第584章 “气”的实践(1 / 1)

重生日本当厨神 千回转 585 汉字|0 英文 字 1个月前

第584章 “气”的实践

  开吃!

  一口咬下,除却小麦面皮烤制过后的浓香、酥脆,还有一大团柔软的东西,挤进了口腔。

  微微瞪大眼睛。

  牙齿咀嚼后,就是更浓郁的谷物风情。

  可是,在谷物旋律中,一抹蛋香的独奏不可忽视,甚至随着细细咀嚼、回味,这股蛋香令人回味无穷,且淡淡的肉汁荤味,有着刺激味蕾的酸性。

  罗瑛的煎饼,注重“味道”的多层次构架,显得多姿多彩,但堂岛银的煎饼,在味道多元的营造上丝毫不落下风!

  “原来如此……”

  发怔后,阿德莱德盯住缺了一角的披萨状煎饼。

  外观似披萨的煎饼,底座却是夹馅的,内里塞满了色泽艳丽的米粒。

  没错,是米粒!

  一粒粒米,暴露在镜头中,就似一颗颗缩小版的蛋黄!

  “「蛋黄米」,幻想食材!”

  斯塔一面咀嚼,一面点评。

  “咦,蛋黄米混合了肉汁,煮成土耳其肉汁饭,这种饭被当作馅料塞进馕饼内部,一丝酸、咸的奶味不出意料,也是一种幻想的酸奶,是什么牲畜的乳制品呢?”斯塔语中有好奇。

  实在是味道过于丰富,除非有“神舌”,否则,斯塔发现即便身为麟厨师的自己,都难以看清每一种食材的真面目。

  倏地,正在咀嚼的斯塔,面容抽了一抽,把手中馕饼丢下。

  “一开始倒是富有冲击力,可是越吃……”

  安德莉亚亦把堂岛银的馕饼放下,支支吾吾。

  “呼!”

  堂岛银愣了愣,哭笑不得地问:“越吃,味道就越弱,甚至会让你们产生疲倦、厌恶感吗?”

  “我懂了!”

  甩甩手,不需评审多废话,堂岛银坦然承认自己的失败。

  但这失败,不是输给了罗瑛,而是输给上一个场次的“夏氏七国统一炒面”。

  于是,堂岛银对上镜头的面孔,有着莫名的幽怨。

  “哈哈,哈哈哈!”

  后台一片笑声。

  森田真希在沙发上笑得打颤,朝微微发呆的夏羽眨眼:“你算是把堂岛总长坑了。”

  玉川姐妹也在发呆。

  画面上,总决赛