第16章 麻婆豆腐(二更) 小葱拌豆腐……(1 / 1)

我靠美食系统在星际发家致富 臣夕 1050 汉字|0 英文 字 2个月前

第16章 麻婆豆腐(二更) 小葱拌豆腐……

  汤路领拿起一双筷子,在豆腐边角处小心翼翼地夹了一小块。

  他把那块豆腐放到嘴里,眼睛顿时亮了起来。

  豆腐里面没加一分一毫的调料,全都是原汁原味的豆香,豆腐入口即化,口感细腻清爽,好吃到让人恨不得连着舌头都一起吞下去。

  汤路领咽了口口水,再也维持不住平日里的淡然,“太好吃了!我从来没有想过小小的黄豆竟然能变成这个样子!”

  “你想不到的事情可多了去了。”时冉笑了笑,“今天中午就让你们见识见识我大华夏的小葱拌豆腐和麻婆豆腐。”

  小葱拌豆腐汤路领还能勉强理解,但是麻婆豆腐是什么?麻婆又是什么?

  这样想着,他就顺口问了一嘴。

  这个知识点时冉还真了解过。

  “麻婆姓陈,是清朝人,麻婆豆腐的发明者,麻婆豆腐真的超级好吃,想想就要流口水了,不愧是我最爱的川菜之一!”

  时冉都这样说,汤路领也对麻婆豆腐期待了起来。

  正好现在已经十一点多了,时冉做两个菜刚好能开一下大家的胃口,然后让他们下线喝营养液饱腹(×)。

  小葱拌豆腐的做法非常简单,葱姜蒜酱油香油都是现成的,时冉只需要把豆腐切碎,调好各个佐料和调味料的剂量就可以了,甚至都不用下锅。

  小葱拌豆腐只花了不到十分钟的时间。

  下面这道才是硬菜。

  时冉先把豆腐处理好,切好蒜苗,肉沫,姜末,备好酱,然后就开锅放油,先把肉沫倒进去炒开,肉熟后,再放进去酱,姜,辣椒,一股辛辣刺鼻的味道顿时在厨房蔓延开来。

  时冉看炒的差不多了,就把豆腐倒进去,放水闷煮,大概三分钟左右,她又把之前切好的小块小块的蒜苗放进去翻炒,最后再加上酱油,花椒粉和适量的盐炒上几十秒,就可以出锅了。

  时冉把麻婆豆腐乘到盘子里,为了美观,想往上面撒一层小葱花,她边撒葱边吩咐汤路领,“你把彤佳姐和胡硕哥叫下来吃饭吧。”

  汤路领吞了口口水:“他们应该不需要我叫。”

  时冉抬头看他,刚想问为什么,就看到于彤佳和胡硕在厨房门口挤着,看她看过去,还尴尬地摆了摆手。

  “你们怎么下来了?”时冉问。

  于彤佳脸微微红了下,她不好意思道:“这菜的味道实在是太勾人了,我在上面忍了很长时间才下来的,胡硕哥可是一闻到味就出来了。”

  胡硕瞪大眼睛:“怎么还出卖我呢?还不是时老板做的菜味道太香!”

  “好了好了。”时冉打断他们的争辩,“反正今天也没什么工作,我不会计较那么多的,快来吃饭吧!”

  接下来,于彤佳他们三个就给时冉表演了一个什么是狼吞虎咽。

  吃一口麻婆豆腐,口齿生津辣到不行,再吃两口小葱拌豆腐压压辣味爽爽口,几个人的筷子飞舞,一口麻婆豆腐一口小葱拌豆腐,盘子里的菜下得飞快。

  胡硕本来就是个吃货,现在更觉得自己这个工作找对地方了,他也顾不上说话,一口接一口不停地吃着,感觉吃了没几口呢,再下筷子竟然已经没有了!

  他看向于彤佳和汤路领,他们也算一脸意犹未尽。

  时冉放下筷子,顿时就有三双饿狼一般的眼睛盯住了她。

  时冉挑眉:“看什么看?十二点了,你们下班啦,快回去喝营养剂吧!”

  胡硕三人噎住,这就是美好的幻想和骨感的现实吗?