面食,晚上就在造化后厨中不停练习。
以他可比拟特二级厨师的白案功底,加上在造化后厨中练习手法,感悟那些大师傅的经验心得,甚至自主改良,这样练习出来的面食就算比不上系统直接赠与的‘单项高技’,也已经相去不多。
比起之前被动等待系统的食谱和菜谱,现在这种主动学习让周栋更感安心、也更有成就感。
这一周下来,他先后掌握的各菜系面点以及各地未上菜系的面食小吃,已经超过了三百种,虽然比起华夏面食总数来还是沧海一粟,却已经是超人般的成就了。
这个数字真的能吓死人,如果被胡大海知道周栋一周内就掌握了三百道面食的做法,恐怕会当场撅过去;他在鲁厨白案上混了几十年,也不过就会百十道面点,其中敢说精通的尚不足五十道
准备的差不多了,周栋才跟柳长青商量:“柳老师,明天我想做些改变。”
“改变?太好了,食客们就等着这一天呢!”
柳长青立即兴奋地打开了话匣子:“食客们就像贪心的小孩子,如果你每天给他们吃楚都双汤水煎包,就算一百年不变他们也认为是理所当然的。
怕就怕小周你这样的,手艺又好,偏偏还时不时的推出新品,先是狗不理鸡蛋饼,接着又是卤煮火烧,这些还都算接地气的早点,大家起码不陌生。
可那碧藕脂玉粥是怎么回事?这样的巧思出现在三星米其林算正常,突然出现在早点部就麻烦了,结果就是惯坏了这帮吃货的胃口。
现在这帮吃货天天都在念叨着要加新品,还说小周师傅你江郎才尽了,没新东西了其实每天他们也没少来,只是这样下去早晚会影响小周你的声誉啊?”
柳长青算是半个商人,自从《大国寻味》全面报道了五星酒店九州鼎食评级的‘惊险故事’没错,林清这次就是把评级过程当成惊险故事写的,一帮吃货跟着申公道‘被批’,跟着周栋‘兴起’,看篇美食纪实文居然都看出了爽感来。
‘小周师傅’名声鹊起的同时,是从四面八方涌来九州鼎食早点部的吃货们。
资深吃货的大量涌入直接提升了早点部的食客层次,加上还有龙破天这种唯恐天下不乱的人物和虎视眈眈注视着‘小师弟’的老爷子们在暗中推波助澜,食客们已经无法容忍连续十几天没有新品推出的早点部。
已经有人放出话来了,这种情况如果再继续下去,‘早点部食客联盟’很难保证不再出现类似上次‘甜咸之争’的事件。
成功担任了联盟盟主职位的龙大神为此接受了来自楚都的几家三流媒体的采访,表示对早点部和小周师傅的‘抗议行动’正在紧锣密鼓的筹备之中。
而且还郑重说明,‘食客联盟’是按照国家宪法经过行政机关批准的结社行为,宗旨为‘发现美食、弘扬我华夏食文化’。就算要抗议,也会按照法律规定提前向有关部门申请批准的。
‘我们吃货,是最善良、最守法、最热爱这个国家的!我们唯一的诉求,就是希望小周师傅不要辜负上天赐予他的天赋和才华,推出更多美食!弘扬华夏食文化!让世界人民知道,吃在华夏、食在东方!’
这些周栋都知道,也是时候满足一下这帮吃货了。动不动就抗议的家伙不可怕,可怕的是他们还懂法,尤其那个龙破天,挺难缠的。
更何况周栋要完成第三枚免死金牌碎片任务,也是要成为‘人民的面点师’的,刚好一举两得。
“柳老师,我想从后天开始,不定向推出新的面点,而且要做到每天都有新花样,每天不止一种新品!”
“小周你”
柳长青本来想说小周你没疯吧?每天都推出新品,还每天都是新花样?就没听过有这么干的早点部!
别说楚都了,全华夏也没有这样的早点部啊?
不过想到周栋如今在九州鼎食如日中天的地位,柳长青还是把这句话咽回了肚里:“行吧,可为什么要从后天开始呢?”
周栋笑道:“因为早点的品类不是由我来定的。
柳老师,我想以后每天选出三位幸运食客,由他们分别指定一种仅限于面食的新品,我会在第二天提供这些面食给他们和其余的食客。
不过考虑到我们还有常备的狗不理、鸡蛋饼等一些早点品类,所以对于这种指定的面食,我做的量可能不会很大,究竟能够满足多少食客是无法保证的。”
“小周,你就是个天才啊!不仅仅是白案上的天才,还是位营销天才!
这可真是太好了!行,我知道你的意思了,方案我会进一步细化的。
我会让这次营销行为成为勤行典范,或许在不久的将来,在ba的课堂上会出现小周你的案例!”
周栋没接话,他这次突发奇想一来是为了完成系统任务,二来也是为了给自己一些压力,让自己可以快速掌握更多的食谱。至于会不会成为营销典范,这是柳长青追求的事情,跟他又有什么关系?
自从获得厨神系统以来,又是单项高技、又是系统的各项加成,一路走来无惊无险、所到之处都是掌声和赞美,虽然感觉很爽,却总有一种不真是感。
就算靠系统,自身也得努力才行啊。
柳长青忽然想到一个问题:“小周,万一客人指定的面食你不会做怎么办啊?”
周栋无所谓的笑笑:“不是有一天的准备时间麽,不会就学罢?”
“啊?”
柳长青都听傻了,合着你是要现学现卖啊?
(随后还有一更)
第一百二十七章 失传的面食
无论吃了多少次,狗不理的味道还是如此纯正、秘制鸡蛋饼还是像一件艺术品、卤煮火烧地道的让人怀疑郭老师说的‘大肠刺身’或许真的可能存在?碧藕脂玉粥简直只应天上有。
董其深长叹一声,放下筷子有些不满地望着几个老头儿。
怪不得这些老家伙天天往这跑呢,‘小师弟’果然是得到恩师真传,就算做个卤煮都能做出花儿来。
品鉴过‘碧藕脂玉粥’后,他和黄明举再无怀疑,周栋果然就是自己的亲亲小师弟;只不过恩师脾气古怪,小师弟不肯承认,他们也不敢贸然相认,只是以后说不得要明里暗里的照顾,绝对不能让小师弟吃一点亏就是。
董其深慨叹的是刚认出小师弟,自己就要率领着这帮老家伙前去金城了,然后是苏城、常城这一轮评审下来,怕是要两三个月的时间,以后要想天天来吃小师弟的手艺就有