一般的木头架子旋转，另一头连着手葫芦。

　　哗啦哗啦声中，根本不用人去拽手葫芦，风帆式风车便完成了一套工作。

　　牛呀、马啊齐上阵，拖着平板车把一块块并送往张家村子和庄子里。

　　冰上干活的人脚下面似乎有什么东西，走在冰上那叫一个稳。

　　另有十几个木头架子搭在冰上，有人在那里一下一下踩动。

　　等着架子挪走，刚才的地方居然有鱼从里面蹿出来。

　　架子换到下一个位置，踩动，片刻后，又一个冰窟窿出现。

　　还有小的架子放着，中间固定钎子，轮锤子的人在一声声口号下照着砸，没有人扶钎子。

　　裴耀卿没心思嘲笑同僚，他已经看懵了。

　　同样是枣、取冰，为什么庄子八水的另外地方和城里跟庄子差就这么大呢？

　　别处五倍的人手都赶不上这边的速度，庄子这里实在是太快了。

　　是因为庄子有钱？不，衙门莫非没钱？

　　他看到管事宋德在那里拿个喇叭喊。

　　“注意安全，别急，打鱼别往前面探身子，你掉下去了谁救你？河水在冰下还流着呢，你进冰层下就完了。

　　你身上的绳子哪去了？给我系上，不然现在就上来，带家人离开这里。

　　那边的，你要脱衣服啊？你热你也给我挺着，脱了你马上过来结工钱，给我走人。

　　干完活了泡热水大池子，里面的衣服给你换，别得了伤寒，还要劳烦我家东主治。”

　　裴耀卿按照声音说的位置去看，果然有人抡大锤热了想要把外面的衣服给脱了。

　　听到喊声，还朝宋德的位置咧嘴笑、摆手。

　　另一处有一群人站在冰与水的交界位置系绳子撒旋网，一网网抛出去，拉回来，一条条鱼在冰上蹦啊蹦的就不动了。

　　撒网的人身上同样系着绳子，鱼被扔到冰上不动了后，后面有人用耙子给收走。

　　捕鱼没问题，正常，别处凿冰的却不捕，因为乱，容易出事。

　　反观庄子，有条不紊，安排得明明白白的，取冰、拿鱼两不误。

　　鱼被运到岸上，张家村子的人现场刮鱼鳞、初内脏。

　　另有一部分鱼被放到木头的水槽子里，能活过来的捞出来放到别的槽子中运走，活不过来的继续处理。

　　一阵风吹来，浓浓的骨头汤味道进入鼻子。

　　裴耀卿摸摸肚子，感觉饿了。

　　范艾带着满脑子的震惊跑到一个棚子里，看锅。

　　锅里煮着肉骨头，煮碎了的肉随着沸水而翻滚，一起翻滚的还有酸菜。

　　旁边摆着干葱花和干香菜，一个妇人在那洗着用过的碗，看洗碗的水，冒着气，明显是热的。

　　他忍不住问：“为什么碗这么多？”

　　“碗少了不够用。”妇人头都未抬。

　　“有个碗不就够了？”范艾还是不解。

　　“你在家中吃饭，一个饭所有人一起用？”妇人反问。

　　“自然不是。”范艾明白了。

　　只是他更想不通，给干活的人肉骨头汤喝，还得像招待客人那般？

　　喝一碗之后这碗便要洗？

　　你洗你洗碗你用的是啥？

　　想到洗碗，范艾再一看，妇人似乎拿着平康坊女子们用的香皂在洗。

　　“香皂？”范艾他惊呼。

　　“肥皂，洗碗用不着加香，洗干净后，什么味道都没有了。”

　　妇人说着把一个木盆里的碗捞出来，放到旁边另一个盆里洗。

　　“你你们怎有那么多好器物使唤？”范艾不想说洗碗用皂的事情了，换个话题。

　　“原本不是，我张家村子自己雇人藏冰，与其他地方凿冰一样。

　　前日东主过来，见有人摔在冰上，就叫庄子的人做了拿绳子系的铁鞋。

　　后来又想在庄子上做冰雕，我张家村子跟着要一起。

　　东主便拿出很多东西，咱们还说呢，往后有事先问问东主，东主加起来一下子就不一样了。”

