第78章 软雀香蒸饭
◎这是什么神仙“马饲料”?◎
最后, 四月比陈德嘉的枣红马快了半个马身胜出。
两人信马由缰,慢腾腾往回走。
“四月很喜欢你。”陈德嘉说。
冯潇俯身摸摸四月的脖子:“能看出来,我也很是喜欢四月。”
“把四月送给你。”
“可别, 你让我养在哪里?”
“就养在这里,你有空了就来看看它, 和她玩儿。”
“那送不送又有什么区别。”冯潇拒绝, “现在这样, 我有空也能来找四月玩。”
陈德嘉:“那也行。”
马场里有自己的牧场, 能自产新鲜的草料。他们路过牧场的时候,看到绿油油的一片,很是喜人。
回程马儿走得慢, 时不时也低头啃两口路上的野草。
这边靠近林区,虽是接近中午, 却也不觉得热。
“饿了没, 想吃什么,附近有开农家乐的, 有家做的鱼不错,要不要去尝尝?” 陈德嘉策马在她身旁,絮絮叨叨,“不喜欢我们可以回城里, 要是嫌麻烦,在这里吃也行, 冯波在这里闲得掉渣,但把厨艺养得还不错。”
坐在马上,视线更为宽阔, 更何况冯潇一向眼厉。此时, 她盯住一处也草丛勒马停下, 翻身下马,说道:“我们就在这里吃,方便。”
陈德嘉看她蹲下开始扒草丛,已经很有经验的他跟着蹲在一边,调侃说:“咱们今天也吃野草?”
“你不乐意?”
盯。
“乐意乐意,怎么可能不乐意。我这不就跟着来效劳了吗,您请吩咐。”陈德嘉挨挨蹭蹭地耍宝。
冯潇掐了一截给他认:“喏,就这种,你照着嫩的采就行。”
她手里拿的是阮雀草,一种茎叶都带着白色绒毛,叶片呈条状的植物。膳食纤维丰富,要是轻轻撕开较老的片,还能拉出蚕丝一样的絮状物。它别名清明草,顾名思义,一般在清明前开始发芽生长。
部分地区做青团用的就是这种草,而不是艾叶。
当然,当地人也不会叫青团,而是称之为清明粑。
这还是以前外婆教冯潇认识的。外婆说荒年时很多人吃这个充饥,结果现在大家生活好了,这倒是成了一种独居一格的风味。
荒年的人们或许不懂什么叫膳食纤维,但知道吃它顶饿。也是这阮雀草生长的快,不然早被吃绝种了。
陈德嘉看着女朋友手上的“野草”,迟疑地问:“这怎么吃?也是凉拌吗?”
他跟着冯潇吃过的野菜是最多的就是焯水后凉拌,不过那些白色的绒毛看起来很拉嗓子。
冯潇笑:“用来蒸饭。本来春天吃更鲜嫩,不过这个时节也不错,都带了花苞,吃起来和春日的又是不一样的口感和味道。”
这片阮雀草都扬起了嫩黄色的花骨朵,很是可爱。
两匹马看人在这边,也跟着过来吃,陈德嘉手忙脚乱,一边护着,一边赶马,一边摘嫩尖尖。
忙活半响,他直起腰,总觉得这一幕似曾相识。
别墅里,功能齐全。尽管主人们来得少,但是装备齐全得很。
只是冰箱里没什么食材,冯潇便让狗子去问问冯波有没有米粉或者玉米粉,这边要喂马,想来是不缺的。
实在不行,厨房里有米,她也可以用破壁机打米粉,只是还要先泡米,会麻烦一些。
“员工宿舍”里,冯波果真已经开始忙活:“我做了多的饭,要是不嫌弃,跟我们一起吃?”
在这边吃饭的除开冯波以外,还有修蹄的老常,以及马术师、司机、清洁工之类的六七个员工。
陈德嘉扬扬下巴:“不用,潇潇要给我做好吃的。”
然后便把来意说了。
“米粉和玉米粉倒是不缺,仓库里一大堆。”冯波听后为难道,“人吃也没问题,都是精选纯谷物没有添加剂的。只是那些都是用来拌马饲料的。要是老板知道你过来我给你吃马饲料,不太好吧?”
“人能吃就行。”陈德嘉不甚在意,反正跟着女朋友,他已经不是第一次在马口夺食了。
冯波问:“这能做什么好吃的。”
厨房的窗台看出去,刚好可以看到地面上也有一小丛阮雀草,陈德嘉便指给他看你。
“……”怎么办,更像马饲料了。
冯波忧心忡忡地给给陈德嘉取了“马饲料”,怀疑自己明天就会被炒鱿鱼。实在过意不去,又给了他一块儿新鲜的五花肉。
陈德嘉乐颠颠地回去献宝。
冯潇一看,还有肉,刚好!
五花肉剁肉末,在锅中和着酱油微微煸干,煸出油汁,加入干的米粉和玉米粉开始炒制,直到看不到油。由于没有水分,谷物粉末只能炒到半熟,炒出香味后加入五香粉、白胡椒、盐、鸡精调味。
阮雀草清洗干净 ,不用抖干叶片上的水分。就用洗菜时自带的那些水珠,将炒好的米粉肉末混合物拌进去,才能够使草上能够裹满米粉,也能使米粉在后续加工中彻底熟。最后又拌入一些姜蒜末提味。
蒸笼上垫好笼布,将那一堆跟马饲料相差无几的东西倒进去蒸。
有肉,有菜,有主食。
完美!
