都辛苦了，今日召集诸位来，为的就是一个盐字！”

马强的话一说，不少人脸色都变了。

本以为你是要金蛋，谁知道你是要生金蛋的鸡啊！

马强看了一圈，笑道“古人云，若作和羹，尔惟盐梅，五味之中，咸为首，盐虽小但无它不行，事关国计民生啊！

蔡郡守，不知道东莱此时的盐价几何？”

蔡吉其实还有点懵，不知道把自己召集过来干嘛，难道有比清田还重要的事情？

“回使君，东莱靠海，盐价较为便宜，只需六百钱一石。”

“百姓食盐几何？”

“管子海王篇有云：十口之家，十人舐盐，百口之家，百人舐盐。凡食盐之数，一月丈夫五升少半，妇人三升少半，婴儿二升少半。”蔡吉张口就的报献，不得不说，这让马强很是佩服。

这货是真的有货啊。

“一男子一个月就要五升半？”马强被这数字吓了一跳，不嫌咸啊？

蔡吉急忙回道“古今之升略有差异，今日百姓，成年后一月约用盐三升。”

那也不少了！

都说后世中国人吃盐多，但其实比起古人，后世人的口味已经淡了太多，因为古代百姓大都是做体力活的，那汗水一天都可以流一地，对盐的需求比后世人多了太多。

“既然如此，且按三升算，一家五口，一月便要十五升，四百余钱！”马强摇头道“太贵了，百姓如何负担的起啊。”

汉代的一石是两斗，一斗是十升。

“东莱的盐价已经极低，在下得知，关中由于董贼之故，盐已经涨至五千钱一石了！”蔡吉觉得自己治下的盐价还行啊。

马强问道“昔日太平之时，盐价最便宜的时候是几何？”

蔡吉愣了一下，然后说道“不足百钱，但当时”

马强拦住蔡吉说道“既然如此，这盐价，我看可以再低一些，百钱也太多了，一家五口一个月十五升，我看一升要十钱就可以了。”

“啊？这如何能行？”

“这样一来，本钱都收不回来了！”

“明公！此乃乱政，如此下令，百姓只会无盐可食啊！”

下面的豪杰顿时乱成一团，马强要是真的这样下令，那他们也只能把作坊关了，不再煮盐了。

毕竟正常的时候，盐的利润，也只有百分之二十左右罢了。

别觉得低，这已经是暴利了。四年可就能翻一倍资产！

马强笑道“诸位安静！”

下面依旧吵吵闹闹。

“安静！”黄叙在边上怒吼了一声，这才安静了下来。

“大家应该都知道，我马强也做买卖，牙膏、肥皂、玻璃、瓷器、美酒、铁器，我自然知道这杀头的买卖有人做，赔本的买卖没人干的道理。

诸位和我去一个地方，待到了，你们就明白为何我刚刚说这盐，十个钱就可以了！”

马强说着，起身往外走，其他人急忙依次跟上。

马强看着天空，倒是给面子，晴空万里。

“走，去晒盐场！”

马强挥手说道，自有人引路。

一边走，马强一边说着话。

“我知道尔等制盐，都是以茅草木材来煮卤水，这样的办法，太慢也太过耗损人工财物，故而盐的价格也一直居高不下。

我从师门中得了一法，可以便宜又快速的大量制盐，这成本下来了，卖价也自然能下来了！”

听着马强的话，所有的豪强都是半信半疑，不知道是真是假。

第两百一十六章 盐业（中）

海盐，又叫做大盐，早在炎帝神农时代，宿沙氏就开始“煮海为盐”，在后世，中国的海盐产量约两千万吨，比食盐产量多一倍，是世界上海盐产量最大的国家之一。

当然，并不是说海盐不能食用，而是因为海盐中有太多的矿物质和杂质，尤其在几乎无穷无尽的海洋污染下，直接晒出的海盐每公斤光微塑料颗粒就会超过五百五十个，因此后世的食盐厂都会将海盐进一步净化精制变成食盐。

但在这个年代，大海还是纯净的，别说塑料颗粒了，连船都没几艘。

马强一行人来到了一片海湾，马强指着大海说道“海水取之不尽，用之不竭，你们何人能和我说说，为何煮水为盐的耗损如此大？以至于要六百钱一石？”

后面的豪强互相看了看，然后推举出了一老者，这老者穿着俭朴，手上还多有老茧，看上去不太像是个豪强家主，反而像个老农。

“老朽鲁忠，回使君的话，这海水虽不要钱，但盛具柴木皆是要耗费钱财的。

海水百石，得盐不过三四石，且海水腐器，各种器具耗损极大！另有苦卤不能食，需要巧匠看火候，否则全釜尽废，故而煮盐虽有利，却不多。”

说完，鲁忠看了一眼马强，又急忙低下了头。

我信你的鬼！

马强翻了个白眼。

说卖盐没利就和后世说银行是弱势群体一样，想笑死谁啊！

但鲁忠有句话说的却没错，那就是煮盐的确耗损很大，而且还有苦卤为害。

貂蝉此时正在到处巡演的白毛女中，杨白劳就是喝卤水而死的。

这卤水就是苦卤，从化学上来说，其主要成分是氯化镁，也有一部分氯化钾，因此味道苦咸，氯化钾还好，氯化镁对人来说可是廉价毒药，氯化镁可以使蛋白质凝固，因此在做豆腐的时候会依靠它来让豆腐凝结为块，但如果人大量食用，就会血液凝固而死，正所谓富人自杀吃砒霜，穷人自杀喝卤水，各有各的死法。

不过也不用因此不敢吃豆腐，毕竟不谈剂量说毒性都是耍流氓这个剂量是多少呢，按大鼠经口是28克公斤，豆腐中的氯化镁的含量远远达不到对人的危害剂量，所以大家还是可以安心吃豆腐的不是说人的！。

同时，氯化镁还是镁肥的重要原料，不过可惜的是，镁肥主要用在酸性土地上，而华夏的土地大部分都是碱性的，因此马强也没什么必要去点这个科技点。

因此，海盐在熬制的时候必须注意去除苦卤，否则味道差不说，卖出苦卤盐，被人吃了是会死人的。

“这就是我组织新建的盐场。”马强指着远处的一片像田一样的地方说道“那些叫盐田，用的是滩晒法，利用太阳将海水晒干，然后出盐，如此一来，无需薪木，使得制盐的成本大大降低，产出反而大涨。”

“晒盐？”鲁忠等人走到了前面，看向刚刚修好的一套盐田。

“对，走，我们下去，我来给你们介绍介绍，金赟，你过来一下！”

一个正在指挥工人修整盐田的青年闻声跑了过来。

“介绍一下，金赟，幽州上谷郡人，也算是我的一个学生吧，现任东莱盐场场长。”

马强收刮了一番口袋，没想到什么合适的人选，干脆用人唯亲的将昔日在红星营招募的给颜发等人当助手的金赟等人叫了过来充大个。

由于长时间在实验