第30章 . 鼠曲草 青团 / 过清明
木屋里溜入微光。
原初贝醒了, 她习惯性地转过头。
发现程年也早就醒了，正侧着身子，目光炯炯地盯着自己。
藤枕下垫着厚棉衣, 一只手臂叠在脑后, 头部的高度刚好高过木板。
家里的枕头是用细藤萝编织的，枕芯用女贞树的果实填充。
女贞树的果实叫女贞子，冬季结果, 成熟时会变成黑紫色，一串串的结在枝头, 有点像迷你版的葡萄。摘下来放到热水里烫过后晒干，搓去外皮，坚硬的果菜可以做枕芯。
据说这个还能泡茶喝，有滋补作用，但他们还是更喜欢喝好看甜蜜的花茶。
藤枕枕着冰冰凉凉，秋冬的时候要在枕上面垫层棉衣。
当初填充枕芯的的时候, 程年可讲究了, 各种量, 各种实验, 终于做出了正好卡在颈椎的高度。
当然，这样贴合身体的高度, 躺下去, 整个头就会被隔板挡得严严实实的。
昨天晚上入睡的时候, 这人抱怨了好久, 口是心非地说，这个枕头太矮啦，枕着不舒服，还是高枕头更舒服。
大半夜的, 非吵着要从衣柜里拿出厚棉衣，后来还是被原初贝严肃地制止了。
那点暗戳戳的小心思，原初贝都懒得戳破。
执著是程年的宝贵品质，这不，厚棉衣还是被他拿出来了，也如愿以偿地用上了。
原初贝被他盯得不好意思，想起刚睡醒的自己，肯定形象混乱。
在炙热的目光里，她强装镇定地捋了捋凌乱的发丝，故作不知情地问候，“早啊，这么高的枕头你睡得舒服么？”
“我可不是用来睡得。”程年身子前倾，把胳膊肘倚在隔板上，语气认真，又黏得发腻，“只有到这个高度，我才能一醒来就看见你的脸。”
哎呀！这人真是！
羞意再次爬上脸，耳朵、脸颊、腾地一下就红了，她结结巴巴地说：“乱糟糟的有什么好看的呀..”
说完，把被子拉起来，盖住自己的头，被子里全是心脏蹦蹦乱跳的声音。
被子上传来低低的轻笑声，原初贝将被子拉下一角，顺着光线看过去，背着光的程年满脸欢喜。
眼神温柔无比，盛满了宠溺，眼里装的全是自己。
原初贝羞得恼火，她拉下被子，拿起藤枕朝他砸过去，“你还敢笑！”
回避着他的视线，啪地一下，从床上坐起来，头也不回地爬到床尾穿鞋子，“快起床啦，今天还有工作呢。”
程年看着她的耳廓红得要冒烟，知道她又害羞了，头发也乱蓬蓬的像个炸毛的蒲公英。
天呐，他的女朋友，怎么那么可爱呀！！！
整个四月，他们都忙着播种。
第一拨种子们刚播完，第二轮的种子也在竹筒里长出了芽苗，他们又马不停蹄地开启第二轮播种工作，小米、大豆、红豆、山药豆、甜菜轮番栽到耕地里。
可惜的是，直到现在，他们都还没有找到红尾。
对于失去红尾，比起难过，原初贝更觉得遗憾，这是个多么重要的劳动力啊！
程年的情绪更为复杂，毕竟他和红尾的关系更亲密。但是，他现在已经不觉得伤心难过了，情绪变态地进化成愤怒和生气。
每天盯着草棚，嘴里不停地骂骂咧咧，“哼，红尾真是没良心，就这么头也不回地走了。以后它就算回来了，我也绝对不会理它！！”
诸如此类的狠话誓言，说了不少，但原初贝是一个字都不信。
放狠话的是他，每天把草棚打扫地干干净净的是他，默默地摘软草囤果子的人也是他，外面有点儿动静就弹起来的人，还是他。
