第218章 你们这样嗦粉是没有灵魂的
“啊？醋味儿？”
众位闻言，皆是依次凑近碗边闻了闻，确认没错，的确是醋味儿，而不是什么食物腐败了的味道。
“薛大哥，这碗里装的白白的像面条一样的东西是什么啊？”
“对呀，我以前好像没有见过这种食物噢——”
……
“哎呀，你们就别想了，在薛大哥这里，我们吃到的这些东西，肯定都是我们以前从未吃过的。”
“这像面条一样的东西闻起来酸酸的，里面还有一团红呼呼的东西，还有一些豆子和几片草叶子，这看起来好像很好吃的样子——”
……
众人说着说着，便全将注意力放在了薛海带来的食物上。
见状，薛海这才冲着众人摆了摆手。
说道“诸位兄弟，这是酸辣粉，在我们那个地方，人们每天早上起来之后，嗦一碗粉是最重要的！”
“除了你们碗里的那些配菜之外，由于时间仓促，我还简单的给大家准备了一些配菜，卤煮牛肉快，肥肠，三鲜，牛杂，煎鸡蛋……你们可以随意搭配——”
在众人好奇的眼神之中，薛海一一向众人介绍了自己几乎花了一整夜时间为他们做出来的美食-酸辣粉！
以及几名丫鬟正端过来的几种不同口味的配菜，也就是我们平常所吃的牛肉粉，肥肠粉这些东西。
而这粉丝，就是昨夜薛海让薛二找来大米和两名大力士之后，连夜制作，晾晒出来的。
米粉的制作过程其实简单，不是很复杂，一般的步骤就是将浸泡过后的大米放在石舂里反复捣碎，然后缓慢的加水，直到捣成浆糊那样。
然后再用滤布进行过滤，将过滤出来的汁液均匀的涂抹在簸箕上面，之后再进行蒸煮和晾凉。
完事之后在用刀子将粉皮划成条状就行了。
当然，这样手工做出来的粉丝没有二十一世纪那样机械做出来的圆润，外观和卖相上肯定没有那么多的好，但味道还是一样的。
除了这些之外，薛海还用昨天没吃完的牛骨头熬制了高汤，顺便用剩下的牛肉尝试卤制了一下卤牛肉，还有肥肠和牛杂什么的，一并下锅卤就完事儿了。
至于做成酸辣粉所需要的辣椒油和醋嘛，对于薛海而言，那就更简单了——
把卤料和肉类什么的下锅以后，薛海才回到房间去睡了一会儿，然后一大早又起来尝了尝味道。
薛海几乎忙活了一整晚，就是为了让李丽质和李泰他们，也试一试二十一世纪的人们早晨嗦一碗粉就能精神一整天的感觉。
……
薛海在向众人介绍酸辣粉的各种配菜的时候，府上的丫鬟已经将薛海口中的配菜一一端上了桌子，看的众人是目瞪口呆。
酸辣粉对于他们而言，不但是一种新鲜食物，就连薛海做出来的各种卤味儿，对于他们而言，在这之前，也是从未尝过。
“薛大哥，这闻着实在是太香了，兄弟我可就不客气了啊——”
长孙涣这时候一言不合就拿起筷子开始将面前的各种配菜都往自己的碗里夹了一些，稍稍搅拌了一下，就开始吃了起来。
“嗯……这味道真是太美味了！”
吃上酸辣粉的第一口，长孙涣就忍不住为薛海叫好。
“嘶……哇……这怎么有点儿辣啊……不过好像又没有那么辣——”
“你是不是傻，薛大哥都说了这叫酸辣粉，除了酸，当然还有辣了！”
“不管了，辣就辣吧，我这辈子也没吃过这么好吃的东西！辣死我也值了！”
……
众人一吃上这酸辣粉来，完全停不下来，即便是被辣椒油辣的不要不要的，那也要大口大口的吃下去。
可看着众人的吃相，薛海却是摇了摇头。
喃喃道：“这粉儿可不是这么吃的，你们这么吃，是体会不到嗦粉的灵魂的。”
“哈？这吃个酸辣粉还有灵魂了？”
“薛大哥这话说的，好高深莫测的样子啊——”
……
说罢，薛海也从桌子上端起了一碗酸辣粉，用筷子搅拌了两下之后。
对众人说道：“看着啊，接下来，就是教你们怎么嗦粉！”
众人闻言，全都放下了筷子，眼睛眨都不眨一下的盯着薛海，属李丽质看的最为专心。
随后，薛海用筷子从碗中挑起一根粉条，然后送到嘴边。
“吸——”
稍稍那么用力一吸，一根粉条就像是上了润滑油似的，都不带停的，直接就往薛海的嘴里钻——
直到全部钻进了薛海的嘴里，薛海这才满意的咀嚼了起来。
然后说道：“看见了吧，这才是真正的嗦粉，像你们刚刚那样吃，都是没有灵魂的——”
“学到了学到了，原来吃这一碗小小的酸辣粉，还有这样的讲究——”李泰听完，如悟出了什么大学问一般，连连点头道。
“要不说他是薛大哥呢，懂得就是比我们要多，我也来试试看这样嗦粉——”长孙涣紧随其后。
“吸——”
……
很快，在薛府的后院里响起一阵此起彼伏嗦粉的声音。
就在众人都专心致志嗦粉的同时，李丽质却是发现了自己的碗中与其他几人碗中的酸辣粉有些不同——
自己的碗中光剩下酸了，却是不见一丁点儿辣——
这时，春花来到李丽质的耳边小声说了两句什么，李丽质羞红的低下头，看了薛海一眼，默默的端起自己的碗，吃了起来。
……
薛海为众人精心准备的这顿早餐，可算是把众人早上起来的胃口给打开了。
一碗粉下肚，众人还是觉得有些不过瘾，因为这嗦粉的感觉实在是太他妈爽了！
“嘿嘿，这……薛大哥，还有吗？”程处默嗦完一碗粉之后，又厚着脸皮来到薛海跟前，想要讨要第二碗。
程处默这边话音刚落，长孙涣也来到了薛海跟前，同样露着不怀好意的笑容。
说道：“薛大哥，你这府上好吃的东西实在是太多了，除了这嗦粉之外，还有没有其他什么好吃的呀？”
身为一名吃货，除了要吃遍美食之外，发现美食的机会也不会放过。
很明显，长孙冲就是一名合格的吃货。