近圆筒形、后部侧扁，背色漆黑小腹雪白，一身鱼鳞鳞次栉比。
“鲻鱼。”麦森喊道，“这是鲻鱼。”
杨叔宝问道：“你认识吗？”
麦森说道：“当然，我当然认识，别告诉我你不认识！”
杨叔宝摊开手道：“我家又不是在海边，我也没有学海洋生物学，为什么非得认识它们？”
麦森说道：“但我接触这种鱼的时候，就是跟着你们中国人学习的相关知识，最懂这种鱼吃法的是你们中国人。”
杨叔宝笑道：“我可不懂，这鱼应该怎么吃？红烧？清蒸？油泼？”
麦森摇头：“不，都不是，是吃鱼籽，将卵巢连同鱼籽一起获取出来然后用盐培起来，价值极大，号称海洋黄金。”
杨叔宝说道：“这有点残忍吧？”
麦森说道：“既然是为了吃，那就别说残忍，吃鱼残忍的话那吃猪吃牛吃羊呢？我听说你们中国人还吃狗呢，这不是更残忍？”
杨叔宝沉默不语。
麦森又说道：“实际上我也不喜欢捞鲻鱼来获取鱼籽，可是没办法，这玩意儿太好吃了，我们开干吧？”
海豚们显然也知道鲻鱼鱼籽好吃，这是有鲻鱼群沿着海岸迁徙，它们发现后便聪明的将鱼群往海湾里赶，然后它们堵在海湾出入口，这样以后好长一段时间它们都有美食可以享用。
746.各有所需
这就是智慧。
杨叔宝明白海豚的意图后甚至有一点点震惊。
这跟养殖有什么区别？人类的祖先智人甚至都不懂养殖，一直到了文明出现人类才学会了养殖狩猎到的野生动物。
当然海豚还没有聪明到这个地步，它们将鱼群驱赶进海湾主要是因为它们知道鱼群在这个环境下可以活下去，否则鱼群离开，它们可就什么都吃不到了。
鲻鱼群规模浩大，它们是被寒流带过来的，它们也在追着寒流一路北上。
海豚将其中一部分驱赶进了海湾，杨叔宝猜测进来的鲻鱼怕不得有几十万条，原本碧绿的海洋变成了黑色，全是鲻鱼的背色。
当诸多鲻鱼冒出水面的时候，他站在船头往四周看，感觉自己可以踩着鱼走上岸去。
这让他想起了英国航海家约翰·卡伯特第一次进入纽芬兰渔场时候留下的那句话：我们简直就是踩在鱼群背上走上岸的，在这里捕鱼，拿个篮子往水里捞就行，有时它们还会自己跳到甲板上。
游艇轰隆隆的开动，鲻鱼胆小，受惊后拼命的跳动，还真有鱼会自己跳到船上来。
这是难得一遇的奇景，杨叔宝便通知了张金杰、张举等人过来观看，同时喜欢的话可以捕鱼。
张举、张阳和李朝阳一起来的，这三人有钱，其中李朝阳还在湾湾做过生意，他对鲻鱼极为熟悉，说湾湾人很喜欢这种鱼。
“那边沿海很多养鲻鱼的。”李朝阳比划着说道，“这种鱼很好养，从古代就开始养了，你要知道古代人很少养海域，因为太难了嘛，鲻鱼不要紧，它能在海里活下去也能在淡水里活下去。”
张阳兴致勃勃的说道：“这都不用钓鱼了，拿着网兜过来捞就行了，走，咱捞几条去，然后炖鱼吃。”
李朝阳摇头道：“这鱼不好吃，食肉鱼好吃，这鱼吃什么？吃淤泥！”
杨叔宝笑道：“这太夸张了，它们其实是吃浮游生物，只不过海底的泥里有很多浮游生物，所以才会去泥里找东西吃。”
他上网查过了这种鱼的信息，现在已经大概了解了它们的情况。
李朝阳抽了抽鼻子说道：“那我也没说错，它们确实在泥里钻，有时候也会吃下泥去，然后它们肉味道不好，有股腥味，主要吃鱼籽，鱼籽腌制定型以后烤着吃，切成片，很棒。”
张举摇摇头：“那次我们在士林夜市吃的烤乌鱼子，就是这个玩意儿？不好吃，还不如月饼里的咸蛋黄呢。”
李朝阳不屑的说道：“你在夜市还想吃到高级货？你想想当时一串乌鱼子多少钱？五十台币啦，你要摸个台妹还要五千台币呢，你五十台币能吃到什么好东西？”
张举回味了一下说道：“台妹倒是不错，我爱台妹，台妹爱钱，钱爱我，噢耶！”
杨叔宝笑了，张金杰对他说道：“你看，咱们狗男人都一个德行。”
李朝阳继续说道：“夜市的吃饭不对，我记得他们将一小块乌鱼子和一块白萝卜、一段葱串在一起吃，就跟吃肉串一样一起撸下来，哈，乱吃。”
张阳听他说的一板一眼，便兴趣的问道：“朝阳哥，你会做这个乌鱼子吗？”
李朝阳干脆的摊开手：“不会。”
“那你说这么多干什么？”张阳撇嘴道。
李朝阳说道：“鲻鱼又不是只有它们的乌鱼子能吃，还有它们的乌鱼肫和乌鱼鳔都好吃。”
张阳问道：“那你会做这什么乌鱼肫和乌鱼鳔吗？算了，乌鱼鳔我会做，不就是鱼鳔吗？晒干以后做鱼肚是不是？我们家乡有很多这个玩意儿，其中黄唇鱼的金钱鳔最好。”
李朝阳笑道：“你说错了，乌鱼鳔跟鱼鳔没有任何关系，它们是雄鱼的精巢！”
杨叔宝决定去捞取一些鱼上来，倒不是自己吃，他想给桑人送过去，算是给他们送礼，沟通一下感情。
虽然李朝阳说这鱼的鱼肉不好吃，但他相信桑人不会挑剔。
只要是能吃的东西，那一上火烤就成了桑人口中的美食。
毫无疑问，鲻鱼个头说道、圆头圆脑，长得很肥硕，绝对适合做烤鱼。
但是用游艇来捕鱼太浪费了，鲻鱼身上的腥味很重，如果用游艇存放，那这游艇就废了，以后这味道无论如何也消除不掉。
所以杨叔宝用小艇去捕鱼，然后拖上岸去。
反正他只是在海湾里捕鱼，隔着海岸很近，运送鱼上岸的工作不算辛苦。
见此麦森带着茜茜来取乌鱼子，李朝阳也去网上查了一下取鱼籽和乌鱼肫、乌鱼鳔的方式，他跟着忙活，倒不是真为了吃，而是重在参与。
所谓的乌鱼子其实不单指鱼籽，它包括鱼卵巢，指的其实是卵巢包裹着鱼籽。
而鲻鱼卵巢像双节棍，它们是分为两个大长条，中间相连，拉开后很像是链子极短的双节棍。
这样麦森挖乌鱼子，李朝阳和张家兄弟挖乌鱼肫和乌鱼鳔，双方倒是忙的不亦乐乎。
做乌鱼子是技术活，还好麦森学过