第58章 黄油铁板虾(1 / 1)

厨神从夜市摆摊开始 可爱的炸鱿鱼 5584 汉字|7 英文 字 1个月前

第58章 黄油铁板虾

  黎跃的话音刚落下, 食堂里的众人就爆发出一阵欢呼,纷纷鼓起掌来。一时间,恭喜和祝贺的声音到处都是, 热闹非凡,简直快把房顶都掀开了。

  “黎跃好样的!我刚才听到广播了,好成绩啊!”

  “第十二个大赛冠军了吧?真的太厉害了, 黎哥牛B!”

  “谢谢,谢谢大家!”

  黎跃喘了口气, 靠着身后的柜台朝四周抱拳示意。

  本来获得金牌是值得庆祝的好事, 以他的性格, 更是请在座的诸位吃饭都不为过。可他注意到自己期待的啤酒炖圆蹄已经卖完了, 脸上的笑容就瞬间垮台了下来。

  还是来晚了一步!

  黎跃的小心脏哗啦啦碎成了渣, 眼看着空荡荡的餐盘,顿时涌出了无限委屈。

  这几天以来, 参加比赛的远动员们都承受着高压,神经紧绷的不得了。而江霏的餐食, 就是大家最大的乐趣,总是能舒缓压力, 给人以无限的力量。

  尤其是肉菜, 比如说清炖狮子头、东坡肉、辣子鸡块、三宝鸭……这些大食堂的饭菜,每次吃完身上的能量就变得满满的, 好像全部关节都上满了发条,什么困难都能突破。

  就黎跃本人而言, 不夸张地说,一顿不吃就浑身难受!

  今天的比赛时间较晚,颁奖完毕,就已经到了中午。教练本来帮他准备了餐食, 可黎跃说什么也不想吃盒饭。

  他心急火燎,几乎是一下领奖台,就急着往亚运村基地赶了。

  然而即使如此,最后一份猪蹄却还是没赶上!

  黎跃肩膀一塌,失望地就要离开。可秦瑶却脚步一凑,飞快地拦住了他。

  秦瑶的眼底冒着闪亮的星星,说话都说不利索了。

  “黎黎……黎跃!”

  这是真的,黎跃也来这里吃饭了!

  在看到他的几秒钟内,秦瑶甚至都没能反应过来,整个人陷入了目瞪口呆的震惊之中。

  黎跃是家喻户晓的体育明星,从出道以来,就因为出众的外形和性格备受追捧,堪称是上到八十下到八岁都有忠实的拥趸。

  秦瑶也一直都很喜欢黎跃,比赛相关的剪报都收集了一大本,而且,她来亚运基地凑热闹,一开始就是为了看明星的。

  可眼前这人是活的黎跃,会说话,还会动!

  霎时间,秦瑶就连手上的餐盘都忘记了,整个人都陷入了做梦般的幸福感之中。

  她立刻将餐盘放在了桌角,颤抖着拎起了外套的边边。

  “我是你的粉丝!可以要个签名吗?笔在这里,就签在我衣服上好了!”

  黎跃没想到这亚运村基地里还有粉丝,手上犹如条件反射,自然地接过了水笔。可他斜眼一看,就发现了对方餐盘里,躺着一大块红红的啤酒炖圆蹄。

  那不就是最后一块猪蹄吗?!

  黎跃的心里大叫一声,差点就酸哭了。

  原来他距离这道菜,只有区区一步之遥。这可望不可即的感觉,简直比差了0.01分拿银牌还要痛苦!

  他把笔一放:“对不起,用餐期间我一般不签名。”

  “啊?”

  秦瑶当场愣住,瞬间手足无措起来。

  传闻中不是说黎跃为人很好,要签名都会给签吗?这怎么和预料之中的不太一样!

  “真的不行吗?签名也花不了几分钟的,我肯定会好好保留这件衣服的,不会告诉别人!”

  黎跃恋恋不舍地盯着餐盘:“——除非让我吃到啤酒炖圆蹄。”

  秦瑶顺着他的视线看去,这才完全明白了过来。

  原来是自己买走了最后一份猪蹄,这位新科冠军他……记仇了!