好在橘子依旧贴心粘人，还能安抚到这位脆弱敏感的老父亲。
看这俩天天腻歪歪的，原初贝还特意问过程年，如果橘子也想跑怎么办？要不要想办法把它拴起来？
他思量很久，说出了个让她很意外的答案，他拒绝了，还说“不论是人还是动物，都拥有自由的权力，他不想剥夺橘子的自由，并尊重它的选择。”
说完这个之后，也不知道是想到了什么，他沉默了很久。
人啊，真是个奇怪而矛盾的生物。
四月上旬种下去的种子，已经有不少破土而出了，长出了10多厘米的小嫩芽，欣欣向荣，充满希望。
在月中的时候，他们还过了个清明节。
古话说，“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”
月中时，淅淅沥沥地下了好几场细雨，被雨水滋润过的万物，生长的更加茂盛了。山林的各草树木，也渐渐地从青绿色变为豆绿色，新发的叶芽长成完整的叶片，地表的各类软草更加茁壮。
在雨后第二天，原初贝和程年背着竹篓去山里，他们要挖些鲜嫩的鼠曲草和艾草，为清明节做准备。
书上写，这个叫鼠曲草的也能做青团，味道甚至比艾草做的青团更好。
这种野草，大多长在南方，北方也有，往小溪附近潮湿肥沃的土壤上，就能找到一些。叶片呈匙状，茎叶上有细细的绒毛，春天时会开出黄色的小花朵，嫩茎叶都能食用。
鼠曲草，在好些地方也被叫做“清明菜”，因为清明前后的它最为鲜嫩。
保险起见，原初贝不仅摘了鼠曲草，还去摘了些艾草。
艾草也是个好东西，不仅能吃，做成艾草薄荷膏，还能防蚊去肿。夏天林子里小虫子多，他们要提前做好准备。
摘了满满两大篓后，程年蹭过来牵起原初贝的手，二人有说有笑地去小溪附近洗菜。
小溪附近的黄色花篷已经变成绿油油的，后面藏着的火红花朵露出头颅。
趁原初贝还在洗菜，按不住好奇心的程年，长腿迈过去，“这是玫瑰吧？还长了不少花苞呢。”
“对啊，桂花树附近也有几株。等到五月份，就能全都开了，到时候咱们就摘下来做玫瑰花酱，怎么样？”
“嗯，好。”程年点头大声回应，若有所思几秒后，拔腿回去帮原初贝洗菜。
原初贝把把鼠曲草和艾草分别在沸水锅里焯一下，捞起来，再过一道冷水漂洗。
捞出放到石臼里，捣到这两波草变得软烂，不见经络后，取出，过筛按压出汤汁，分别放到旁边备用。
做青团或者粿团都需要糯米粉，做出来的团子才能有软软糯糯，有嚼劲。
他们家材料有限，原初贝干脆大着胆子，把榆皮粉、葛根粉、小米粉、白糖和油脂杂糅在一起，分成两份，分别倒入汁液，揉成青色面团。
馅料也做了两种，甜的红豆馅和咸的肉馅，肉馅还分成了纯肉、榛子碎肉馅、蘑菇丁肉馅。
可以说，这次的青团口味十分之丰富了，令人无比期待。
青团分成小剂子，在虎口处捏成小碗状，往里面塞入馅料后，再揉捏成团状。
为了分辨味道，原初贝在鼠曲草团子上，放了一粒干枣碎肉。至于甜咸的口味，那就用味觉来探险吧。
做完团子后，上面刷一层油，放到蒸笼里，每个团子下面垫上芦苇叶。
一场绿意盎然的美味，正在水蒸气里酝酿发生。
在蒸青团的时候，两人又把艾草和薄荷剁成细碎，倒入石臼，加上油脂后，开始捣泥拌匀，再倒木碗里，碗上用桦树皮盖紧，放到地窖里过夜。
