第 1777 章(1 / 1)

美食供应商 会做菜的猫 2000 汉字|0 英文 字 2个月前

脚利落地端出五盘白云般的米馒头,气氛更是高涨。

江暖吃完饭,在外面长凳上等着午餐结束,想问米馒头秘方的事。

在一旁钟小小也陪着等,随着一个个食客饿着肚子进店,心满意足地离开。

午餐时间结束,袁州也注意到了在外面候着的江暖和钟小小。

“袁老板,我有一件事想要请教你。”江暖开门见山,也知道不能耽搁袁州时间。

“请问。”袁州点头。

“我想问问米馒头的烹饪方法。”江暖突然想到了问一个厨师烹饪方法,岂不是向魔术师打听魔术的秘密。

所以江暖又出言把姥姥的秘方,以及米馒头的事原原本本都说了。

“我想知道,袁老板做出的米馒头,和我姥姥秘方做的米馒头差不多,是巧合还是什么的。”江暖总结问题。

袁州思考了一会,一时还不知道如何回答了。

“那个,是不是我这个问题有点过分。”江暖立刻道歉:“对不起袁老板。”

“没有什么不方便,只是就米馒头来说,没有什么技巧和秘方。”袁州道。

“嗯?”江暖呆呆的看着袁州。

“我刚才在就在想,米馒头是用米饭自然发酵的糕点,说是馒头,但其实并不需要像馒头一样揉面,所以连揉面的方法都没有。”

袁州向江暖简单简述烹饪过程:“只需要用几天让大米混合甜酒,磨成浆发酵,最后一勺勺装在模具里就行,我的米馒头之所以形状和其他不同,也是因为模具的缘故。”

即使不会厨艺,听袁州的解释也明白,况且江暖还是会做点东西。

“那我姥姥的秘方是?”江暖大脑有点混乱,她其实是想问,既然没有秘方那为什么只有在姥姥和厨神小店,吃到这种味道。

话虽然没说完,但袁州也懂了,所以说出了他的看法。

“你吃到的和其他米馒头不同的酸味,是甜米酒发酵米浆足够多的时间才酿出来的味道,所以至少需要五天时间提前准备。还有米浆的清澈,也是需要时间的细活儿。”

袁州道:“我认为江女士你的姥姥,提前准备了,并且足够细心,江女士你可以仔细想想每次要回去前,你姥姥是不是都会询问比较准确的时间。”

话说得很明白,经这一提醒,江暖真想到了,每次她要回家,姥姥和姥爷都很开心,比如国庆放假,姥姥这九月中旬就会打电话询问,放假回不回来之类的。

不过即使是这样,江暖因为工作问题,一年也就回去两三次。

“这样啊。”江暖感觉内心被满满的幸福填满,然后郑重感谢:“谢谢袁老板。”

……

第二千六十一章 订宴

“不用谢,我也没帮上什么。”袁州道。

“如果不是袁老板,我不知道在什么时候才会知道。”江暖准备回去自己做,做给老妈。

老妈也很喜欢吃她老妈做的米馒头。

“只是不知道,我能不能把米馒头做到姥姥的秘方。”江暖心里想了想。

江暖和钟小小告辞离开,袁州收拾好厨房,换了衣服以后并没有下楼而是摸出手机。

[小雅,今天酿的米酒已经好了,我打算做点米酒小汤圆,你喜欢放糖桂花,还是放糖玫瑰?]

袁州现在已经很聪明了,不问殷雅吃不吃,直接询问吃什么。

[上回吃的玫瑰饼很好吃,我想再吃一点,我晚上会过来吃晚饭,不过有点晚。]殷雅那边倒是飞快回了消息。

[好,那就做玫瑰的,正好可以当宵夜试试。]

结束和殷雅的日常互动以后袁州才开始下楼打算练习雕刻,连师父的生日近在眼前了,最近袁州练习地越发勤奋了,其他的事情都要先靠后才行。

白花花的太阳照在人身上,显得温暖无比,这时很多人都会觉得有点困兮兮的,下午三点左右正是犯困的时候,春困秋乏嘛。

就是肉多多和肉肥肥都被阳光催了出来,拖着明显肥胖了一圈的身子,躺在离小店不远的柱子那里晒太阳,懒洋洋地躺一会,然后就翻个身继续晒。

跟煎饼子似的,一面煎了以后还要再煎另一面,看得人十分有意思。

“噗嗤”

有人不小心笑出声,两只猫都是懒懒地抬头望上一眼,然后慢慢收回,根本不当一回事,很有王之蔑视的风范,或者是说很有乌海的风范。

乌海就是个不在意旁人看法的人,之前趴地上,被不少人用怪人的眼光审视,他也无所谓。

“感觉乌门檐是被画画耽误的猫咪饲养员。”毛熊和萌萌路过,刚好看到这一幕,被萌翻了,所以停下来吸猫。

“我记得肉多多生了好多只,为什么乌海只养一只?”萌萌好奇问。

毛熊道:“因为肉肥肥不是纯色,乌门檐怕它被人欺负,所以就自己养了。”

“咦,没想到那么不靠谱的乌兽还有温柔的时候。”萌萌道。

“不靠谱只是个性,温柔是性格,这两个没什么关系。”毛熊道。

萌萌表示她不认同个性和性格论,不过仔细想来乌海倒的确挺温柔。

“话说大毛,之前你和乌海第一次约会怎么样了?”萌萌八卦起来。

毛熊脑中浮现出和乌海的约会……和传统的约会一点不沾边。

“挺好的。”毛熊勾起一道笑容。

萌萌感觉到了一丝,即将虐狗的气息,就没有继续问下去。

视线转到另一边,有一单生意找上了袁老板。

“天气真热。”贾明擦了擦头顶的汗,胖乎乎的身材,似乎给他带来不少负担。

贾明在厨神小店吃过几次饭,也不算是常客,大概属于那种一个月能来上一次的样子。

这次倒不是特意来吃饭的,而是有事想要问问袁州,都是知道规矩的成熟食客了,什么时候能够打扰袁州,分得很清楚。

因此贾明虽然很热,除了找了一个稍微遮阴的地方,喝着排队委员会提供的酸梅汤,也不干别的。

“即使不排队也提供喝的,除了海底捞,也就只有我厨神小店了。”

此时袁州正在认真雕刻。

经过了长时间磨炼,今天是最后一日,明天袁州打算雕刻福禄寿的雕像了,最后一次的练习之作是脚踩风火轮的哪吒。

虽说看起来很繁琐,但是其实袁州速度很快,这场雕刻练习也不声不响接近了尾声。

赵伦择不发一语地默默收好袁州递过来的雕像,就开始帮助袁州打扫起场地。

因为练习的木雕,碎屑比较多,比起平常袁州都会早结束十分钟,以便留出充足的时间打扫街面,做好示范店的表率。

有赵伦择忙活,袁州要做的很少,很快就打扫干净了,人群也慢慢散开来,有想吃饭的,已经慢慢开始蓄势待发要排队了。

不过暂时小店门口还没有人聚集,都是知道规矩