持除夕夜照常营业。乾隆十七年(1752)除夕,恰逢乾隆皇帝从通州微服私访归来,人困马乏,转遍京师唯见这家酒店灯火通明,生意兴隆,便人店饮酒,一尝之下大为赞赏,忙问酒店字号,伙计答日小店尚无名号,乾隆感慨地说:"这时候不关门的酒店,京都只有你们一处了,就叫\'都一处\'吧。" 回宫后,御笔亲题"都一处"店名,并制成虎头牌匾送与李姓酒店。从此"都一处"因皇帝题名而身价百倍。誉满京华,从一无名小店一跃成为京师名店。
6.以英文的谐音命名
如"雅戈尔"集团的"雅戈尔"是英文"younger"的谐音,是年轻的、青春的意思。"索坤"集团的"索坤"是英文"sock"的谐音,意为成功的、力量的、有名声的。国际『性』品牌,最好是中英文发音接近,意义好,有发音类似意义好的亦可以。
7.运用丑极生美的辩证美学思想
用丑的形式来对村美的实质,使企业命名特征突出,影响深刻。天津"狗不理"包子铺堪称典型,其企业命名巧用"肉包子打包,一去不回头"的民间俚语,以极丑的名字烘托新鲜生动的内容,迎合消费者"求奇"的心理,引起购买兴趣,而使企业名扬天下。北京"王麻子"剪刀铺挂起"三代王麻子剪刀铺"的招牌,这一企业命名,突出特征,以丑寓美,给人以滑稽。幽默的美感,且琅琅上口,听来亲切,又易与别家区别,极具名牌效应,使顾客记忆深刻,乐于光顾,遂使"王麻子"剪刀成为京城产业一绝。
六、都市里的六大"黄金口岸"
无论你的公司店面装演得多么赏心悦目,品种多么齐全,服务多么周到,如地点不适当,生意也不可能兴隆起来。筹划开公司或做其他生意之前,必须认真研究地点问题,其重点在于:就可能的营业地点,做好市场调查工作并配合适当的经营方针。
现举例将地段的种类及特『性』分述如下:
1.车站附近
来来往往的乘客是最主要的顾客群体。待客的方式,也依顾客对象是上班族或学生而有所不同。尤其是定价问题,千万要慎重处理。
再者,假日与平常日子的顾客不尽相同,必须要有所区分。在此地段的顾客,其最终的目的不外乎等车,他们总是以选购不耗费时间的商品为宜,因此经营时要注意这些特点。
2.公司集中地区
顾客以上班族为最主要的对象。其光顾的目的不外乎洽谈生意或聊天。如何应付午餐时间大批涌人的顾客,如何提高营业时间的效率,以及如何安排假日、周末和生意清淡的时间,将是该地区考虑的重点。
3.学生聚集处
顾名思义,学生是此地段的主要对象。一天营业时间较无明显的高峰与清淡时段的区分,但受季节『性』的影响却相当大。学生去店中的动机,除了消费、聊天、消遣之外,还有同学聚会或看书等,可对此做适当的服务和安排。值得注意的是,学生是顾客中最好的一类,但经营者必须对他们的成长负一些责任。
4.商业闹市区
此地段是约会、聊天、逛街、休息等动机不一的人士云集的场所,自然也是开店最适当的地点,相对的也是经营所需投资较庞大的地段。无论什么形式的小本商店均可一试,但其必要条件是要有自己的特『色』,并确实针对某些特定对象经营。由于周末及假日的顾客较多,必须灵活运用钟点工和兼职人员。
5.居民区
顾客以附近居民为主。平日的对象主要是家庭主『妇』,周末及假日则以家庭成员居多。此地段的待客服务重点在于以表现亲和力和营造家庭气氛,及有家庭外延功能的商品服务为宜。若能兼具提供附近居民娱乐中心的功能,诸如:设置公告栏、举办郊游、比赛等趣味活动,一定会有意想不到的效果。当然,这些需根据实际情况而定。
6.市郊路段
在私家车普及的今天,市郊地段是个不容忽视的好地点。由于主要顾客群为拥有车辆的人士,所以必须设有"停车场"等硬件设施,并以醒目引人的广告招牌招徕顾客。
以上是六大地段的特『性』分析,虽不能全部包括,但也具备普遍『性』。所以在开店或做其他生意时必须认识该地点的特『性』。考虑货源的补给、人『潮』是否会汹涌而至。房租是否合理等问题,以此为突破口,拟定最佳经营策略,以通过认识地段环境的变化,建立自己的金字招牌。
对于场地的选择,开始时一定会在心中做一番构想,到了具体进行时,因为某些限制,可能会退而求其次,因此,就算是候补地点,也要亲自去考察。因为顾客的流动『性』和不确定『性』是很大的,所以不要省略了实际去考察了解的步骤。这里列举了几项要点,供你在决定经营地点时参考:
(1)确认消费者的流动量--即使隔一个角落、一个拐角,销售情形可能就大不相同;
(2)不要只局限于屋前的道路和市政设施,也要考虑起实质作用的因素(如消费者的消费需求和动向等);
(3)查明有无竟争对手,并对竞争对手作一些理『性』的分析;
(4)开发货源时,不要仅托付给专业人士,要同时动员几个熟人,或是朋友。总之,货源越宽越好;
(5)在签订有关协议前,一定要仔细过目,多向有经验的人征求意见。
你应该知道在有些城市会出现仅隔一条街就完全没有客人的情形。地图只能引导你到想去的地方,却无法告知你该地区的实际情形。当你在选择地点时,要把经营类别、销售的商品和顾客群逐一考虑。
地点的选择是小本公司经营重要客观条件之一,用"酒香也怕巷子深"这句话来形容是最恰当不过了,在这方面一定要综合考虑,权衡利弊。
七、不同行业的选址技巧
1.如何选择商店位置
对于一个企业来说,公司所处的环境至关重要。若经营门市生意,就一定要选址于繁华街道或商业场内。如果没有店铺生意的业务,不妨将公司搬到商业大厦之上去经营。
如前所述,在寻觅理想经营地点时,有很多方面的因素要加以考虑:(1)人口和交通情况:人口密集的地区,会为门市生意带来大量的顾客。车水马龙,交通越方便,也会使企业运转越得心应手。(2)周围竞争情况:假如该地区存在大量的相同企业,可能会有两种情况:第一种情况是成行成市带旺了那一个区域。例如,电脑市场,那里电脑店面云