买了磨面机，自己加工出来的就省钱？”

　　毕构不认为李易坑人，李易用不着为一点小钱耍手段。

　　他就是想不通，别人的价钱低，别人哪来的利润？

　　“宰辅，咱们强制一些人必须买户部的面条，你看如何？不然就查他们的账，重新计税。”

　　聪明人出现了，想到个好办法，以朝廷名义让卖汤饼的铺子买。

　　毕构诧异地看过去：“很好，你去，回头李易弹劾你的时候，你别说老夫不帮你。”

　　“宰辅，你去问问李易，我等实在无能为力。”户部侍郎出声了，老大你出马。

　　“唉！”毕构一声叹息。

　　晚上下班，他让人把养着的海鲜送回家，顺便告诉家里一声，他不回去了。

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　　“小易呀，不是老夫说你，你怎能为了一点小利，便坑害户部？”

　　毕构到李家庄子，坐食堂的桌边，面前是一份米线。

　　用新的籼米制作的米线，李易刻意把多出来的大米种子制作成的。

　　五十天成熟周期的籼米不好吃，做成米线看看，若行，以后大家就都吃米粉、大米饼和米线。

　　二人相对而坐，中间是一个陶罐，东西摆在周围，李易正在一点点往里下。

　　他吃的是正宗米线，不是煮的，是烫的。

　　他那时很多麻辣烫没有中药一起熬汤了，用白水煮，煮完了放点调料和辣椒油。

　　过桥米线也变了，同样是煮，煮完了放一小勺豆瓣，用蚕豆制作的豆瓣。

　　麻辣烫省了中药钱，米线不用熬鸡汤了。

　　现在吃的不是，上面漂一层鸡油，看着没有很多热气冒出来，伸个指头进去就知道有多烫了。

　　李易把肉先放进去，等着肉熟的时候，抬头看毕构：“老毕你是要讹诈？说事儿，别上来就问罪。”

　　“说事儿你也没理，怕你？”毕构瞪眼睛：“外面卖的面条比户部价低，户部卖不动了。”

　　“哦，国企没干过私企？很正常啊。

　　私人制作面条，是为了赚钱，每一个方面都要考虑到。

　　户部谁会愿意耗费很大的心思？自己又不能多赚钱，吃力不讨好。

　　你们户部雇的人，有没有官员介绍的？不少吧？”

　　李易开始下火腿、蔬菜，准备随时下米线，米线最后放，传统方法制作出来的米线本身是熟的。

　　没有鹌鹑蛋，放了两个煮好剥皮的鸡蛋。

　　这样就都烫熟了，温度还是很高，得慢慢吃，蘸麻油和辣椒油、陈醋、酱油、麻酱什么的。

　　毕构看李易操作，感觉是种享受：“然后呢？别人怎么赚的钱？”

　　他就想弄清楚，同样的操作过程，自己的成本为什么那样高，究竟哪里出了问题。

　　“别人的挂面并不赚钱，还要赔一点钱，要交税啊，税一扣，销售价格就比成本低。

　　别人没指望用干的挂面赚钱，他们卖的湿面条、饺子皮等东西，才赚钱。

　　他们的目的是市场占有率，等把其他人都压制下去，干的挂面价格会提高，至少保本儿。”

