第55章 . 莲藕 藕渣丸子 / 制藕粉 制木轮车……

　　都说认真的男人最迷人, 程年的这幅专注模样，简直是魅力值爆棚。

　　现在的他，比以前更成熟了。

　　身上没有丁点浮躁气, 像洗去铅华的高树, 不再被风雨绑架，渐渐地沉淀出属于自己的灵魂。

　　他专心致志地捏着木笔，在纸上写写画画, 睫毛很长，鼻梁高挺, 嘴唇抿着，显出两个浅浅的梨涡。

　　任凭外面风声呼啸，橘子闹腾，他都不受任何影响。

　　原初贝凝视着他，心里鼓起了沸腾的小泡泡。

　　怎么说呢。

　　现在，就很想捧起他的帅脸, 吻下去, 最好能把他的脸给亲破, 这样才能勉强表达出, 她的欣赏与热爱。

　　她还在出神，程年已经写完计划了, 喜气洋洋的声音响起, “我写好了！”

　　“怎么样？快跟我说说？”

　　程年拿着纸张走过来, 细细地跟她解释着, 每一环节的步骤。如今最要紧的准备工作，就是做一辆搬运砖石用的板车，那些建筑废墟都重得狠，靠自己搬要搬到明年。

　　距入冬不过一个多月, 时间相对紧张，所以计划用半个月解决物料问题，然后围着木屋、储藏室、棚屋还有厕所做圈小围墙，做个烟囱，最后搭个暖炕。

　　其余的工作，比如围墙扩建，做个洗浴室，院子门口铺地板等等事情，就等明年开春再说吧。

　　时间多的是，年复一年，一点点地努力，一定会建出完美的家园。

　　原初贝百分百地认同，恨不得马上投身于忙碌的工作里。

　　她和程年都是爱折腾的人，换句话说，就是闲不下来。

　　本质原因是，他们都热衷于追求更好的生活。

　　可惜天色渐晚，只能暂时按下这满腔热血的事业心，先解决掉陶缸里的莲藕吧。

　　这些莲藕搬回来后，浸在陶缸里，隔一两日换次水，能完好保存两月之久。

　　莲藕是水生植物，只要让它长在水里，保证它能从水里吸收到养分，它就能不腐坏。

　　一直放在家里也占位置，原初贝想着，干脆用半边藕来做藕粉。

　　手工藕粉制作耗时长，步骤多，但做出来的藕粉，味道纯粹美好，不含任何成分和添加剂，也能找回幼时记忆里的老味道。

　　先把莲藕洗刷干净，砍去中间的藕节，把藕块剁碎，放到舂米坑里捣成泥沫，再细纱布包裹住藕泥沫，下一步要将藕里面的淀粉过滤出来了。

　　用缸盛满清水，把包裹住藕泥的细纱布，放到水里，来回汰洗，把淀粉洗到水里。

　　全部洗出来后，把残渣全部拿出来，放到旁边，不要丢掉了，这些也能做成美食。比如掺些面粉和肉馅，捏成小丸子，放进油锅里炸，就能做出无敌好吃的藕圆子。

　　除了藕圆子之外，还能把藕渣剁成米粒大小的碎粒，用盐搓揉，撒些黍米粉进去，涣散的藕粒就能粘合成粑状。

　　把它们丢到陶罐里，等待数日，用热油煎炒，加上酸醋辣椒，还有肉片，来回翻炒。

　　在高温的作用下，藕块慢慢变得干枯、坚硬，散发出锅巴似的焦香味，尝上一口，酸辣够味，比锅巴更有嚼劲，一不小心，还会粘在牙缝里。

　　汰洗完后的藕粉，静至一晚上，等粉质沉淀。

　　第二日清晨，倒去上面的浮水，再倒入一勺清水，漂去杂质，这样反复几次，再次沉淀。

　　最后用麻布包裹着稻草灰，这一步是为了把上面的水抽干，抽干水后，放到灶台边上烤干，约一天的时间，就能完全烤透，白白的藕粉比面粉还要白上几分，像晶莹剔透的细雪，在阳光下显得尤为好看。

