第 134 章(1 / 1)

随身种田 壮乡小仨 2000 汉字|34 英文 字 1个月前

刘睿几乎是全程参与了,勤学好问的他很轻松地就从黄华安的嘴里知道了其中的做法。

“马上就好”正在把地上篝火移走的王华安头也不回地回答。

做这种‘叫huā鸡’的美味,除了山鸡、竹鸡或者鹧鸪等等珍禽作为主食材以外,各种辅助的材料也是必不可少。其中,最重要的辅料就是质感细腻的黄泥或者红泥,只有这些粘土才能均匀、有效地传递热量,并且阻隔香气的消散。

王华安上次进山和昨天都没有能找到合适的封泥,哪怕是心里很惦记着‘叫huā鸡’,也只能是干等着了。今天下午在河边宿营,找到了足够的合适材料,王华安怎么会不立即行动起来呢?

从竹林中捕抓的竹鸡收拾干净之后,王华安往竹鸡的肚子里面塞进了从林子里找到的竹荪、蘑菇,还有自己在家里就调配好的调料和白酒。没有荷叶,王华安自然有其他的办法,照样能让‘叫huā鸡’味道鲜美。

在小青山的河谷地区,野生的芭蕉树随处可见,王华安很快就收集了足够的芭蕉叶,把那些处理好的竹鸡挨个地包裹得严严实实。紧接着,王华安又在外面裹上一层厚厚的粘土,然后放进了已经预热的地坑之中。

有过无数次烘烤‘叫huā鸡’的王华安经验自然是无比丰富,在他看来,有这么多的材料,肯定能做出最美味的‘叫huā鸡’。

在野外野炊,自然是不会有什么豪华的餐桌,考察组也只是在营地中央的空地上铺开一张塑料布,然后在周围随地坐下就准备开饭了。

在餐布的中央,一大锅牛奶般的鱼汤自然是非常吸引眼球的;那盆被糖sè着sè得亮晶晶的竹鼠笋片虽然卖相不足,但是扑鼻的浓香还是让考察组的成员眼睛一亮。在旁边的盘子里,余善为亲自动手烤的几条烤鱼被烤得金黄,也正是它们的存在,使得空气中一直留有特别的烤鱼香气。

蕨菜和其他一些野菜在徐文昌的带领下,很快就被人们从深山老

林之中发掘出来,产生一场需求剧烈的自然变化,绿油油的蔬菜都是原汁原味。

现在餐布上已经摆满了中间,大部分人都是老实巴交的农民,他们该春节前赶在谚语暗里地犯罪,当然了,只是刘睿的生意有些失望。

“‘叫huā鸡’出炉了”等到地上的篝火被移开,王华安开始拿着竹片在挖掩埋叫huā鸡的小坑。

王华安的动作很快,转眼就把掩埋的十个泥团毫发无损地挖了出来,它们在餐布的旁边一字摆开。和当初湿润的泥土不同的是,这些封泥已经是失去了大量的水分,变成了硬壳子的存在。

王华安拿着棍子,开始把叫huā鸡的泥团给敲开,顿时那些看上起丝毫温度都没有的泥团顿时裂开,让刘睿又看到了另外一个景象。除掉外层的封泥之后,那些被密封已久的热量顿时蓬勃发展,转眼间就蒸腾而起,在宿营地里飘散。

烘烤家禽的美妙味道夹杂着一道芭蕉叶的清香,给人留下了深刻的影响。王华安的动作很快,一进入节奏之后,手上的竹棍就已经是把地面上的泥团都敲开了。

刘睿小心翼翼地把热气腾腾的‘叫huā鸡’从芭蕉叶里转移到碗里,每个人都能得到一只散发着油光、颜sè金黄的‘叫huā鸡’。

也顾不上烫嘴,刘睿对准竹鸡的大tuǐ咬了下去,顿时就感觉到油水四溅,一股浓郁的香气充盈了自己的嘴巴。鸡肉非常鲜嫩,有点入口即化的感觉,细细咀嚼之下,还隐隐有一种芭蕉叶的清香。正是这股清香,冲淡了一般烤鸡那种烟火味,变得清淡而又美味了不少。

对于刘睿来说,这样的体会还真的不多。

【108章】 丛林狼踪

【108章】丛林狼踪

吃过美味的晚餐之后,考察组的成员就轮流在小河的浅滩洗澡,洗去这两天积累的疲惫。虽然说热带的河流中有着各种各样的危险,但是有王华安这样的积年老手带队,考察组在河湾还是很容易就找到了一个安全的地方洗澡。

清凉的河水浇在身上,刘睿顿时打了一个jī灵,这些带着大山灵气的清澈河水很好地驱走了疲劳,让刘睿精神抖擞。

虽然已经是十月份了,但是小青山之中还有萤火虫的存在,它们不断地闪耀着微弱的光芒,在小河上方悠然飘过。天上皎洁的月光也是毫无遮拦地倾泻在河面上,泛起粼粼bō光。

蛙类和虫豸的声音开始响彻整个河谷地区,对于它们来说,夜幕降临就意味着欢乐时光的到来。此起彼伏的声音就如同是一曲优美的小夜曲一样,让人不由自主地沉浸其中,再也感觉不到疲倦。

傍晚时分喳喳叫的鸟群现在已经是陷入了一片沉寂之中,除了猫头鹰时不时发出一声凄厉的叫声,提醒人们它们的存在。黑暗的森林就如同是一只巨大的怪兽,匍匐在山上之中,令人望而生畏。

和前两天在巨石上宿营的情况不同,在竹林中宿营必定会有更多的危险,特别是那些以竹林为家园的竹叶青,可就不是那么好惹的。为此,王华安沿着营地的四周撒下了大量hún在雄黄粉的草药,为的就是能够把这些看上去和竹子很接近的家伙驱散。

在篝火堆边上聊了一会天之后,刘睿他们就各自返回帐篷,准备睡觉,养精蓄锐,迎接第二天的行程。

黄喉貂似乎已经是赖定了刘睿,刘睿前脚钻进帐篷,它后脚就跟着进来了。面对如此痞怠的黄喉貂,刘睿也是无可奈何,苦笑两声就在帐篷的角落给它腾出了一个地方。

刘睿根本就没有想到,进山两天之后,自己就会收获一个小跟班,而且从目前的表现来看,这个跟班还tǐng不错的。行军的时候不会给自己带来麻烦,不会拖后tuǐ,宿营的时候还能捕猎,倒是和一只猎狗差不多了。

进入帐篷之后,黄喉貂也没有到处乱窜,更没有撕咬帐篷里的东西,而是很乖巧地趴在帐篷的角落,用乌溜溜的眼睛盯着刘睿。

自从近距离碰到刘睿,感受到刘睿身上散发的灵气气息之后,黄喉貂已经是下定决心跟上刘睿了。对于感觉很灵敏的黄喉貂来说,能拥有这种气息的人,只要自己跟着他,就会感到异常舒适。

看了看乖巧的黄喉貂,刘睿伸手关掉了悬挂在帐篷顶端的节能灯,准备睡觉。

晚上十点钟,整座小青山已经陷入了一片寂静之中,就是刚