  这也太离谱了吧?那是要我把猪蹄让出来吗?

  秦瑶都快哭了。

  能得到偶像亲笔签名的机会极其难得,也许这次错过了,以后就再也遇不上了。

  可要她因为签名就贡献出江师傅做的猪蹄……秦瑶思来想去,居然也舍不得!

  “这啤酒炖圆蹄我也是真的很想吃,那我们一人分一半……这样可以么?”

  她绞尽脑汁,大着胆子提出了一个折中的办法。话刚说出口,脸上就涨红了一片,恨不得在周围人的视线下钻到地缝里面去。

  崔波总是在眼观四路,耳听八方,立刻就把黎跃和小粉丝分猪蹄的事儿报告给了江霏。

  江霏原本正在后厨指点做菜,被他一顿叨咕,忍不住大笑出声。

  “真的?两人吃一份还拿尺子量大小?这也太可怜了吧!”

  面对着唯一的炖猪蹄,黎跃和秦瑶勉强达成了一致。可谁也不愿意吃亏,在分肉时还专门问工作人员要了刀子和尺子。

  她光是想象一下,就有些绷不住嘴角。

  可想而知,这一场面,很快就要口口相传,变成新一轮的坊间逸闻了!

  江霏提议道:“要不我再加点班吧,重新做一锅啤酒炖圆蹄!”

  “可是库房里的泰安啤酒都用完了,您也说了,其他两个牌子的口感都不够清爽,做出来效果可能不好。”

  崔波已经熟知江霏的精益求精了,连忙提醒道。

  “依我看不做也没事,前面的剩菜也还有一些,足够应付剩下的客人了。您做的菜式无论有多少,总是会提前卖光,这人气谁还不知道呢!”

  “可黎跃刚刚拿了冠军啊!他是运动会为国争光的英雄,我也应该给他庆祝一下。”

  江霏笑了笑,“今天就破一次例吧,你先去忙,我这就单独做一道菜送给他!”

  让崔波继续出去工作,江霏趁机进入了系统菜地,从海滩边的网兜里取出了一些活蹦乱跳的对虾。

  她准备做一道铁板大虾,相比起官方采购来的食材,还是用自己养的鲜活鱼虾更好。

  江霏虽然在后厨忙碌,看不见外面的每个人,但她做菜还是有选择性的。对于比赛日的安排,她更是比大多数人都记得准确,清楚地知道哪些人会来吃饭,哪些人会在外工作和比赛。

  为了能让系统发挥幸运效果,食堂里的运动员多时,江霏就会刻意多做有菜谱加成的菜式。

  比如好评极高的“清蒸海鲈鱼”“三宝鸭”,就是被她写上了金色菜谱,给许多人笼罩上了超强气运的。

  只要有人吃上了这道菜,就会一传十十传百,不但带飞队友,甚至还能改变天气,让事情都往最期待的那一面发展。

  可是,相同的菜色总不能一直做下去。

  在不怎么重要的日子,江霏就会略微调整食堂菜单,多塞一些原创的新菜,让众人感受到新意。

  今天中午的啤酒炖圆蹄,其实就是这样的安排。江霏按照仓库里的食材临时调制,没想到还是成为了受人追捧的名菜!

  可是人太顺利了,系统就要跳出来“捣乱”啊……

  江霏看了一眼新跳出来的系统提示,不由得苦笑着叹了口气。

  就在刚才做猪蹄时,系统就给她安排了一个新任务。这个任务的内容叫人摸不着头脑,居然是八竿子打不着的研究型任务。

  “研发五道中西结合新菜式,任务奖励500万美食基金,1颗自定义种子。”

  ——这算什么?

  江霏有点弄不清楚了。

  自定义种子很好理解,就是系统会提供能让她自由选择性状的新品种蔬菜或者粮食。可是,什么样的菜式才能叫做中西结合呢?