　　那么多莲藕，变身为洁白雪粉，遇水而化，所有的精华汇聚在小碗里，凝结出温润如玉的美味。

　　百来斤莲藕才能做出六七斤藕粉，他们这半缸子莲藕，也就做出了一小罐藕粉，但不打紧，这玩意也不当饭吃，分量虽少，也能吃很久。

　　程年这边拿着板车图纸，不停地忙活着。

　　这对他来说，是一项新挑战。

　　木制车轮分为外圆，也就是外胎，在中心起固定作用的轮毂，最后连接这二者的辐条。

　　整体造型有点像水车，先做中心的轮毂，选用松木，然后精细打磨，其中每一步的尺寸都要对上，若是错一点点，就会导致周长不对，整体重新返工。

　　做好轮毂后，开始在四周打孔，装上长短一致的木辐条。

　　后面要进入到最复杂的外轮工作了。

　　古语曾说，“木直中绳，輮以为轮，其曲中规。”，大致意思是如果想用笔直的木材，做出弯曲的车轮，必须用火萃取，慢慢揉出来。

　　不过程年已经有做弓箭的经验了，轮圈与其做法类似，取手掌宽的榆木长条，先用手泡一两天，然后在水里蒸煮透，煮到它有点软了，绕在有弧形的石碾圈上，慢慢揉弯。

　　揉弯的木条固定在石碾外围，等它固定风干，然后裁成一段段的，根据木辐条的间距，决定裁剪的段数。每一段的交接处，做成卯榫，拼成圈后，用竹子在外围固定几圈。

　　交接处，还可以涂上松油脂，作为拼接的胶水。

　　四个车轮做好后，就是简单的木板和扶手了，全部安装在一起，就能作为拖运货物使用了。

　　制作这个木板车，整整耗时一周多。

　　白天晚上都在赶工，仿佛回到了当初建木屋的紧迫感。

　　木板车长约一米五，半米高，不管是轮子还是木板，都是做得很厚，很结实，圆形车轮真的非常省力。

　　再次派出红尾在前面拉，他们在后面推，就这样，一拉一推，一次性，可以解决了几百斤的搬运工作。

　　等彻底完工那天，程年叫来原初贝，让她坐上去，推着她在林子里跑来跑去。

　　有了木板车之后，生活更加便利了。

　　他们可以一次性拖好多木柴，再也不需要一捆捆地背运了。

　　清晨天亮起了，原初贝取出两只木碗，在里面放两小勺藕粉，先用温水和开，再用热水冲入，搅拌均匀，一碗色泽明亮，晶莹剔透的藕粉好了。

　　在上面洒一层桂花蜜，或者洒一层甜果酱，给藕粉增添新的香气。

　　入口，荷香四溢，温润绵糯，混杂着桂花的香气，藕粉在舌苔上慢慢化开，温润清甜。

　　或者洒一把坚果，绵润的粉糊伴着爽脆的果仁一同下肚，饱腹感更强，暖心饱胃。

　　今天要下山拖砖石了，中午也没时间做饭吃了，要提前准备些方便的吃食。

　　将一段藕切成丁，泡在水里去除淀粉，在水里煮熟后，再加辣椒油、醋等佐料，搅拌均匀，一道爽口的酸辣藕丁就出锅了。

　　接着，把蒸好的咸肉也切成丁，摊在薄饼子里，包卷起来，用秸秆系紧，装篓子里，准备出发了。

　　原初贝牵着红尾，程年推着板车，板车上放着工具和背篓们。

　　一边走，一边在挑选着待会运货上山的最佳路线，路尽量开阔，能方便板车的出入，地面也要平整，那些乱石灌木丛，尽量砍走踢开。

　　边走，边翻整出一条小路。

　　大半年的时间，风沙植物将这些建筑废墟埋没了。

　　要挖好久才能将上面的东西清除掉，然后才能进入到挑选建筑废墟的环节。

　　分拣出可利用的废砖瓦、断掉的钢筋、还有些混杂着水泥灰的泥土，至于其他的东西，比如厚重的建筑物体，连接在一起的石块，这些东西都需要专业的机器进行处理。

　　他们戴着原初贝用麻布织的手套，布料有点扎手，但好歹能挡住一些尖锐的石头，以免磨伤了手。

　　这工作也不难，就是不停地挖，用手挖、用工具挖，除了会捡到合适的石头，还会发现一些隐藏在地里的惊喜。

　　比如程年又找到了一把钢刀。

　　这些突然收获的宝藏们，给这件乏味繁重的工作，增加了一些乐趣。有些是微不足道的小玩意，有些是真正有价值的物品，不管有用没用，全都囤起来，一点点带回去。

　　搬到篓子都装满后，开始第一轮的搬运。

　　进山和上山的路途都很遥远，加上风大的阻力，光是把第一堆货运回去，就花了三四个小时，折腾第二车返程时，天已经黑了。

　　深夜山下危险，风更大，他们也歇了加班的心思。

　　第二天继续工作，天没亮就起，夜渐深才返家，就这样，他们整整花了半个月的时间，院子前面堆了好几堆建筑物。

　　本来好不容易，养出点肉的他们，这一阵劳累后，又瘦到去年那副样子了。

　　不过，最累人的工作已经结束了。

　　他们可以稍微喘口气，放松一下了。

　　洗完澡后，程年躺在床上。

　　等原初贝洗漱完后，掀开帘子，火光映在她的脸颊上。

　　程年这才惊觉，她瘦了好多，肉嘟嘟的脸颊都瘦没了，下巴更尖了，一双杏眼显得尤为大，那件白衣睡裙宽宽大大，衬得她又瘦又小，他顿时心疼坏了。

　　一时之间有点懊悔，怎么就想了这么个馊主意。

　　非得赶在冬天之前忙活，这不是让人活受罪嘛！

　　他冲原初贝招手，让她躺过来，小人儿躺在怀里，像个易碎的瓷娃娃，感觉稍稍用力就能捏碎了。

　　踌躇了片刻，“宝贝，对不起。”，语气恹恹的，脸上也全是难过。

　　原初贝愣住，不理解他为何突然道歉，“怎么啦？”

　　听完解释后，她说，“这不挺好么，我正好觉得前段时间胖了点。”

　　程年疯狂摆头，“哪里胖了！现在太瘦了！有点肉才健康，以后我再也不会让你这么辛苦了！”

　　男女对体重之事向来认知不同。

　　肉、胖，这些字眼太扎耳，原初贝不想听他大放厥词。

　　忙捂住他的嘴，热气扑向手心，软软的嘴唇趁机摩挲着手指，觉得这样还不够，又亲了亲。

　　气氛暧昧起来。

　　她想要收回手，却被握住了手腕，对面的人眼眸渐深，一言不发，紧紧地凝视着她，像一只即将出笼的野兽，要将她整个人，拆之入腹。

　　原初贝听到自己狠狠地抽了一口气。

　　紧接着，程年绷紧的嗓音响起——

　　“关灯了。”