简单方便又美味。
狗子最开始还担心拉嗓子,但出锅之后添饭的速度可一点儿也不慢。
实在放心不下的冯波,做好饭也没来得及吃,打包了两三个菜送过来。
虽然进门前闻着挺香,还有些纳闷,难道真在做什么好吃的。但进门后看到的场景却差点让他脚下一滑。
两个小情侣相对而坐,在这豪华大别墅里,一人捧着一个碗,桌上却连一个菜也没有。再看碗里,黑黄黑黄的,虽然闻着有些香大概不算黑暗料理,但这也太简朴了吧!和这豪华大别墅一点儿也不衬。
真是闻着伤心见者落泪,他敢说,就算最边远的山区,现在也不这么吃了。
他麻溜地把打包的菜,摆出来。
陈德嘉挑了两筷子,皱眉嚼了两下,倒不是不好吃,冯波的手艺是可以的。
但是!
“不下饭,影响了我阮雀饭的口感。你带回去吧!”
说着就捧着已经空了的碗去添新的一碗。
蒸笼揭开,香味比之前更甚。
冯波:这不科学!
陈德嘉看他还不走:“吃点?”
冯波纠结,他要是不吃会不会让这位少爷觉得他嫌弃。
“也行。”
他自己找了碗去舀,只舀了小半碗,算是全了少东家的面子。
入口前,他在想,就这么一碗“用马饲料蒸熟的”饭。我要编什么词来夸呢?这可是少东家女朋友做的,没看见他直接都一碗接一碗的捧场吗。
冯波含泪吃了一口。
入口后。
这是什么神仙“马饲料”?
第二口……还一口……再一口……
咦……怎么没有了?
添饭!
陈德嘉怒视。
他就客气客气,怎么这人还真添上饭了呢,没看潇潇蒸得并不多吗?他自己都没吃饱。
冯潇已经放下来碗筷。捧了杯茶,淡淡地看着厨房里熟悉的抢饭情景。
陈德嘉并没有抢到最后一勺饭,把碗怒扔。
“你洗碗!”
冯波笑呵呵地:“我洗,我洗。”
饭后冯潇午睡。
精力旺盛的狗子出去撒欢,捡了一大袋新的阮雀草回来。眼神熠熠地望向自家女朋友。
冯潇:“可是,我们明天就要出发去录节目了,没时间吃。”
“哦……”不过嘴馋的狗子不放弃,“我们晚上还可以再吃一顿!明天早上吃了早饭再走,或者打包带到营地热热再吃。”
冯潇黑线。
不至于,真的不至于。
结果,晚上那一顿陈德嘉都没有吃到。
原因是冯志远给冯潇打电话,数落她交男朋友了都没有给家里讲,还是冯晦回去说漏嘴他才知道。
“过两天带那小子来家里吃个饭,我看看。”冯志远最后说。
冯潇不是很想去。
“不行,明早的飞机。”
冯志远:“那就今晚,没商量。”
“太急了,没准备。”冯潇想赖掉。
“只是吃顿饭,不需要准备。”
“我问问他。”
狗子一点儿也不虚的,他也不是第一次见家长。
由于上次空手去奶奶家被全家一起数落了好久,这次他十分有求生欲的开车带冯潇回陈家拿礼物。反正这边马场离陈家也近。
冯潇到离开都没有摸到拖拉机,不开心。
这次只有陈爷爷和陈奶奶在家,冯潇受到了热烈欢迎,陈奶奶还带冯潇去看她上次送的人参盆栽。
“我养得好吧,是不是一点儿也不比刚送来的时候差?”
出于礼貌,冯潇点头。
其实陈奶奶要想把这两盆人参养死也难,她送出去之前,在盆底埋了一颗能量晶核,只要不用火烧开水烫,活四五年不成问题。
当然,卖给洪京墨的那盆是没有埋晶核的。买卖脱手,是死是活就不干她的事了。不比陈奶奶这两盆是作为礼物送的。
在知道陈德嘉又要这么着急忙慌地去见老丈人,他少不了又被陈奶奶拍了几巴掌,说他不靠谱。
狗子也很委屈,又不是他非要今天去,是老丈人忽然邀请啊。
埋怨过之后,陈奶奶又安抚冯潇,说她孙子虽然是个急性子,但心不坏,让她多包容什么的。
冯潇:嗯,有点儿心虚。
好在家里囤的东西多,陈奶奶收罗了许多好东西让他们带去,怕他们拿不动,还专门派了一个司机帮忙提。
“诚意”足足的。
“时间紧,不然该按你家人的喜好来准备,我这浑孙子不会办事,只能请你爸爸他们多担待。”陈奶奶拉着冯潇的手,充满歉意。
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冯潇想说,虽然那是她爸,但其实她也不熟。
小情侣带着一堆礼物又往冯家赶。
陈家在城南,冯家在城北,又是晚高峰,虽然在同一个城市里住着,偏生让他俩赶路赶出了一种风尘仆仆的感觉。
路上冯潇又接到了母亲杨慧兰的电话。
主题和冯志远下午的电话一致,也是数落她偷偷摸摸交男朋友的事儿。杨慧兰知道这事儿还是冯志远和她炫耀女儿带男朋友见家长首先见的是他,她能不憋屈吗?
狗子很茫然,他和冯潇啥时候偷偷摸摸了,再也不能更光明正大了,他从来没藏着掖着。要不是双方的经纪人都认为鉴于冯潇先前的黑料体质,公开循序渐进更好,他都恨不得在每个社交账号上发一遍。
杨慧兰其实也不敢下劲儿说冯潇,本来关系这才缓和了些。她就是酸,也气前夫酸她,也遗憾女儿不贴心。
“我在出差,明天才能回去,后天带他来见见我。”
陈狗子委屈巴巴。
他到底还要见几次女朋友的家长?倒不是怕见人,就是每次见家长都被家里人打一顿骂一回有点受不了。
作者有话说:
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