  江霏的大脑中灵感不断碰撞,手上的动作也没有停下。

  她利落地把大对虾开背,挑去虾线,再剪掉多余的尖刺和胡须。大概花了十来分钟,总算想到了一个可以尝试的搭配。

  将对虾用淀粉和细盐简单腌制,放入油锅滑到半熟后取出。下一步,江霏拿出了一个平底锅,在里面放上了小块黄油和洋葱、胡椒碎,炒制出了一个西式风味的底油。

  被提前炸过的大虾入锅,很快就爆出了浓厚的洋葱香味和奶香气。江霏再倒入一小勺烈酒,蒸气就“哗啦”一声,从滚烫的平底锅上升腾起来。

  这样一来,大虾的虾肉就已经熟透了,而且染上了截然不同的复杂香味。江霏没有像平时一样翻炒,而是浇上了一大勺鸡肉高汤,再加入生粉勾芡。

  关上锅盖3分钟后打开,这一盘铁板大虾就整整齐齐,被底部的脆脆给连在了一起。一面光鲜,一面焦脆,达成了一种锅贴般的二合一状态!

  金色和红色交相辉映,视觉上的冲击,气味上的享受,都给人一种耳目一新的感觉。

  “黎跃是吗?特地赶回食堂吃饭真是辛苦你了。”

  江霏端着盘子,亲自走出后厨来到了黎跃面前。

  旁边的秦瑶大吃一惊,差点被最后一口饭给呛到,而黎跃就更夸张了,手里的筷子都“啪嗒”一下,滑落一根掉在了地上。

  他不敢置信地仰头看着江霏。

  “你就是江……江师傅?!”

  这么多天见不到人影,所有人都从期待变成死心了。他还以为江霏打定了主意不露脸,就是要在这食堂里当幕后隐形人呢!

  江霏摘下口罩,看着满桌空盘子,笑的促狭。

  “是我没错,小声点,别让其他人听到了!”

  她递上手里刚出锅的新菜。

  “这是刚做好的黄油芝士铁板虾,算是我的一份礼物,庆祝你拿下又一个冠军。”

  “还有这么好的事儿?!”

  黎跃一把捂住了嘴,忙不迭地点头闭嘴。他生怕有人来抢似的,立刻换了个位置,用背影挡住了面前的菜肴。

  盘子里的大虾足足有半只手掌那么大,整齐排列在一块,足有十五六只。光是看外表,就知道这份礼物相当扎实,吃起来一定过瘾。

  黎跃搓着手感叹。

  “居然是特地给我做的,这也太幸福了吧!”

  “试试看味道如何?”

  江霏眨了眨眼,期待地坐了下来。

  好在她的说话声很小,黎跃选择的位置又在最里侧。江霏端着这道菜式出现,只有秦瑶和旁边的几个人看得清清楚楚。

  黎跃有这么高级的待遇,其他人是羡慕都来不及,眼巴巴的口水都要下来了。

  可秦瑶扭捏了不到一秒,就大着胆子凑上前来。

  “看起来好好吃,我也能尝一口吗?就一小口!”

  这姑娘怎么还没走?

  黎跃倒吸一口气,简直要被她气晕了。

  刚才吃饭时,他就给秦瑶签好了衣服上的名字。旁边有个助理模样的人上前催促,明明就是叫她抓紧时间吃饭,好快点离开,别让家人担心。

  可怎么一闻到香味,她就又赖着不走了!

  可江霏没说什么,只是笑着对秦瑶点头。

  “是你啊!你怎么有空在这里闲逛?”

  “我是跟家里人一起来的,一闻到这里的香味,就忍不住过来支持你了!”

  秦瑶的姿态十分熟稔,热情似火,眨眼就把黎跃丢在了一边。她紧紧盯着那盘大虾,好像她本来就是江霏的粉丝似的。

  黎跃也没别的办法,只能咬着牙根拉开椅子,示意秦瑶也可以坐下。不过他手上的动作可不敢怠慢,二话不说,直接抢下了第一口大虾。

  一口咬下了虾肉,他的第一感觉,就是脆!

