第 432 章(1 / 1)

美食供应商 会做菜的猫 2000 汉字|8 英文 字 2个月前

慨的说道。

“你们也要学学,别老想着全国知名,停下来钻研钻研厨艺,人家袁老板有这厨艺还不喜欢名利,醉心厨艺,这才是真正的大美食家。”周世杰说完刘同不算,还对着李明辉说教起来。

然而一旁的袁州则表示赞同,嗯,他不为名不为利,从不为己专门为人,是社会主义的接班人。

“是的,师傅。”李明辉认真的点头听着。

而刘同则表面认真,暗地里却很不服气,眼神咕噜噜的乱转,不知道憋着什么坏主意。

“这是全鱼宴最后一道菜,鸳鸯鱼青饺,请慢用。”袁州脸色自然,好似没听到夸奖他的话,端上了最后一道菜,是点心。

至于饭后水果,袁州表示,这还真没有,毕竟水果不可能用鱼做不是。

袁州端上的盘子是好似太极图一般,分成了两边,一边放着的元宝般的饺子是金黄色的,就好似被香喷喷的蛋皮包裹一般,另一边是雪白的,透过薄薄的饺子皮都能看见里面白嫩的鱼肉,和里面鲜艳的配料。

太极鱼的眼睛部位一边是黑色的滴醋,另一边则是火红的辣椒油,颜色搭配鲜艳而显眼,看起来就让人食欲大开。

“这香味酸酸辣辣的香味还真是让人食欲大开。”周世杰摸着山羊胡子,很是满意的说道。

“这么薄,是按馄饨皮来包的吧,真是香。”李明辉看着一个个可爱的小元宝,也忍不住夸赞了一句。

“确实手巧。”刘同显然想到了袁州的那一刀剥下鱼皮的功夫。

“重点不是这个。”楚枭从这菜端上来开始,眉头就一直紧紧的皱着。

“哦?什么意思。”这还是楚枭第一次露出不同的意见,周世杰好奇的问道。

“袁老板,你把那块板子拿过来我看看。”楚枭却没有理会周世杰,而是对着转身的袁州说道。

“嗯?”袁州不明所以。

“那块。”楚枭指着琉璃台,菜板前竖着的一块白色的板子,认真的说道。

“哦,好,但是不能拿出去。”袁州说完,这才把板子递给楚枭。

“果然是这样。”楚枭拿到板子,第一时间捏了捏手感,然后才感慨的说道。

“怎么了。”周世杰还是有些不明白。

楚枭拿在手上的板子不就一块泡沫板嘛,没什么新奇的。

“周会长您自己看。”楚枭递过板子给周世杰。

“行,我看看。”周世杰也挺好奇的。

板子一入手,周世杰就知道这不是泡沫,而是某种不知名的软软的,好似软胶的板子。

“原来是这样,难怪你说重点不是这饺子。”周世杰看完也叹了口气,感慨的说道。

白色的板子上,密密麻麻、大大小小的都是鱼刺,这不是重点,重点是这些鱼刺都被排成了鱼的形状,只是少了鱼头和鱼鳍。

并且每根鱼刺插入的力道都是一样的,这份挑鱼刺的功力恐怕也是没谁了。

“这一点,恐怕我也做不到,毕竟我不擅长刀工。”楚枭干脆的说道。

只是楚枭一个专业雕工摆盘的厨师,现在都说他的刀工不行,这点让李明辉和刘同彻底惊讶了。

“确实太难了。”周世杰点头承认。

“师傅,我想看看。”李明辉出声说道。

“我也想看看。”刘同紧接着附和。

“看看也好。”说完周世杰就递出了手上的板子。

“嘶,这也行?”刘同就坐在周世杰边上,自然是他先看见,惊讶直接表现在了脸上。

而后接着看的李明辉沉默了好一会,才开口“这样刺是全部挑出来了,但是鱼肉是不是就都烂了。”

李明辉发誓他绝不是故意找茬,就是想知道是不是这样。

“袁老板,这个问题你自己说吧。”周世杰心里都有些犹豫。

只有楚枭,根本不觉得鱼肉会变烂是问题,首先他相信袁州的技术,第二他亲眼看见袁州挑过刺的鱼,完完整整的一块,连个洞都没有,刀痕基本看不见。

“只需要了解鱼每根刺长在哪里,然后挑出来就可以了,就好像一加一等于二一样,都是有规律的。”袁州语气很是淡然轻松,好似把刺挑出鱼形状是很简单一般。

“我忍不住想打人,师傅。”刘同深吸一口,征求的看着周世杰。

“哈哈哈,老头子算是见识了真正的天才了,还一加一等于二,袁州你小子我看是要上天!”周世杰又好气又好笑,简直无语。

“师傅,我们先走吧。”稳重的李明辉觉得他稳不住了,这tm的难度叫一加一,那平时他们做的大菜叫什么?玩泥巴级别吗?

而罪魁祸首的袁州则是皱眉,看着几人说道“这些鱼的刺长的都是有规律的,按着这个规律来就可以了。”

对于袁州的解释,李明辉和刘同有致一同的回了个“呵呵。”

同时心里都浮现出同一句话“我有一句mmb,现在就要说。”

……

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第四百九十九章 完美的句点

正当气氛无比尴尬,楚枭作壁上观,觉得袁州不愧是他对手,果然够嚣张,李明辉、刘同和周世杰都忍不住想打人的时候,乌海说话了。 更新最快

“那啥,鱼饺要冷了,这鱼肉冷了腥,我帮你们分担一下,如何?”乌海早就觊觎全鱼宴了。

也难怪,这些人吃就吃,还不停在一旁各种解释说明,说这个鱼肉多么好吃,鱼汤多么鲜美,恰好乌海就坐在边上,这不是煎熬是什么。

这不乌海忍不住了,自觉礼貌的开口询问了。

乌海的话就好像在平静的湖面扔下了一个石子,一下子打破了几人诡异的气氛。

“几位慢用。”袁州说完,转身回到厨房,继续准备餐点。

“算了,吃饺子要紧。”周世杰快速的夹起一个饺子到碗里。

袁州的鸳鸯鱼青饺,一共十二个,也就是每人三个,个数虽然平均,但是味道却不平均。

“喂喂,我说我可以帮忙,你们继续讨论。”乌海摸着小胡子,一脸真诚。

“不用了,您还是吃你的蛋炒饭吧。”刘同虽然讨厌袁州,但是他可没说不吃好吃的。

“好心没好报,人心不古。”乌海见没希望,立刻愤愤不平的念叨。

至于袁州则早就划清界限,他绝对不认识这个为了吃的坑蒙拐骗的家伙,难为他还是个艺术家。

袁州开始日常可怜乌海的经纪人郑家伟,只是他忘记了,他刚刚装的那个b差点被人打死,所以两人也就半斤八两而已。

“这鱼饺看起来就很好吃的样子。”刘同也不争辩,而是夹起一个金黄的鱼饺,做出垂涎的样子。

这当然是特意做给乌海看的。

“哼。”乌海冷哼一声,低头吃起了自己的蛋炒饭。

“都是手工皮子,袁老板果然是个手巧的。”周世杰吃下第