的学徒们，分别是外门弟子、真传弟子，我要一步步往上爬！最终站在后厨的巅峰，神挡杀神！”

齐治摇摇头，“瞎想什么，当务之急，便是找机会，查出丹书下落！”

卞府老爷曾是京官，又是书香门第出身，家中藏书很多，想找出一本丹书，难度很大。

齐治估算了下，便是有扫描软件相助，至少需要五六天，才能全部扫描完成。

白天众目睽睽，齐治必须待在后厨，没法外出，只好等到晚上再去。

齐治心中盘算，手上动作不知觉慢下来。

“小子又偷懒，非让老子用油勺砸你脑袋！”胡大厨又催促道。

齐治赌气，呼啦啦用力，暗自运转呼风术，顿时啪嗒一声爆响，风箱不堪重负，当场散架。

胡大厨愣住了，指着齐治骂道，“连拉风箱这点小事都做不好，你去外面劈柴，院子里的柴火不弄完，不许吃饭！”

齐治闷着头，走到院子里，举起锈迹斑斑的斧头。

“小姑奶奶，你来后厨做什么？”

齐治耳朵一动，听出这个声音的主人，正是富商的管家卞三。

齐治刚入卞府，见过卞三一面，当时他对着众多下人，极尽威严，但此刻的话语中，带着讨好和谄媚。

卞三口中的“小姑奶奶”，声音是少女嗓音。

“管家，你不用这么客气，我来后厨，全是为了小姐！”

“小姐怎么了，后厨的饭菜不合胃口？”卞三急着问道。

卞府的小姐，是老爷膝下独女，从小便宠爱无比，可惜小时候体弱多病，吃了许多药也不见好。

后来，老爷的妹妹，年少出家的女道士，回家省亲时，见到病恹恹的小姐，便提出带她入山修行。

从此，小姐进山十年，前些年才回家。

老爷太太对多年未见的女儿，极其宠爱，生怕她受到半点委屈。

眼前的少女，虽然是小姐的丫鬟，地位却不低，连他这个管家也要多番讨好。

丫鬟说道，“小姐最近胃口不好，吃不下东西，我来后厨问问，能不能整治些特别的糕点、汤水？”

“哟，这可不凑巧，王师傅告假回家，现在后厨只有胡大厨，他拿手的是老爷家乡菜，但糕点汤水却不擅长。”

“管家，小姐已经两顿没吃了，要是再饿上几顿，若是饿出什么，别说我要吃鞭子，管家你也躲不过去！”

管家听了，为难道，“王大厨家在远方，要好几天才能回来，他的几个学徒稀松平常，没能学得他的本事，这下可糟了。”

两人边说边走，已经到了后厨门口。

齐治正在门口侧旁的空地上，举着斧头劈柴，听到二人对话，心中一动，已经有了计较。

“管家，这位姐姐，我会煮药膳，不如让我试试！”

齐治迈步，挡在二人面前。

丫鬟年约十八，长相秀丽，看向齐治的神情不善，“管家，这是谁？”

卞三摇摇头，“不知道！”

这时，胡大厨迎了出来，“管家老爷，你老人家怎么来了？”

卞三不理会他的讨好，指着齐治，“这小子干什么的？”

“怎么又是你？”

胡大厨转向卞三，切换成谄媚笑容，“管家，这小子是杂役，先前拉坏了风箱，现在我叫他砍柴，莫非他冲撞了您老人家？”

说完，胡大厨朝齐治喝骂，“你这不长眼的小子，管家老爷也是你能冒犯的，给我跪下！”

“原来是杂役！”

卞三和丫鬟摇摇头，不再理会齐治，“叫他退下吧！”

胡大厨虎着脸，“小子，算你运气好，还不快滚！”

第三十八章 小姐思镜

管家卞三和丫鬟，正要进入后厨，又被齐治叫住。

“二位，我家传一道药膳，贵人们吃了都说好！”

齐治再度闪身，挡在二人面前。

胡大厨恨恨不已，“你这不知好歹的小子，非要吃鞭子，才懂得规矩吗？”

卞三见齐治一再纠缠，心中不快，“胡大厨，你就是这么管人的，咱们卞府当中，何时有这么不懂规矩的杂役？”

胡大厨连忙告罪，“管家，他刚来的，不懂事，让我多教教他。”

卞三摆摆手，“罢了，你先带他下去！”

胡大厨应了一声，然后朝几个学徒使眼色，心里盘算，将齐治押到后面柴房，先痛殴一顿，再饿上三天，将他驯得服帖了。

齐治看着几个学徒靠近，袖口微微颤抖，疾风术正要发动。

“慢着！”

一旁看着的丫鬟，突然开口了。

卞三看着丫鬟，“小姑奶奶，你想如何发落，莫非要告诉老爷？”

这下胡大厨惊了，他出手惩罚，不懂事的小杂役还能留半条命，若是让老爷知道，一顿藤条抽下来，不死也送大半条命。

卞府的家法，乃是用生长十年的老藤条，用桐油浸泡一年半载，悬挂风干后硬如铁条，抽在人身上，就是一道肿胀的紫痕。

鞭痕看似不重，实则受的是内伤。

老爷处罚下人，起步就是十下藤条，抽得人十天半月下不了床。

比起来，胡大厨派人拳打脚踢，再加上饿饭，反而不算什么。

丫鬟身为小姐的贴身人物，平时可以见到老爷太太，若是被她告状，这小杂役就倒大霉了。

出乎众人预料，丫鬟摇摇头，看向齐治，“你会什么药膳？”

齐治回道，“我会参鸡汤！”

此言一出，胡大厨笑了，“参鸡汤人人都会，也值得你拿出来显摆！”

丫鬟目光中，露出一丝失落，“罢了，你下去吧！”

卞三朝齐治说道，“小子，一看你就是乡下来的，没多少见识。乡下的土财主，才把参鸡汤当宝。我家老爷可是做过京官的，连皇宫的御膳都见识过，区区一道参鸡汤，算得了什么！”

齐治不卑不亢，正色道，“我这道参鸡汤不同！”

“有何不同！”

“滋味不同！”

胡大厨呵斥道，“胡说，参鸡汤，无非是人参、公鸡共炖，你能做出什么花样！”

然后，胡大厨对卞三说，“管家，这小子存心卖好，却又不自量力，请您重重惩罚。”

卞三正要下令，丫鬟又说了，“口说无凭，你做出来，让我看看！”

胡大厨看向管家卞三，脸色为难。

卞三摆摆手，“左右不过费些柴火，让他试试！”

片刻功夫，后厨被清空一片，所有学徒杂役，拥挤在外面窗口，偷看屋里的场景。

后厨内，只剩下齐治、管家卞三，还有丫鬟和胡大厨。

齐治驾轻就熟，宰杀公鸡褪毛切块，然后取来一根人参，轻轻点头，这根人参卖相不错，然后切成薄片。

胡大厨见了，接连摇头，“不行不行，刀工太差，鸡块大小不均，参片有厚有薄，基本功不到家，能做出什么好汤！”

他这边不断点评，齐治却充耳不闻，专心做药膳。

这次，齐治存心表现，要施展独门药膳，以炼丹的手法，做出这道精彩绝伦的参鸡汤药膳。

药膳的玄妙，还在火候的控制、药力的调和下。

在场的三人，管家和丫鬟是外行，胡大厨不懂药膳，只会从刀工上点评，看不出齐治的手段厉害。

片刻过后，锅里的参鸡汤成了。

胡大厨不说话了，实在是汤的香气太过出众，