科普。

“这牛排是五成熟的？”小背头切下一块，里面艳红的血水就随着油脂一起流了出来，不由问道。

“是的，要吃牛排自然是生一点更好吃，这样带着血水的还有油脂，这口感才鲜美，试试。”汤姆理所当然的说道。

然而小背头却有些抵触，毕竟这肉看起来就是生的，也就外面一圈是熟的，但面前的是领导可不是朋友，也就只能一口吞了。

“对，这样少咀嚼几下才是正确的牛排吃法。”汤姆赞赏的看着着急吞咽的小背头。

小背头内心很是苦逼“MMP差点噎到，这牛肉还真有嚼劲。”

虽然内心苦逼，但小背头还是露出了一个笑容“确实挺鲜美的，还挺有嚼劲的。”

“当然，我点的是西冷，交代了用牛外脊做，看这肉的外延有一圈白色的肉筋，这样口感韧度强、肉质硬一点、更有有嚼头，就适合我们年轻人牙口好的吃。”汤姆道。

“对，确实挺不错的。”小背头附喝。

“当然，这肉带着柔嫩的肉筋和油脂，混合了血水，在咀嚼的时候直接融合到了一起，鲜美的感觉直冲口腔，这才是牛排真正的味道。”汤姆吃下一口牛排，闭着眼睛，满足的叹息。

“唔，美味，好久没吃到这么正宗的牛排了，不愧是李立大厨的手艺，真是不错。”汤姆连连赞叹。

“不就是一块生肉的味道，确实吃着挺鲜的，但也没这么夸张吧。”小背头不解。

要知道吃饭是个很看心情的事情，要是你对面坐了一个你不喜欢的人，那么面前的东西再好吃也的减分，现在小背头就是这样样子。

本来八分的牛排吃在他的嘴里生生就变成了五分，自然谈不上好吃的吞下舌头。

油封鸭的美妙滋味还在汤姆的舌尖流转，两人就开始出门，准备去谈事情了。

“怎么样，今天这顿不错吧，环境优雅，服务周到，味道一流，谈事情还是得要有个好心情。”汤姆边走边说。

“是的，吃的很饱，汤姆先生，那位袁老板是个话不多的人，文件我都准备好了，内容也都在上面。”小背头麻利的从公文包摸出个文件夹。

“话不多好，到时候能入镜就行。”汤姆很是满意袁州的话不多。

“不过中餐烟熏火燎的也不讲究，到时候拍出来恐怕不那么好看。”翻着文件的汤姆，突然皱眉说道。

“汤姆先生放心，这位袁老板拥有非常高超的厨艺以及雕花技艺，在高手在民间那个节目上播出过，拥有很高的人气。”小背头信心满满的说道。

小背头虽然没见过袁州亲自雕刻，但那个高手在民间的节目他是找来看了的，毕竟找袁州前自然的对他有个了解。

“节目效果而已，中餐不就那么两下子，刀工漂亮还是要西餐或者是日料，中餐太不注意食物本身了。”汤姆直接皱眉反驳，去美国几年，就忘记自己祖宗是谁了。

“不过那个节目都能拍出那个效果，咱们也这样弄倒是可以，噱头也足，倒是不算掉价。”接着汤姆又道。

“你开心就好。”小背头脸上笑着点头，不与制杖论高低。

“怎么还这么多人。”汤姆看着袁州小店面前围着的人，有些疑惑。

“这些都是为了袁老板手艺来的，人一直挺多的。”小背头解释道。

“华夏人就是爱凑热闹。”汤姆皱眉说道。

“汤姆先生放心，还有五分钟，这午餐时间就结束了，人就会都走了。”小背头尽职尽责的说道。

“嗯，那就好，站这里等会。”汤姆站定，等着五分钟过去。

“好的。”小背头点头。

说起来小背头都快被自己的敬业感动了，毕竟一个假洋鬼子的领导和他的三观还是挺不合的……89

第七百四十二章 您是内行

第七百四十二章汤姆的眼镜

汤姆穿着西装，一副精英的模样站在袁州小店门口，而小背头则站在稍后的位置，眼睛时刻注意着门口食客的动静。

突然人群开始陆陆续续的往外走去。

食客们边走边聊，向着小街出去。

“总觉得袁老板的时间太短了，能多待会就好了。”

“可不是，但袁老板才一个人，没有帮厨还有其他什么的，能这样也不错了。”

“对对，主要还是袁老板东西太好吃了，好想有个这样的男盆友。”

如果说刚刚那句话的人是一个人妹纸，袁州会暗爽，但问题在于是女的，这就……

“明天我想吃回锅肉，又辣又香，唯一不满的就是得多吃一碗饭。”

“吃多了荷包受不了，我有一个梦想，梦想袁老板的餐厅不要钱。”

“那你还是梦里想吧。”

食客们的话语断断续续的飘进汤姆的耳朵，然而汤姆并没有多么惊讶的情绪。

汤姆可不傻，能上电视并且现在还有人排队吃的，自然得有点真本事的。

现在有人夸自然是正常的，毕竟中餐传承了很长时间，有做得好的，看来这个袁州就是其中之一。

当然这丝毫影响不了，汤姆心中美食的排名。

人群走的差不多了，店里就剩两三个人的时候，汤姆开口了。

“走吧。”汤姆转头招呼了一声。

“汤姆先生，里面请。”小背头立刻前面引路。

“嗯。”汤姆淡淡的嗯了一声，率先进门。

而这时候的袁州小店只剩下程技师和袁州两人，汤姆进来的时候立刻换了个脸色，笑意盈盈的对着袁州开口了。

“袁老板好，我是翻滚吧牛宝宝的后勤管理，叫汤姆。”汤姆开口自我介绍道。

袁州并未说话，而是做了个稍等的手势，然后看着程技师，等他说完。

“袁师傅，那我先走了，您忙。”程技师立刻结束自己的话头。

“嗯，慢走。”袁州点头。

“踏踏踏”程技师的脚步声远去，店里一下子就剩下三个人了，袁州、汤姆和小背头。

“你好。”袁州转向汤姆和小背头，客气而疏离的道。

“袁老板也好，这个时间没打扰您吧？”汤姆对着袁州说话的时候，脸上始终带着微笑，很是和气。

完全看不出一点觉得袁州虚有其名，比不上西餐，鄙视中餐的意味。

“没有，还有什么问题？”袁州直接了当的问道。

“袁老板放心，没有问题，还得谢谢您的配合事情才能这么顺利，我今天主要是来看看整个店铺布局和周边环境，到时候可以方便安排摄像机和补位的事情。”汤姆笑着说道。

“后厨不开放。”袁州站在弧形长桌开口位置，坚定的说道。

“开玩笑，虽然不知道系统在哪，但是柜门一打开是活物什么的，也不好解释。”袁州心里想着那满柜子的极品食材，脸色更加严肃起来。

“您放心，这点是写在合约里的，我不会去后厨的，而且您也并不愿意露脸，后厨的灯光可以后期调整。”汤姆心里不满，但脸上表情自然的说