好磨成面,稍微放一点白面,制作成大饼子。
大铁锅里炖着鹅肉,生的玉米面饼子贴在锅内侧。
大鹅炖好的时候,饼子提前已经熟了。
一炖就炖好多只,庄子里的人吃,玉米面的饼子供应不足。
李易并不知道这道菜咋就成了东北那旮旯的菜,似乎别的地方都不吃鹅似的。
估计跟炖有关系,东北喜欢吃炖菜,热乎啊。
黄礼寻过来:“李东主,我们打算回去,买了不少东西,就是……”
“还不够是吧?”李易接过话。
黄礼感动,跟李东主说话省事儿,他点头:“买什么?”
“你们应该买了西北、西边的东西,像榨菜、茶叶、药材,顺便买李家庄子卖的东西。
包括榛子、契丹那里送来的蘑菇、松子。
蜀锦什么的你们没买,当地有刺绣,另外宝石方面,由于有海贸,可以进口,你们不需要。”
李易边思考边说,换成他处在黄礼的位置上会买什么东西。
黄礼继续点头,都对,他张嘴:“我们还……”
“还买了面粉,你们发现关中的小麦粉比较好,拿回去蒸馒头、烤面包都不错。”李易补充。
“没买太多,就是尝尝,主要是回……”
“回去的路上还有地方能买,大运河一条线,其他地方的你们顺手就买了,比如鲁地的面粉同样好。”
“是呀,我们还需要买什么?”黄礼有点害怕,太恐怖了。
“绢帛,从别的地方送来大量的绢帛,如今在京兆府不作为货币使用。
你们买回去,卖给夷商,丝绸给他们属于浪费,夷商所在的地方比较落后。
变蛋你们可以在京兆府买,回去的路上买也行,京兆府比较多,有水网。”
李易推荐变蛋,大家养的鸭子多,鸭蛋腥,制作成变蛋,吃不完。
黄礼露出为难的神色:“李东主,我们不怎么喜欢吃变蛋,我尝了,还行,拌着豆腐吃。”
“卖给夷商,顺便卖陈醋,变蛋蘸陈醋,对在海上生活工作的人有好处,一天吃两个,不容易生病。”
李易没指望广州当地人使劲吃变蛋,那不是有别人嘛!
“真的?”黄礼头一次听说。
“一定程度上可以,再弄点姜沫,跟变蛋拌了吃,尤其是豆腐,教会夷商制作豆腐,带大豆出海,吃了少生病。”
李易不是太过笃定,提起新的东西。
大唐的船队出去,就带着豆子,绿豆黄豆全带,制作豆腐或生豆芽。
加上陈醋和姜,这不就解决了很大程度上的海员营养不良和维生素缺乏的问题了嘛!
至于变蛋在其中能起到什么作用?吃多了习惯,尤其是吃很多醋的情况下,直接吃醋不舒服。
“如此说来,我还应该带很多醋回去?咱们关中的醋多。”黄礼懂了,卖变蛋和醋。
“至少要有二十倍的价钱,便宜了他们不晓得多么珍贵,此乃我大唐远洋不传之秘呀!”
李易露出悲天悯人的神色,为了夷商们的身体健康,违背了祖宗的命令,擅自把好方法给人。
“好,我这就去安排。”黄礼着急,快点找人买,反正晚上又不关城门,很多地方都在经营。
他属于大量购买,价钱便宜,再按照市价的二十倍卖给夷商。
自己一方叫百分之十的税,夷商买的时候额外交百分之二十的税。
“不送!”李易抱拳,未留对方吃铁锅炖大鹅,对方太过急切。
等吃饭的时候,李隆基一群人得到消息。
“这就把多的变蛋给卖了?”毕构惦记起海贸交易的税。
“其实并不多,百姓舍不得吃而已,还有大鹅蛋,都不吃,全做成变蛋和咸蛋,又冲击市场。”
李易摇头,百姓们家中养了鸭子和鹅,自己不吃,总想着卖掉换成钱。
养鸡的人倒是吃鸡蛋,报纸上有写,一天应该吃一个鸡蛋。
“我想想办法,叫百姓们自己吃鸭蛋和鹅蛋,蛋白质的摄入,主食提供的少。
不要全制作成变蛋和咸蛋,大葱炒着吃,腥味不那么重。”
李易自己琢磨起劝百姓的事情。
第一千六百零八章 辎重优渥军太平
“小易吃菜,其他事稍后再想。”毕构夹了一块鹅翅膀,准备开吃。
“好,等土豆多了,咱们炖土豆,比山药好吃。不如山药抗炖,土豆炖着炖着就炖没了。”
铁锅里只有大鹅和蘑菇,山药倒是有炒菜摆在旁边,炒的木耳和胡萝卜片。
李易说着把鹅头夹出来,两年的大鹅,庄子所养。
他熟练地分解开,连大碟子一同放到永穆公主面前,这才自己夹鹅腿肉。
大家已习惯,不觉得哪里不对。
“上回吃的土豆至今难忘!”李隆基想起李易用寿命换的土豆,尝过。
这回带来的都发芽,不能吃,全种在地里。
“我会整理一下新作物的各地区种植时间和收获时间,以及不同的种植方法。
包括与其他作物间种和续种的规则,长安所在与河南不同,到了苏州又有差别。
蜀地与洞庭湖左近,需区分开。
广州那里生长周期短,通常土豆不好吃,还是种籼稻好。
另外横野军、天兵军没有铁勒部族辅助,抽调河东节度使的兵力顶上去,单于都护府那里后勤当给足。”
李易说着种植的事情,又想到针对后突厥一条线部署的兵力。
后突厥太烦人了,可以从任何地方打进来。
“已经给了,罐头、茶叶、军大衣、药材、包括暖水瓶和煤油灯,就怕他们自己私卖。”
苏颋负责此事,朝廷财政钱多,他尽量给边关提供辎重。
宋璟接过话:“铁勒九姓加起来近三十余万人,只在大唐养,可惜兵力喽!”
“先养着,又不是白吃饭,他们干活,付出的劳动给大唐增加了物资。
多养一段时间,需要的时候再成军派出去,家人在大唐,不怕他们反。
外面还有,可派人去劝降,同州西边有地方,挪过去。
在草原作战,还得指望他们定胜负,气候恶劣时,其他的兵承受不住。”
李易对情况了解,铁勒是个统称,里面有各自的姓氏。
现在针对的乃九姓,额外还有。
放出去了,还得担心他们随时叛变。
等家人在大唐习惯了,觉得日子好过,把能打仗的调出去开干。
“吃饭吃饭,不说政事!”
李隆基一看,怎么又回到吃饭话题外的事情上了?赶紧喊回来。
不然吃个饭还要总操心,吃不好。
“他娘滴,一辈子没吃过这么香的鸡。可惜杀不到人,吃着好东西心中有愧。”
河东道,天兵军北面五十里的阵营中,一子将跟兄弟们吃晚饭。
他们主动出来游弋,准备随时接战。
东边的奚族和契丹,本应防备,却由于李易的一系列运作,那边稳了。
既然侧翼不怕,他们腾出手来进草原。
晚上用大搪瓷缸子架火热红烧鸡肉罐头吃,罐头里没有骨头,全是鸡大腿肉。
此地属于提前商量好的临时营地,罐头刚刚从天兵军送至,还有蒸