来该叫废片的，但是苏家小少爷说不好听，就给改了，那滋味……哎哟最近陵井上怎么还不死牛呢？

……

几处价格都不贵，加上糙米饭，小泡菜，人均五十文，已经够一个汉子吃饱了。

当然要吃好的话，那还得破费一些。

码头菜声名远播，不少客人上码头就问，闻名遐迩的豆花饭，砂锅豆汤饭呢？

不少老饕就会告诉你，我眉山饮食是分时间节令的。

豆汤饭保温好，半天都不会凉，现在吃一人一身臭汗谁受得了？那东西已经停了，要吃得冬至以后。

至于豆花饭和鲊笼笼，那是早饭，晚上人家是不卖的。

不少人自重身份，觉得和力夫混在一起掉了架子，那也没问题，看见城墙后面那栋大房子没有？那是鼎鼎大名的瞩远楼！啊不，现在已经改名了，叫方知味大酒楼！

大宋的吃食，现在一般都是小馆子在卖，通常挑着个旗子，叫旗亭。

能被称为楼的，呃，听说汴京有个樊楼，其它的，除了我们瞩远楼，似乎就没听说了也……

走进城门，沿着青石板路不远，大木楼便出现在眼前。

现在这楼已经不再是简单的木楼瓦顶了，栏杆屋椽都用朱漆抹了，还绘有金翠彩画，楼下是大堂，柜台，厨房，酒柜……楼上隔出了一间一间的小包厢，陈设风雅洁致，各种精美的铜器，瓷器，字画，彩漆螺钿屏风，琳琅满目。

这里现在是四通商号行会所在地，楼上风景最好的几间包厢，是江卿，二林部，州府，县府的，平时不开放。

其余的，方才对外营业。

沿着石阶走到大门前，二楼的大牌匾，还是瞩远楼三个大字。底楼大堂进门处，是一块新牌匾，上面是三个扁扁的楷书，这是大苏的书法——方知味。

进门是一道玄漆大隔断，阻断了内外的视线，上面浅浮雕着几排文字，涂刷的是石绿色的漆水，分明是一首诗。

水曲山成眉，花深蜂欲坠。

云岚鹤羽轻，风渚蘋烟翠。

紫笋荐金荇，清醅称玉贝。

莫辞行路难，过此方知味。

这书法和门楣上的又有不同，字迹柔媚端雅，笔力略浅，但是颇具翰苑风味。

懂行的便开始品评，这诗乃仄声入韵，如“春眠不觉晓，处处闻啼鸟”，近年来倒是所见不多，相当的特别。

说完又看着诗歌点头，“莫辞行路难，过此方知味。”这是双关啊……兼喻人生苦行，不错不错这酒楼可以的，京城年轻翰林的手笔都求得到。

请客的土著便忍不住笑，这是我眉山苏家小神童，苏油苏明润的作品。这酒楼是程大官人搞出来方便招待客人的，苏程两家乃是姻亲，大官人这是给自家小辈儿扬名呢。

哥哥你问小神童多大？嘿嘿嘿，不好意思，比鄞县的那个神童汪洙还小好些，今年刚六岁。

那汪洙都被传神了，什么神童衫子短，袖大惹春风。未去朝天子，先来谒相公。很好听吗？给哥哥念念我们眉州神童题在《兰石图》上的那首诗啊——凤叶镌寒石，龙根透碧苔。性成香自蕴，非待解人来。高下如何？

这外地的哥哥便表示不信，然后便轮到眉山的弟弟嘚瑟了——这才哪到哪儿，来来来哥哥你先入座，一边观赏我眉山风物，一边品尝近日来的美食，再听我给你讲讲我们这里才出的事情。有道是新县令得诗可龙里，老山长三试小神童！包哥哥你听了也得叫精彩！

第一百五十二章 玩香

第一百五十二章玩香

因此现在的苏油，正在和放假回来的苏轼一起玩香。

至于苏辙，被程夫人抓在一边看账本。

之前苏轼拉着苏油，要一起给自己心爱的青神小妹崽弄一款特别的香出来。

眉州近日的香药相当丰富，就连江卿里最穷的苏家，都已经不差香药了。

不过人家青神小妹崽也是雅人，喜欢的是山林之气，因此沉、檀、脑、麝，这些苏家最近收藏的极品香料，统统靠边站。

四种香料配出来的香，称为四和香。

但是除了名贵的大四和，还有小四和，穷四和。

小四和的配料很普通，香橙皮、荔枝壳、梨滓、甘蔗滓。

穷四和更廉价，荔枝壳、甘蔗滓、干柏叶、黄连，或者直接加松果，枣核代替。

第一次知道这配方，苏油差点笑崩了，原来我苏明润一直就是雅人啊——山下可龙里，家家清到骨。年前二十三，尽在熏腌肉！

这诗一出来，立马让当时正细品明前炒青的苏洵喷了一地的茶水。

苏轼兴奋地搓着手：“赶紧点燃试试，看看你说那倒流香是什么效果！”

现在的香，都是线香，饼香。

线香有直的，有盘成圈的，直接点燃，炉烟袅冉，升腾变化。

饼香则是掰一点小片，放在精巧的银叶子上，先在小炉里放上一块碳，再把银叶子放上去，盖上香灰熏烤，以出花香为主，讲究一个有香而无烟，一般都是非常名贵的上上品。

倒流香这东西，大宋却还没人玩。

香粉的配方苏油不会，不过做法他知道。他还可以提供龙脑樟木粉，以及茶油。

剩下的配料则是苏轼早就窨制在坛子里，埋入底下好几个月的东西，全部弄成粉末后，用蜂蜜调和，然后用模具压制成小松果形状。

中心插个孔，小心去掉模子，三日之后香球干燥，便制好了。

苏油取过一个小香球，将香从顶部点燃，然后放到一个天然奇石的峰顶上。

奇石有很多奇怪的孔窍和沟壑，高约五寸，像一个天然的山峰状的香炉盖子，平时被放置在香炉之上，就是一个天然的博山炉，炉烟便会通过孔窍和沟壑升起，变化神奇，这是苏轼极爱的藏品之一。

苏油热爱非遗，荻杆枯荷，都能做成玩意儿陈设。

苏轼也有些类似，他的玩物同样不求名贵，幼年时从院子里挖出一块砚台形状的石头，也视若珍宝，赏玩至今。

枯木怪石，也能被他看出美感来。审美情趣的宽泛，对天然造物的美与雅的追求，算是刻进了骨子里边。

这次的玩法，果然不一样。

香球含油脂较多，产生的香烟发白而浓郁，被小孔向下吸进奇石中，然后从山峰的孔洞中逸出，渐渐在山谷里流聚成云海。

倒流香，不是往上走，而是往下走。

方寸之间，不一会儿便营造出一副云无心而出岫的美景。

一家人都不自觉围过来观看，感到好神奇。

苏辙赞到：“漂亮，如同在高天俯瞰山顶一般，青峰白云，令人顿生飘然之意。”

程夫人伸手轻轻扇了一下，云海翻卷流逸，小小的景致顿时更加灵动起来。

这下连苏洵都抚掌叫好。

只有苏轼还有些不太满意：“原来这种制法只是用来