第 354 章(1 / 1)

美食供应商 会做菜的猫 2000 汉字|2 英文 字 2个月前

顿了顿,周世杰才继续说道“小袁,我记得你不挑食,也没有忌讳对吧?”

“是的,我都可以尝试。”袁州点头。

“嗯,那就没问题了,那边准备了十三道菜。”周世杰说道。

“明天晚上去吃吗?”袁州突然这样问道。

“不,是中午。”周世杰提醒。

“好的,早餐就不用叫我了。”袁州点头,然后认真的说道。

“怎么?还要倒时差?”周世杰看着袁州,眼神里透着关心。

“不是,这样中午能多吃点。”袁州说这话的时候特别理所当然。

“……”周世杰倒是瞬间无语,说得好友道理。

“那就晚安了,我先回去睡觉。”袁州挥手告别,回了自己的房间。

这边袁州和周世杰只是等吃的人,自然轻松无比,但楚枭那里也不见紧张,不过慎重倒是肯定的。

“安德烈,明天你和我准备那桌的菜肴。”楚枭指着安排给袁州他们的位置说道。

“好的。”叫安德烈的是个茶色头发的白种中年人,看起来成熟可靠,事实也是这样。

“那么明天见。”楚枭说完也就是和厨房的人告别了。

……

等美味的时间总是特别快的,何况约好的十二点,但是驱车赶过去也需要两个小时的车程。

是以一早上的时间,袁州也就是锻炼了一番、吃个早饭,做个车,也就到了饭店外。

餐厅位于巴黎的北部,今天天气良好,阳光照在餐厅两层的红色砖石上,看起来温暖而漂亮。

餐厅只有两层,周围都是漂亮的花园,里面还有耐寒的花儿开放着。

红砖、白墙、花园、实木原色的桌子,看起来真的很是美丽,而且这还只是外面。

“这里环境很好。”袁州边走边说。

“当然好,以前这里是一个贵族的领地,后来征用了,也就是里面装修,外面都是修补,当然好看。”周世杰指着餐厅招牌示意。

“难怪。”袁州点头。

两人一进门,就有漂亮的褐发服务员上前招呼。

“周先生和袁先生这里请。”褐发美女示意一个窗边,洒落阳光的位置。

这个时候袁州没有动,而周世杰回答的,毕竟袁州只能听懂,而不会说。

“这是今天上菜的顺序,请两位看一看。”褐发美女递上菜单。

第一道菜冻开胃头盘(蜜方腿)

第二道菜汤(酥皮洋葱汤)

第三道菜热开胃头盘(奶油鸡酥盒)

第四道菜鱼(干煎塌目鱼配柠檬汁)

第五道菜主菜(秘制鹅肝)

……

第十三道菜甜品(柠檬果馅饼)

“看起来很不错。”袁州看着全法语的菜单,说着纯正的中文。

“嗯,是不错,那就按照这个上吧。”周世杰前一句还是对着袁州说的,后一句就是对着褐发美女服务员说了。

“好的,两位稍等。”服务员点头,礼貌的走开。

“一会吃了我请的东西可是要给评价的。”周世杰看着袁州认真的说道。

“好的,会长放心。”袁州认真的点头。

“那就好。”周会长点头。

然后两人就在位置上安静的等待上菜。

“厨师长,这是前菜的食材。”安德烈递上处理干净的食材。

当然是完全按着楚枭的规矩来的,除了洗菜,其他时间全部没碰到过菜品。

“嗯,可以,放下吧。”楚枭眉头微皱,但还是这样说道。

楚枭回来以后,对于菜品的要求更加严格,需要吃前一小时采摘不说,还不能碰到,这不是为难人嘛。

还好他的严格早就深入人心,私下抱怨,工作的时候确实更加认真了,就是姿势别扭了点。

“今天是个好日子。”楚枭透过窗子看见了坐的笔直的袁州,深吸一口气,拿起刀开始做了起来。

今天准备的自然是楚枭所擅长的。

就连安德烈心里都忍不住嘀咕“好久没看到厨师长这么认真了,看来那一桌不同一般。”

“居然还预定了那块鹅肝,有技术学了。”安德烈想起楚枭预定的鹅肝,心里很有些火热。

那可是顶级的顶级,能作为下手,看着处理也是一种荣幸。

ps:实在不好意思,今天去复查咽炎的事情,回来一直咳嗽的没法写,主要是喉咙已经发炎化脓了,实在不好意思,现在才写完,今天就一更。

第四百零六章 评价、鹅肝、袁州

“周会长,你认识这里的主厨,而且很熟。”袁州观察完四周的环境,冷不丁的问道。

“哦?看出来了?”周世杰并没有隐瞒,好奇的问道。

“米其林三星餐厅预定至少要一个月,就算认识也不会这么快有的吃。”袁州皱眉,想了想规矩,然后才说。

“万一我就是一个月前定好的呢。”周世杰笑眯眯的说道。

“那么您肯定会告诉我。”袁州自信的说道。

“哈哈,没错,吃完你就知道主厨是谁了。”周世杰对着袁州眨眼,神秘的说道。

“嗯。”袁州点头,没再询问。

而厨房里的菜品也开始一道道的端出来。

“安德烈,过来。”这时候的楚枭也带上了口罩,声音有些闷闷的,但安德烈还是第一时间听见跑了过来。

“好的,需要捞起来吗?”安德烈特别自觉的问道。

“还有一分钟,你看着,然后用这个捞起来。”楚枭拿过一双筷子,直接递给安德烈。

“没问题。”安德烈信心满满的应下。

漂亮带着浅浅粉红的象牙色,颜色漂亮而饱满,在凉凉的水里泛出美丽的光泽度。

“厨师长这个西南部的鹅肝真是不错,还有一点点香味。”安德烈捞起鹅肝放下,忍不住说道。

“这是出自斯特拉斯堡的鹅肝。”楚枭淡淡的说道。

“我觉得西南部的才最好。”安德烈不敢反驳,但还是小声的嘀咕了一句。

其实也难怪安德烈这么说,毕竟鹅肝的起源其实不是法国,而是古埃及。

然后到了罗马,再之后才是法国,而且是在法国的路易十六时期,鹅肝被进贡至宫廷献给路易十五,之后就深受国王喜爱,从此声名大噪,并被当时许多知名作家、音乐家及艺术家所称赞。

这才自此奠定其高贵珍馐的不凡地位。

而鹅肝最好的两个产地就是法国西南部和斯特拉斯堡,对于这两者的地位之争也很多人参与,但几乎平分秋色。

“斯特拉斯喂食的红酒更加符合我的审美。”楚枭对着安德烈说道。

“明罢白了。”安德烈点头。

紧接着,楚枭一个人完成了秘制鹅肝的制作,当然配菜还是由安德烈完成,这就是楚枭的分工。

“踏踏踏”随着一阵轻盈的脚步声传来,褐发的服务员美女端着今天的主菜过来了。

不过这个主菜有些特别,一般来说法餐的菜色都精致而少量,有的甚至只有一口。

是以盘子就一个,但这次这个不同,连同褐发美女在内一共四个美女一起上来了,还都端着托盘。

“请让我为两位更换一下餐具。”这次的服务员又是另外的,专门更换餐具的。

“好的。”周世杰开口说道。

而袁州自然