第155章 铜火锅
大家玩闹了好一阵子, 不知不觉,时间已过晌午,眼看着主子们还没有停下来的意思, 荣管家只得前来询问何时上菜。
厨房早就准备好了, 再不上来, 就要再热一遍了。
其实, 有这么多零食瓜果,他们根本不饿,但一日三餐, 不吃一点,又好像少了点什么。
柳蔓芸看看大家面前矮几上所剩无几的吃食, 忍不住问道:“你们还能吃得下吗?”
怀钰一本正经回道:“祖母, 我有两个胃,一个装零食, 一个装正餐。”
柳蔓芸:“……”
她瞪了对方一眼, 臭小子, 欠揍啊。
怀钰露齿嘿嘿笑,他是真的还能吃啊。
柳蔓芸不再理会这小子,直接交代管家让人把这里收拾了, 然后准备上菜吧。
也幸好,今天中午安排的, 都是一些简单的家常饭菜。
过年了, 大家的伙食都比平日好, 如果全是大鱼大肉, 反而影响胃口。
当然, 家常饭菜,也不是说简单, 要想家常做的好吃,需要花费的功夫,可不比那些大菜少。
下面的人动作很麻利,不过一会儿功夫,有些乱的暖阁就重新恢复了干净整洁。
吃过午饭,他们没有继续留在暖阁,而是回了各自的院子休息,至于暖阁这里,依然在烧着,等休息起来,他们还要继续来这里围炉煮酒,自助烤肉。
一行人三三两两散步回了自己的院子。
院子里,已经有下人提前把地龙烧好,进到房间,暖和的很。
陆瑶和荣晏回带着两个孩子简单洗漱了一番,与他们一起上/床休息。
小云皓和小忻悦的确累了,刚躺下没两分钟,就睡着了。
“我们也睡一会儿吧,”荣晏回看向陆瑶,“你这两天起得早,累了吧?”
陆瑶摇头,比起以前,现在的日子轻松太多太多了。
看着两个熟睡的孩子,荣晏回朝外挪了挪,示意对方躺在自己身侧。
陆瑶以为他是有什么要说,把孩子往里挪了挪,随后躺在了自家男人身侧,荣晏回伸手,将她拥入自己的怀中,“瑶妹,我很开心。”
现在的日子,是他以前做梦都不敢想的。
陆瑶的手搭在男人的胸前:“以后每天都开开心心快快乐乐。”
“如果,我科考不过,你会不会很失望?”荣晏回想到之前大家谈论的科考,当时他那么说,但心里还是有些没底。
他相信瑶妹不会嫌弃他,但他也不想对方失望。
“没考过就没考过吧,”陆瑶无所谓道,“现在家里的日子还凑合,能考上,属于锦上添花,考不上,也不会影响到什么。”
她想到对方之前说的,轻笑:“放心,我养得起。”
荣晏回老脸一红。
他轻咳一声,拥着对方的手紧了紧:“我会努力的。”
虽然现在的日子不会受影响,但京城权贵太多,他不想某天面对那些人的时候,他们矮人一头,吃亏都没地方说理去。
而舅舅家可以给他们做靠山,但靠谁也没有靠自己更好用。
“尽力就好,”陆瑶道,“我觉得现在这样就很好,你没必要给自己太大的压力,我会,心疼的。”
万般皆下品惟有读书高。
这个年代,读书人的身份的确比普通百姓要高很多,但他们背靠荣府,只要不是对上皇亲国戚,想必也没有不长眼睛的人会故意找茬。
“别多想,”她拍拍男人:“想那么多也没有用,顺其自然就好。”
这男人,大概有考前焦虑?不然也会不会时不时就念叨这个。
陆瑶纳闷了,她也没有给男人什么压力啊,怎么就让人这般紧张呢?
殊不知,正因为她这样的态度,荣晏回才更想考个好成绩,让瑶妹以他为荣。
陆瑶不想在这话题上纠缠,不然这男人估计会越想越多,她转移话题说起其他,说着说着,声音慢慢小下来直至没有消失,呼吸声也变得均匀。
荣晏回看着怀中熟睡的人,无奈的笑笑,低头在对方的唇上轻轻落下一吻,也闭上了眼睛。
一家人休息起来,又聚在暖阁这边说说笑笑。
难得有个清闲的一天,以后再想这样,恐怕要等到明年过年了。
刚吃完饭不久,他们都没有饿,便坐在暖阁里面看厨房的人在外面烤全羊。
这只羊是荣昱清岳家那边送来的,除了一只羊,还有一腿羊肉和一扇牛肉。
这个朝代,耕牛是重要的劳动力,是农人的宝贝疙瘩,也是受朝廷保护的,不能随意打杀,更不能杀了吃肉,若是意外没了,那是要通报给村长和里长,再上报给县里,等确定属实,才能吃肉。
陆瑶做了很多零食,却没有用牛肉做过,牛肉稀缺,是最主要的原因。
今天有羊肉,还有牛肉,她提议吃火锅。
火锅?