　　妇人丝毫不隐瞒，把情况说出来。

　　范艾想了想，道：“李易不参与，一切照旧，李易参与，情况立即改变？”

　　“对呢，正是这个理儿。呦！当官的，你想吃饭，去庄子食堂，我这里的汤怕污了你的嘴。”

　　妇人说着一扭头，看到范艾身穿官服，也不怕，说出来的话给范艾的感觉带着刺儿。

　　这是裴耀卿过来听到，问：“李易会喝吗？”

　　“哎呀，竟然是明府，东主自是会喝，咱们村子做的骨头汤干净，东主溜达来就会喝一碗暖暖身子。”

　　妇人露出笑容，她认识裴耀卿，知道对方是长安令。

　　范艾：“”

　　他觉得自己被排斥了，被一个村妇给排斥了，好受伤，喝两碗骨头汤都治不好的那种。

第一百三十七章 肉汤浓淡在人间

　　“来碗汤喝，这一身汗出的，还不许脱衣服。”门口随着声音挤进来一个抡大锤的人。

　　说着他拿起一个碗，自己在那舀汤，装作未看到两个人。

　　“吴家大伯，这个是长安令，与东主交好。”妇人笑着说一句。

　　“哦，我还以为当官的过来要欺负人呢。”抡大锤的不好意思地朝裴耀卿笑笑。

　　“无妨，能相互关照，某欣慰。”裴耀卿摆下手，也拿起一个碗，盛一勺汤，带一些碎肉和十几根酸菜。

　　范艾再次：“”

　　他想不明白，自己一个长安县丞，从七品上的官，你们过分了吧？

　　越想越难受，于是他也拿碗，要喝汤安抚受伤的心灵。

　　一口汤下肚，他吃惊了。

　　“焕之，这汤好喝。”他对裴耀卿说。

　　裴耀卿已经又抢过勺子舀一下：“好喝。”

　　“前几日还不是。”抡大锤的说：“骨头上的肉没有现在的多，不放大料和姜，张家村子比不得东主有钱。”

　　妇人接过话：“是呢，前日东主来，说酸菜炖的时候短，村里拿出来两口锅轮换。

　　等东主想要冰，骨头汤就由庄子出，当然不一样了。

　　里面有鸡汤、大骨头汤、化成水的肥肉、大料、姜、橘子皮。”

　　“易弟出手，必然不同。”裴耀卿认同，李易行事，思虑周全。

　　“有钱。”范艾附和两个字，正好吃到了一小片姜，顿时浑身舒服得汗毛孔都张开了。

　　随即他问：“煮了多久？”

　　“一天一换，煮没了肉的骨头敲开看看有没有髓，有就给娃娃吃，没有拿去磨成粉喂家禽。”

　　妇人说骨头汤的轮换问题。

　　转而又小声道：“你们不知道吧？鸡吃了骨头，下的蛋就不软。咱们吃鱼的鱼骨头都不扔，东主说叫补钙。”

　　“原来如此。”范艾触动最大，他家里也养了几只鸡，为了下蛋吃蛋。

　　结果一下就是软壳蛋，原因在于没有骨头。

　　“你说出来，不怕李易生气？”范艾怀疑了，妇人不会是骗人吧。

　　妇人瞪他一眼：“东主说了，越是小道的消息传得越快，像秘密一样与别人说，不长时间，所有人都知道，东主叫传的。”

　　范艾两眼发直，他表示服了，琢磨着，往后衙门要想推广什么利民的事情，是不是也能照着作？

　　正经发公告，百姓不听、不信。

　　传小道消息，无须着急，民间很快便传遍了，省事、省心。

　　裴耀