　　李易一脸无奈地看着毕构，你跟我学这么长时间，经济战都不懂？人家发动攻势了。

第九百二十七章 逆市涨价乃上策

　　“辣椒油吃多了会那啥不？”毕构看看旁边摆着的辣椒油，想吃，又害怕。

　　他最愿意吃的是李易制作的麻辣火锅或麻辣烫，吃着辣，然后不坏肚子，也不那啥。

　　“会，所以别舀辣椒面，放一点辣椒油调调味儿。”李易表示我没放其他药材。

　　谁吃过桥米线弄一堆中药扔里面？不可能的，一般不吃辣椒油也行，豆瓣里本身有辣椒。

　　豆瓣主要是咸，配合上一点辣，把蚕豆的鲜提取出来。

　　云南的米线不放豆瓣，四川的才放，四川喜欢用辣来提鲜。

　　容易过敏的人，就不适合吃放豆瓣的东西，还有吃了一些药的，不能见鱼腥和蚕豆，也不能吃。

　　李易的辣椒又种下去更多，鼓励庄户吃点辣椒，可以让人心情愉悦，但别吃太多，伤胃肠道。

　　毕构舀匙子辣椒油放在自己的小碗中：“他们要把我户部的买卖给挤对黄了？”

　　“老毕你太高看自己的户部了，人家眼中根本没有户部，他们之间在竞争，你户部算个什么？”

　　李易丝毫情面不留，户部？呵呵！

　　人家一群商人在京兆府拼杀，刀刀见血的那种，户部在他们眼中什么都不是。

　　国企若是没有行政保护，早被人给吃得连骨头都不剩了。

　　“我要放弃卖面条？他们怎能这般？”毕构参与进商业竞争，才知道商场厮杀的惨烈。

　　其他人他不晓得，至少户部的面条快废了。

　　“跟他们学，买磨面机自己加工，不然你从我这里给加工费，永远干不过他们。”

　　李易说着开始用筷子夹米线，他把小碗端起来，一下接一下倒米线，米线长，必须一下下倒。

　　还有的人比较干脆，一手筷子一手匙子，挑起来米线，直接用匙子把后面的米线压在陶锅内壁上截断，然后锅里有一堆长短不一的米线。

　　吃米线是个技术活儿，慢慢来，别急，不然溅一身汤。

　　“果然，他们就说你加工的时候坑了户部。”毕构也端着碗夹一根米线，瞪眼睛抱怨。

　　“呸！老毕你信不信，同样都是从李家庄子付出一些糠和外皮粉的结果，我制作面条就能赚钱？

　　而且把价格压得更低，把其他竞争商给顶在墙上，进退不能，信不？”

　　李易装完一根米线，去夹肉和菜，对毕构鄙视之。

　　毕构暂时没出声，耐心地挑米线呢，不好控制力度，太长了，还滑。

　　李易帮一下忙，把下面的都给挑起来，毕构才放到碗中。

　　“老夫不信，你说出来，看老夫怎么反驳你。”毕构在挑豆芽，他爱吃。

　　“好吧，我吹牛了，我也不行。”李易低头吃米线。

　　毕构：“……”

　　“小易，说说，当初你去洛阳，老夫对你也算照顾有加，你走了后，老夫还帮你抓蝗虫。”

　　“你帮我？我帮谁呢？我千里迢迢地带着家禽和小猪跑过去，我为了赚钱？”

　　“我是说我和你一条心。”

　　“你可别，我跟我家闻恬一条心。”

　　“你跟永……”

　　“啥？”李易突然打断毕构的话。

　　“你跟泳池那里放了许多木头小球，就不怕孩子们玩的时候呛水？”毕构再次瞪眼。

　　但他额头上瞬间见汗，估计是吃米线太热。

　　“老毕你说得对，要多派人看着。其实呀，制作一些料包，同时在和面的时候加进去鸡蛋，就可以抢一次先机。”

　　李易不得不把办法说出来，激将他可以不接，但有的事情不行。

　　毕构抬袖子擦汗，周围的宫女太监们也冒汗了，此刻长出口气。

　　“具体操作。”毕构喘两下恢复了。

　　“把盐、熏鸡肉切小块烘干、淀粉、干葱花、干白菜、姜粉、小的油豆腐泡装在小纸包里。

　　卖的时候，每四两挂面送一个小包，告诉对方，这是鸡蛋鸡汁面。

　　面里加了鸡蛋，把面煮熟了，多带点汤，倒进纸包里的东西搅拌。

　　如此一来，