等明天拿出来，放到蒸锅里小火蒸出汁液，过筛留青汁。把用竹筒做的小盒子和小竹盖，过沸水消毒，这样能让青膏保存的时间久一点。
最后，再把蜂蜡熬得半融后，加入青汁，不断搅拌，全部融合后，倒进小盒子里，盖上小竹盖，有驱虫驱蚊效果的艾草薄荷膏就做好了。
蒸笼上冒出白腾腾的烟雾，屋子里充斥着艾草香味，青团好了。
吃之前，他们又持香在树屋前祭拜了一番，这次祭祀，主要是为了祭拜原初贝的爷爷。
原初贝捏着香，在心里对爷爷说，爷爷，您在天堂要好好的哦，我现在过得很好。
说着扭头看了一眼同样虔诚的程年，微微一笑，继续说，我还有新的家人了，您不用挂念我啦，希望您能保佑程年的父母健康平安。
等祭拜完后，程年回屋把蒸笼搬了出来，两摞笼子，一层六个，今天又能吃得饱饱的。
蒸笼一揭开，白雾散去，深绿色的青团子看着鲜艳欲滴，表面水亮亮、滑溜溜的。
火急火燎的程年，迫不及待地夹起一粒，嘴唇被烫得微红，凄惨地哇哇叫，“哎呀，烫死我了，烫死我了。”
原初贝忙伸出手，在嘴前扇风，“好点没？还疼吗？赶紧喝点冷水。”端起冷水递到他手里。
程年匆忙咽下大口冷水后，把椅子搬到她身边，撅起唇，口齿不清地说，“还疼，好疼呀，要你吹吹才能好。”
原初贝定睛一看，红润润的薄唇完好无缺，嫌弃地用手推开，“疼个鬼，我看你好的不行！又没人跟你抢，这么烫，不知道吹凉了再吃？”
见诡计被戳破，程年讪讪一笑，“好好，吹凉吃。”
他又夹起一个青团，大口吹风，吹了一会儿后，谄媚地夹到原初贝的碗里，殷勤地笑着，“我给你吹凉了，快吃呀~”
原初贝捏起咬开，巧的是，这粒正好是红豆馅的，甜蜜蜜的，就像她此刻的心情。
杂糅各种不专业的面粉的外皮，吃着没有糯米粉软糯q弹，但也算劲道有嚼劲，六分相似。
鼠曲草青团没有艾草的香，颜色也更浅，但吃着也有股淡淡的清香，不苦不涩，艾草青团的味道会更强势一点，一咬开，口腔就会被浓烈的艾香袭击。
甜口的青团只有一种馅料，虽很甜蜜，但吃多了会觉得些微单薄。
丰富的肉馅可是充满了惊喜，纯肉馅吃得很满足，吃多了有点腻，但加了榛蘑和榛子的肉馅，口感更丰富，也更鲜美。
程年边吃边回忆，“你吃过咸蛋黄肉松的青团吗？那个特别好吃！”
原初贝点头，“吃过呀，之前你不是说还想吃皮蛋吗？咱们找时间去收点鸟蛋，腌点咸蛋和皮蛋怎么样？这样等中秋的时候，咱们就能做蛋黄月饼吃了~”
“去年清明节的时候，有个南方同事从家里过节回来，给我送了一盒青团，里面就有几粒咸蛋黄肉松的，我一口气全部吃完了。”程年说着顿了顿，脑海里浮现出同事们的面容。
原初贝知道他在挂念同事们的情况，伸手握住他的手，柔声安慰说，“他们肯定好好的，那些善良美好的人都会活得好好的。”
程年捏了捏她的手，扬嘴笑了笑，“嗯，肯定会的。”
又像想到什么，眼珠转了转，提议道，“要不做个烤窑吧？用黏土做成土钻，顺便做点陶罐什么的？”
原初贝点了点头，也觉得可以。
春夏正是植物旺盛生长的时候，如果能有陶罐，就能做些腌菜了。而且小麦种好了，也能考烤面包吃了。
总之，美食地图又要进入新篇章啦~