  对虾的外表蒙着一层薄薄的面衣,一面的虾壳贴在铁板上,早就已经被油煎的酥脆,带着黄油的焦香。而咬破外皮吃到里面的虾肉,还是水分十足,甚至是很鲜嫩的口感。

  紧接着,嘴里尝到的就是香气了。不同于普通铁板虾的蒜香或者酱油香味,江霏的这道铁板大虾,突出的竟然是很有特色的洋葱香气。

  这种气息带着一点点甜,一点点奶,不显得刺激和香辣爽快,却有一种浓厚的口感。

  黎跃是喜欢重口味肉菜的,假如不是大鱼大肉,浓油赤酱,吃下去总觉得不顶饱,支撑不起训练的消耗。

  可这菜肴明明调味不重,吃在嘴里,却给人十足的分量感!

  黎跃的肉食者之胃被一下子打开了,连连点头,含糊不清地喊“好吃”!

  见到他大快朵颐,连虾壳都舍不得吐出来,秦瑶的心脏也颤抖不已,就和风中招展的红旗一样激动。

  哇——黎跃都彻底失去形容能力了,这道菜也太让人心动了吧!

  她咽了口唾沫,筷子尖小心翼翼地一啄,飞速夹起了一只最大的虾。

  在虾背上咬了一口,秦瑶的眼底就亮了。

  “真的好好吃!”

  西式材料融合了中式做法,吃起来很有那种异国情调。虾肉的表面,似乎还有一股淡淡的酒香!

  秦瑶控制不住自己,快速跑去又打了一碗饭。

  她跑回黎跃面前,可怜兮兮地央求道:“黎跃,我……我回头叫我爸给你钱,能不能再吃一小口?”

  “不行啊!多少钱都不行!”

  黎跃瞬间警惕,甚至伸出手幼稚地开始护食。

  “怎么还来?你这是亿小口吧!”

  “好小气……你看江师傅都答应了!我可以再请你吃饭的嘛!”

  秦瑶咬着嘴唇,委屈极了,眼眶边缘发红了一圈儿。

  对着眼泪闪闪的少女,黎跃脸上的肌肉一抽,良心顿时隐隐作痛。

  “那就再一只?”

  他无奈地分给了秦瑶一只虾,后者点头如小鸡啄米,立刻配着汤和白饭大口吃了起来。

  秦建业赶来时,看到的就是这样奇异而又和谐的一幕。

  他被沈大厨邀请来做客,又在采购经理、街道主任等人面前寒暄聊天了半晌,总算后知后觉地发现秦瑶不见了。

  “这不省心的丫头,怎么又到处乱跑!”

  秦建业胸闷气短,差点又忍不住要骂人。可他到底是担心秦瑶的,四处打听,终于在抱猫的保安引导下找到了大食堂。

  “秦瑶!你光顾着自己吃饭,连家都不准备回了?!”

  秦建业大步走去,伸出大手,对着秦瑶的肩膀就是一按。

  他脸色难看,刚想训斥女儿,可话还没出口,眼神就直接呆住了。

  见他脸色不虞,还是江霏早早注意,马上就站了起来。

  “您就是秦先生吧!”

  她见秦建业身上挂着邀请牌,是极少数特殊客人才能拿到的凭证,立刻就知道了他身份不凡,非富即贵。

  这就能解释这管理严格的基地里,秦瑶是怎么“混”进来的了。

  江霏主动笑着打招呼,“上次没来得及见面,我是江霏。您先别着急,秦瑶在这儿很安全,只是午饭用的慢了一点而已!”

  秦建业看到江霏本人,顿时也是一阵惊奇。俗话说伸手不打笑脸人,他心口的郁气马上平复了下来,也伸出手来与江霏握手。

  “不好意思,原来江大厨本人就在这里啊!这孩子给大家添麻烦了,我是秦安集团的秦建业……”

  秦建业自我介绍了几句,给黎跃和江霏都发了名片。

  他眼神复杂,看了一眼乖乖挪到身后的秦瑶,又转头看了一眼江霏。

  平面照不显五官,但这么一看,两人的外表还真是像。

  可是相比起来,江霏的言行举止洒脱成熟,处处都透露出一股大方和自信,自己的孩子却幼稚的很,馋嘴又任性,完全是一副上不得台面的样子!

