第 268 章(1 / 1)

我就是卖猪肉的 洞中狐 2000 汉字|0 英文 字 1个月前

身体还有轻微抖动,这血淋淋的模样还真没人相信它还活着。

“这不行啊,肚子上的伤口出血量还是不够,这猪活力也不大了,等会要是放不干净血,杀出来的肉血腥味就大,吃着也不好吃。”

张成刚最多是半路出家,知道怎么杀猪,跟人家专业的屠夫比起来,差的不是一星半点,听他这么一说,顿时有些慌神儿,赶紧说道:“那就趁着还活着,赶紧杀吧,实在不行,直接吊起来,这样不是有利于放血么?”

看屠夫点头,刘国生也是赶紧把三轮车开到吊架旁边,三个人合力把肥猪拉下来,摆在一个只有半米高的长条案板上,似乎知道自己真的要上路了,肥猪躺在案板上又开始惨叫哀鸣。

张成刚脱掉外套,撸起袖子就要去找工具,身边的屠夫看他的样子连忙问道:“你这是干啥?你会杀猪?”

张成刚嘿嘿一笑,点头说道:“我年轻时候的杀过。”

屠夫转头看着刘国生,脸上露出为难之色,刘国生笑着说道:“给他杀吧,该给你多少钱还照给,他就是图个乐呵。”

听刘国生这么一说,屠夫也不再坚持,转身从一只塑料桶里拿出一把尖刀,递给张成刚,自己主动走到旁边,帮忙压着肥猪的后半身。

前腿已经肿胀起来,关节处乌黑乌黑的,虽然不用担心猪起身逃跑,也得压住它的后半身,防止它挣扎时乱弹腾,从案板上翻下来。

这么多年没上过手,张成刚心里有些激动,紧握着尖刀,微微弯腰,一只手抓住猪耳朵,刚要下刀,就听到身后的女人喊道,“别慌着杀,我找个盆子接着猪血。”

虽说猪血也是好东西,张成刚却没打算要猪血,听女人这么一喊,也是回过神来,要不要是一回事儿,别把人家的院子弄脏了。

等女人端着盆子过来,盆子里留了少许的盐水。

张成刚拉着猪耳朵,四个人合力把猪身子往前拉了拉,让猪头露出案板,张成刚这才拿着尖刀对着猪下颚的地方捅了进去。

虽然不经常杀猪了,工具一直保养的不错,刀口锋利,根本不费力气,二十多厘米的尖刀只剩下刀柄在外面。

“嗷……嗷……”

疼痛、恐惧让案板上的肥猪求生欲爆发,两条后腿奋力挣扎,要不是屠夫和刘国生早有准备,根本按不住两百多斤重的它。

尖刀被张成刚拔出来,鲜血如同喷泉一样顺着刀口往外飙,张成刚把尖刀放在一旁,双臂用力,死死按住猪头,让刀口保持向下,喷涌的鲜血进入准备好的盆子中,女人拿着一根小木棍快速搅拌着。

四个人,各司其职,倒也没有出现纰漏,足足等了几十秒钟,刀口出血的速度变缓,出血量也不大了。

也没见屠夫离开,不知道从哪里掏出一把剔骨尖刀,在一条猪后腿的关节处狠狠扎了一刀,然后快速吩咐道:“抬下来,上架。”

几人合力把肥猪从案板上拉下来,屠夫从吊架上取下一柄硕大的铁钩,钩在后腿的关节处刚刚扎出的洞口,然后开动绞盘,把肥猪倒着吊了起来。

女人端着盆子走了,而后转身走回烧火的地方,伸手在锅里感觉一会儿,似乎觉得水温不够,又在火塘里加了一把玉米秸秆。

等猪脖子不再有鲜血流出,屠夫这才放松绞盘,等猪落地,取下钩子,三人合力把猪拉到锅边。

“行了,退火,别烧了。”

屠夫伸手感受水温,立刻对女人吩咐着,女人很快撤出正在燃烧的秸秆。屠夫看向张成刚,示意他动手。

张成刚讪笑道:“我就会下刀子,其他的还得你来。”

屠夫愕然的看着他,你所谓的会杀猪,就是拿刀子一捅?

287 王哥,做人得厚道【求点赞】

“是晚上到港还是明天早上到港?你问清楚了没有啊?”

在临易接完货,王泉他们就再次出发,前往蓝岛。

老马那边一直都是李宏亲自联系的,具体情况只有他知道,李宏仔细想了想,上次老马是怎么跟自己说的?

“今天晚上,他跟我说的就是今天到港。”

李宏回忆过后肯定回答,看了副驾驶位置上的王泉一眼,又是说道:“除了那两柜副产品,其他产品咱们看不看?”

“看看呗,反正来都来了,多看几柜货又耽误不了多久的功夫。”

王泉最初的打算只是想通过马总购买一批进口冻货,这两柜猪副产品真是意外的惊喜,,产品种类不知道,能不能用得上更不清楚。

所以说,在他心里,还是把进口的肉类骨类冻货摆在第一位。

在东北的时候,陈福林就知道王泉他们又找到货源了,现在才知道,他们的新目标竟然是进口冻品。听到两条柜猪副产品,陈福林眼睛里藏不住的喜意。

“王哥,李哥,今天到港的猪副产品能不能卖给我?”

如果不出意外,这批进口冻品才是自己这趟出来最大的收货,陈福林隐隐有种感觉,如果拿下这批冻货,对家里的生意绝对帮助很大。

李宏专心开车没有说话,王泉则是懒散回道:“到现在还不知道这批猪副产品都是什么类别呢,你急什么。”

陈福林当然急了,王泉手里的鲜品渠道发货量越来越少,用屁股想想也知道,那些客户现在有多饥渴。

两柜货才多少?

一条柜也不过几十吨,陈福林完全相信,哪怕再多几条柜货,王泉的客户也能瞬间清空。他要不早点下手,留给他的只能是空荡的货柜。

“王哥,你知道的,只要是猪身上的东西,我们家都能卖。不管是啥东西,我都要了,行不行?”

听他急切的声音,王泉这才扭头,疑惑道:“你着什么急?缺货的人多了,又不急这一会儿,只要能牵上线,以后有副产品肯定少不了给你分货。”

陈福林怎么能不急?

王泉的客户好歹还能卖点鲜品维持生意,他家的渠道,除了猪肉还能正常运转,猪副产品的业务差不多快要歇业了。

“那不行,做生意讲究一个先到先得,我这千里迢迢跟着你辗转几个地方,好不容易见到货了,你总不能不给我机会吧?”

诉苦之后,陈福林倔强的说道:“我不管,这两柜货我包了,我等会就给我爸发信息,让他给我打钱。”

李宏很喜欢陈福林这种死皮赖脸的样子,年纪轻轻,还能如此不要脸,绝对是做生意的料。当下接话说道:“你俩都别急,等咱们看到货了,要是有小陈需要的货,给他不就行了。你那些鲜品客户也不着急一两天,大不了等下一船货。”

陈福林感激的看了李宏一眼,笑嘻嘻的说道:“还是李哥明事理,王哥你多跟李哥学学,做