在场众人除了荣晏回,其他人都不清楚这是什么,但出于对陆瑶的信任,都期待起来。
吃火锅,最麻烦的就是前期的准备工作。
好在家里干活的人不少,一番交代下去,自然有人去做,剩下的,就是最重要的锅子了。
荣家这边没有,陆瑶只得找了借口与自家男人回了一趟自己家。
柳蔓芸等人本来想让他们安排下人去的,到底没有说出来。
回到荣宅,陆瑶与荣晏回去了库房,等他们再出来的时候,两人手上各自拿了两个铜锅。
在陆瑶上辈子,铜锅最早在西汉年间就有,但不知是原著作者的设定还是别的原因,目前,她并没有在这里发现类似的。
铜锅不论古今,都是中华饮食文化不可或缺的一部分。
今天这么重要的时候,又怎么能没有呢?
等陆瑶和荣晏回两人重新回到荣府时,厨房的人已经忙活开了。
有火锅的加入,但原计划的烧烤也没有落下,家里这么多人,总不会浪费。
陆瑶他们带过来的,除了铜锅,还有县城的铜火锅蘸料,到时直接用这个就好,不需要另外调蘸料。
因为有四个通过,陆瑶打算白味和麻辣各两个,都是一家人,到时大家各自选择自己喜欢的就行。
工具有了,蘸料有了,接下来就是准备汤底。
因为今天临时起意,现在准备来不及,陆瑶干脆直接用的县城的汤包,一个菌汤包,一个番茄汤包,麻辣的则是一个正常的巴蜀火锅底料,一个相对辣一些的山城火锅底料。
很快,她的锅底就弄好了。
荣晏回走出厨房,叫来下人把这些端到暖阁,等放好了,铜锅的内胆加上燃烧的木炭,就能开始涮火锅了。
现在时候还早,很多食材还在腌制中,陆瑶继续留在厨房指点大家准备。
她一直知道古人的智慧,他们并不是不聪明,相反,他们都特别聪慧,唯一与现代人不同的,只是环境和见识,只要给他们打开一扇窗,他们就能一飞冲天!
果然,
陆瑶只提点了一下,他们不仅能融会贯通,还能举一反三,让人相当有成就感。
既然厨房这边没有问题,陆瑶便与荣晏回一起回了花园。
暖阁里,大家都围在铜锅前好奇打量,思索着这个要怎么吃。
“瑶瑶说是火锅,待会儿还要点火吧?”荣昱清研究了半天,指着中间的内胆:“莫非,把火放这里?”
其他人没有看出别的名堂,听他这么说,附和着开口:
“没有别的地方放火,应该就是这里了。”
“还别说,这设计,蛮新奇的。”
“还要多久才能吃呢?这味道,太霸道了。”
“……”
他们正讨论的热火朝天的时候,陆瑶和荣晏回回来了。
看到他们两个,大家都激动又热情的拉着人询问,陆瑶详细给大家介绍了一遍,听得众人忍不住咽口水。
“等食材准备好,我们就能开始下锅了。”陆瑶道。
小怀钰不确定的问道:“生的?”
陆瑶点头:“是的,现煮现吃,自己想吃什么煮什么。”
“我知道了,”怀钰眼睛亮了,“就跟铺子里自己动手做自己喜欢动的首饰一样?”
“回答正确。”
有些食材还需要腌制一些时间,他们都还没有饿,也就不着急。
他们几个读书的聚在一起探讨学问,陆瑶几个女眷则是说其他的话题,三个小家伙左看看右看看,干脆坐在地板上玩他们自己的。
一时间,暖阁里面无比的和谐。
食材终于准备妥当,管家询问几时开始,在场众人纷纷表现已经饿了,现在就吃。
陆瑶依着大家,让人取来燃好的木炭放进铜锅的内胆里,只要等汤底开了,就能开始涮肉涮菜。
在等待的时候,陆瑶再给他们详细介绍了具体吃法,等水开了,他们迫不及待夹了自己喜欢的东西放进去煮。
铜火锅能够传承千年,自是有它独特的风味和吸引力,这不,不过一口下肚,瞬间就牵引住了所有人的注意力。
烧烤什么的,已经不是他们的最爱了。
厨房准备的食材很多,但大家的战斗力也不弱,等到放下筷子,才发现,那么多的食材,都吃完了。
不仅如此,中途还让厨房添了一些。
“我宣布,铜火锅是我最喜欢的食物。”
“也是我最喜欢的。”
“我也最喜欢。”
“我最最最喜欢。”
“……”
陆瑶看着大家争论,勾唇,“这几个锅子你们留着,以后想吃,随时都能拿出来。”
众人听罢,欢呼一声,对一旁安排人收拾暖阁的荣管家道:“明天还吃。”
陆瑶嘴角抽了抽,东西再好,也不能天天吃啊。
因为吃的太撑,大家都没有继续坐在垫子上,而是站起来活动活动手脚,陆瑶他们也没有立即告辞回家,与他们一起,一边小幅度活动,一边聊天说话。