  秦瑶的嘴角还粘着一粒饭,被父亲一瞪,她努力舔了舔,“吸溜”一下把饭吃进去了。

  这下,秦建业对江霏的态度就更好了,堪称是和颜悦色,和风细雨。

  他既然是个游走商场的商人,自然很擅长找话题,见黎跃也在场,顿时针对着最近的比赛和两人开起了玩笑。

  秦建业一面夸奖江霏手艺超群,运气非凡,秦瑶下周的钢琴比赛,这一吃恐怕能蟾宫折桂。一面又趁着机会,邀请了黎跃这个新科冠军让他有时间一同吃饭。

  这样是为了先下手为强,好商量合作业务,叫黎跃为自家集团的饮料做代言。

  听到他的自我介绍,黎跃差点岔了气。

  眼前这个普通低调的中年男人,原来就是秦安集团的董事长?

  怪不得秦瑶“再吃一口”还理直气壮,原来是家里不差钱,随手就能给他分一个代言广告。

  他忍不住看了一眼气定神闲的江霏,心里肃然起敬。

  秦家的财富近年来爆发式增长,但具体有多少钱,民间传闻还十分神秘。只知道论资排辈的话,秦建业这号人物,当下肯定能排上前十。

  江霏应该是早就认识对方了,否则怎么能这么淡定?

  民以食为天,这句话果然不错。当厨师的虽然不声不响,可比起他来,江霏的手段和人脉都强大太多了!

  “下次一定一起吃饭!”

  黎跃用力地和秦建业握手,开心地答应。

  “邀请我的公司很多,但都需要组织批准才能合作。不过泰安集团本来就是最大的赞助商之一,广告邀约应该是很容易被通过的!”

  “那就好,我等着下次细谈。小江师傅有空也一起来做客,秦瑶太喜欢你了,你也是这次合作的见证人嘛!”

  秦建业微微颔首,又对秦瑶斜了一眼,冷哼道:“这下怎么样,你快高兴死了吧?”

  “嗯嗯,谢谢爸爸!”

  秦瑶敷衍地点头答应,一双眼睛却亮闪闪地看着江霏。

  她吃了这道铁板大虾,对江霏的看法更加改变了,又多了一层新的了解。

  原来江师傅不但会做菜,还会做这么洋气的菜,中式西式的口味,那都是伸手就来啊!

  “其实下周还是我家的乔迁之喜呢!我知道江师傅你很忙,但那时候亚运会也结束了,就不需要待在这里工作了吧?”

  她看了一眼秦建业,估摸着他心情不算差,干脆报出了一个非常惊人的决定。

  “可以去我家帮忙办宴会吗?妈妈说要办花园BBQ,但原定的主厨是使馆的人,最近从使馆离职回国去了,时间太紧,我们也没找到合适的人代替。”

  “劳务费可以随便你开,我是真的想吃你做的菜!”

  “BBQ?”

  这个词汇在当下还是很陌生的,江霏花了点时间,才从字典里面重新翻找出来。

  和上次见面的印象一致,秦瑶的妈妈果然是很爱追时髦的那种性格,穿衣打扮,甚至是生活习惯也是非常西式。

  花园自助餐看起来虽然是很轻松,很自由的一种宴会形式,但要筹备的东西可不少。

  许多菜肴是家庭厨房不能制作的,而且除了主要的主食和肉菜,还得有冷盘、沙拉、甜点等多种类别的小点心。

  很有挑战性啊!

  江霏摸了摸下巴,思索了起来。

  这个邀请,正好也与系统任务相符合,她是赚不赚这份钱呢?

  见她思量,秦建业在一旁也突然插嘴。

  “这件事虽然突兀,但我也希望你能帮忙。”

  他看着江霏,眼底有几分古怪的热切和期盼。

  “江师傅,不瞒你说,我们家的宴会上会有许多名人到场参与,很多都可以说是你的粉丝。多认识一些朋友,对你的事业发展,也是大有好处的啊!”

  “这……既然您这么相信我的能力,那我就恭敬不如从命了!”

  核对了一下日期,江霏觉得能安排的过来,也就暂时同意了秦家的这份“外快”。

  “不过我还有个小要求。”

  她想了想,对秦建业补充道:“我想带一位朋友一起来参加,可以吗?”

  “那是当然。”

  秦瑶连忙道:“不管是几个朋友都行!提前告诉我,我来写正式的邀请函!”