很支持我这个做法,莉姐私下跟我说,以后我们都要用村里的人作为骨干,不管再开几家分店,村里人都是首选的基层管理人才。
那个时候我还不理解莉姐的目的,直到后来我才知道莉姐这么做的好处。
三家店一开,每天消费的虾就不是个小数了,三爷爷就有点供应不上了,虾子的价格也开始上涨,我们店虾的价格上调的幅度并不大,莉姐给压住了,市面上活虾的价格就几乎是一天一个价,以前没人搭理的东西现在成了抢手货。
那个夏天市区很多餐馆都顺应潮流推出了油焖大虾这道菜,都是在跟风我们,但他们根本没办法跟我们竞争,首先是我们的规模,再就是我们的价格优势,三爷爷那边每天都有人上村里去收购虾子,三爷爷一只都不卖,自己的生意当然紧着我们自己用,掌握了虾源我们的价格始终没大涨,三个店的生意都很火爆,几乎就是垄断了新乡的虾市。
那个夏天过的很充实但也让我胆战心惊,我之前就知道虾子这个东西没什么门槛,注定会被模仿的很快,这才第二年街面上就冒出了很多小虾店,我们之前无意中做的一些事意外让我们占住了市场,最明智的就是人工养殖厂的建立,我们掌握了虾源,再就是莉姐的到来,莉姐用了一套很专门的经营模式让我们彻底占住了这个市场,领先一步就能步步领先,所以做生意真的也要看运气,我之前脑子里根本没想那么多,完全是本能加运气了!
虾季很快就要过去了,我们却越来越忙,我们又开始布局明年,我们开了会,一致通过扩大养殖场,到了明年这块市场肯定也会出现竞争,我们必须想办法拿到大头!
竞争始终是无法避免的,我们不可能让其他人都不进来,能做到只能是尽量多占领市场份额,这一块有莉姐和三爷爷还有秦强去做,我们还通过马乡长把养殖基地竖立成乡里大力扶持的致富项目,有了政策上的支持,才能立于不败之地。
我们打算继续扩大经营,不光在新乡,我们还要把虾店开到临市去,按照我们的理解,虾店就是我们的触角,在虾苗和生虾是我们的本体,我们要通过不断伸出去的触角让我们的虾越做越大!
人手不够!人才不够!我们要扩大经营,培训这一块必须抓起来,村里人还有社会招聘,只能让树哥负责了这一块。梦雪是我最放心的人,我把财务大权交给了她。
我自己其实是最闲的,我到处跑但又不具体负责哪一块,莉姐说我是老板,不能被具体事务绑住,不过每天我也没闲着,要做的事太多了,电话也总是不断,莉姐定了很多规章制度,很多事都需要我签字,我总被叫来叫去的,我感觉根本就不是老板,就是个签字机器和听汇报的,很快我就厌烦了!
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第两百五十三章 找帮手
我跟梦雪诉苦,梦雪跟我想法一样,她也觉得累,我们不约而同就想到了两个人,眼镜和赵凤!
我给眼镜打了电话,他还在职高,串串香店子也还在做,我很直接就跟他说了,我让他带着赵凤过来帮我,眼镜有点犹豫,他说潘姐对他不错,串串香店生意也还不错,他舍不得。
我没有废话,直接说道:“你把大凤带来新乡,一切等你看完了再决定!”
眼见为实,我相信眼镜来了就不会走了!
眼镜来的很快,我给他打完电话的第三天,我就接到了眼镜的电话,他给我打电话的时候我正忙得一头包,几个要加盟我们店的人都挤在我办公室,我们也开始试着招加盟商了,目前只限于新乡,这样便于我们管理和控制。
接到眼镜的电话我就跟那些加盟商说:“我要去接一个朋友,你们等一下。”
我把一屋子人扔在了办公室,然后就跑了,加盟商再重要也不及眼镜和赵凤,他们来了我肯定得去接。
我本来想叫梦雪一起的,但梦雪跟莉姐在盘点,我可不敢当着莉姐把梦雪拉走,就只能自己去了,到了店外,树哥正在培训一帮新员工,这时候是中午,店子还没开门,我们招的新员工每天上午就要开始作训。
“王总好!”看见我树哥就叫了声。
“王总好!”两排新员工跟着一起大叫了一声。
“都没吃饭吗!”树哥吼了句。
“王总好!”震耳欲聋的吼声再次响起。
我苦笑着摆了摆手。
“稍息。”树哥叫了声,然后朝我小跑过来。
“浩宇,干嘛去?”树哥小声的问。
这也是莉姐的新规定,正式场合必须叫我王总,不许乱叫,连她也不例外,其实我自己还很不习惯,太别扭了,特别是莉姐和梦雪开会的时候叫我王总,我几次差点笑出来。
“我去接两个朋友,你继续。”我笑着说了句。
“一个人啊,我找人陪你去吧。”树哥笑着道。
“不用,不用。”
我摆着手就跑了。
树哥适应能力最快,莉姐也一直夸他,树哥平时为人和气,但是做起事来特别的认真,跟梦雪完全是两类人,梦雪不管公事私事对人都特别好,在店里如果员工有什么事找我通融,一般都是通过梦雪拐弯找我,梦雪在店里人缘也是最好的。
我跑到街边直接钻进了一辆停着的出租车里,那司机正抽烟,我急急的就道:“去车站。”
司机也不啰嗦,直接发动了车子。
“刚才我听他们叫你王总,你是干什么的?”开了一段,司机忽然看我一眼。
“我姓王,叫总。”我随口应了句。
店子生意好,虽然我不常露面,但总有一些各种各样的应酬,我也是能低调就低调,免得麻烦。
“这名字好,直接就有身份了!”司机笑了句。
车子到了车站,我一眼就看见眼镜和赵凤,两个人就站在出站口,眼镜一只手插在兜里,另一只手夹着根烟,眼镜和赵凤都打扮的挺洋气。
“眼镜,大凤!”我没下车,把头探出来朝他们喊。
“耗子!”他们一眼就看见了我。
两个人跑了过来。
“上车!”我推开车门。
眼镜坐在了后面,赵凤就坐了副驾驶。
“回去。”我冲司机说了句。
“耗子,你过的不好吗,都瘦了。”赵凤关心的说了句。
我整天忙的脚不沾地,确实又黑又瘦的。
“耗子,你说让我过来帮你,你那个什么新乡虾王是个什么破店,还要我们过来帮你,你知道我们现在每天的营业额是多少吗,潘姐准备再开一家呢,要不你还是回去算了。”眼镜在我肩膀