看着饭菜，再琢磨哪里苦。

　　“房子都没了，家具也坏了，还不苦？”李易把碟子和筷子摆好。

　　“对，苦。”两个人很默契地一同说。

　　不过没房子的苦与吃有关么？

　　“百姓有个麦饭和咸菜足矣。”李日知怕李易花钱多了损失过大。

　　李易点头又摇头：“煮麦子粥喝也行，可是我得给他们一个信心，我说能够帮他们解决冬天的生活问题，他们得相信。”

　　李易说出来为什么给受灾百姓好吃食的目的。

　　外面同样吃饭的百姓，正像李易说的那样，吃着四菜一汤，都不敢多吃。

　　吃一小口菜，就吃一大口饭。

　　菜里有肉有蛋，往日没受灾，寻常的时候都见不到。

　　受灾反而吃得更好，想哭。

　　“大家吃菜，不然剩了给谁吃？今天来不及运送太多的新鲜肉，只能对付一口。

　　别急，明天晌午开始，就有好饭菜了，东主说了，腊肉吃多了对身体不好。”

　　庄户们在劝，跟李易一个语气。

　　百姓听了，更想哭，与受灾无关，今天的菜是对付一口？

　　“你们在庄子里，平时吃这个？”有个三十多岁的额头破了皮略显红肿的男人问旁边的庄户。

　　“平时谁吃这个？几十道菜自己随便盛，有腊肉的时候，厨房只做一点，不然保证剩，大家不爱吃。

　　还有这干巴鱼，蒸完了的味道也不如鲜鱼。

　　最好的办法是烤，先把干鱼给泡了，然后刷酱，放点孜然，当下酒菜。

　　这个皮蛋，我们吃得也少，不能用刀切，需要用绳子勒。

　　东主说，咱们这个皮蛋没什么铅，缺点是凝固时间长，可能有菌，所以必须用陈醋淋……”

　　庄户介绍着吃食，又说了许多庄子里的事情。

　　受灾的百姓听着，感觉李家庄子的人过的是神仙般的日子。

　　在李家庄子当庄户，只要按着吩咐干活就行，其他的不用管。

　　而且半夜饿了，能去找吃的东西。

　　“所以东主说能帮你们，你们就不用担心，庄子有钱、有东西。”

　　庄户终于说出来最关键的话了，给受灾百姓一个信念。

　　受灾的地方，先安抚民心，再想办法解决民生。

　　干活最后还要落实到百姓身上，他们没有积极性，累死也帮不过来。

　　受灾的百姓不懂得李易的策略，他们只觉得今年的冬天没问题了。

　　往后看李东主怎么安排，照着做，绝对没错。

　　对大人情绪敏感的小孩子，一时间活泼起来，吃几口饭，就找邻居的孩子玩耍。

第五百二十五章 行政可治一州府

　　一艘接一艘的小船在漕渠上往来。

　　一头头耕牛被装在船上运抵郑县，其他县中之前烧好的砖瓦相继装船。

　　李成器的工盟和衣盟把制作好的家具、服装以成本价卖给李易。

　　对于受灾的地方百姓来说，除了人还活着，什么都没有了。

　　这些东西李易卖给他们，同样是成本钱，不需要现在给钱，等赚了钱才还。

　　耕牛下地，每一户受灾的人家出一亩地，冬小麦的地。

　　水渐渐地退下去，露出地面上的小苗，很多苗被泡死了，没死的也能看到烂根子和苗尖发黄。

　　“原来的地不用管了，明年能长出来多少就是多少，现在我们种大棚。”

　　李家庄子的庄户对着水退了之后回到家的人说。

　　“房子呢？”有的百姓看到家里的房子成了一摊烂泥，带着哭腔问。

　　“房子别人给你们盖，你们暂时住帐篷，给你们提供蜂窝煤的炉子，家什和粮食搬进去。

　　所有的东西最后都要给钱，你们按手印，我家东主一钱没赚你们的，还搭了运费。”

　　庄户们把话说在前面。

　　李易不是给不起，他是不给，除了之前几天大家没地方住、没吃的，他行善。

　　到现在，东西运送过来，一切百姓要交钱。

　　胳膊断了、腿断了的，家中没有劳动力的，出两亩地种大棚，采取雇佣的方式叫别人帮忙。

　　一挂挂的大蒜被送过来，大棚中要种蒜。

　　除了大蒜，还有小根蒜，就是李易爱吃的那个盒子的野菜。

　　他庄子上收集了许多，本来准备冬天吃。

　　现在拿出来种，先用水泡，小根蒜都晾干了，没收集种子。

　　用水泡了之后，一些小根蒜会重新发芽，把这样的种下去，一个半月后能采收。

　　在小根蒜采收之前的时间里，百姓们种蒜苗。

　　等一批大蒜不能长苗了，小根蒜就到了收获的时候。

　　一般情况下，大蒜半个月的时候蒜苗就能割，然后再长。

　　种在土里的生长速度快一点，同时可以多长出来一茬。

　　即，大棚盖好，火道修进去，坚持半个月，开始卖蒜苗，卖最多四茬，蒜苗不管了，收获小根蒜。

　　冬天的小根蒜值不值钱，要看谁来卖。

　　“这东西你们让我来管，我医书还没抄完，庄子里一群人等我上课。今天最后一天，明天不来了。”

　　李易在州府衙门中向李日知和刘幽求抱怨。

　　两个人处理原来的州政务忙不过来，把李易喊到衙门。

　　华州各县送上来的想要搞什么活动了、冬天煤炭推广了、想要州里拨款修葺孤老房屋了……

　　乱七八糟的事情，李易就在那里分析，看地方是不是真的要做，或者仅仅为了贪污。

　　包括一些需要再审的案子，文书中给出证据，人证、物证。

　　李易对照着唐律疏议在那处理，顺便识破几次地方瞎搞的计划文书。

　　有时间他还指导一番县里应该怎么做。

　　比如说华阴郡野猪多，冬天粮食少，往山下跑，刨地吃苗的问题。

　　地方百姓受不了，打野猪很费劲，挖坑又担心野猪不往里走。

　　李易给出主意，告诉县令，命百姓先挖坑，再把干的豆秧插在坑上面。

　　同时炒豆子，把豆子碾压成粉，也放上去。

　　野猪鼻子灵敏，闻到了豆香，又看到有作物，自然会冲过去。

　　华阴郡距离郑县近，他顺便告诉对方，抓了野猪送李家庄子，可以卖高价。

　　他处理政务的速度快，李日知和刘幽求除了吃惊，没有别的想法。

　　他们当过不少地方的刺史，头一次见到州府里的官员还会给地方县出主意。

　　什么套兔子了、拉网捕麻雀、一个结实的竹圈就能捉野鸡等等。

　　李易写给县里的办法说了，野鸡不懂得往后退，把一个结实的竹圈绑在树根处，放点谷子。

　　野鸡吃着就把脑袋伸进去了，然后一直往前使劲，根本出不来。

　　还有冬季辘辘井边结冰问题，可以把冰刨下来之后，抹上一层油，这样不再结冰，轻轻一敲就下来。

　　又告诉栎阳和下邽，两地方的松树多，让百姓收集树油，攒多了也拿去李家庄子换钱。

　　华州一共就是三个县一个郡，各地都给安排好了。

　　而下面上书想要组织人手大力发展冬季火炕孵化鸡鸭的事情，