苦笑一声。既然李宽想去天下楼，那么他们俩只得想办法问路才行。
片刻后，两人知道路以后便赶着马车朝着天下楼的方向走去！
“公子到了！”
李宽从马车中走了出来，抬头看了看写有天下楼招牌的酒楼，又看了看四周的情况，顿时皱了皱眉头，这里不是东、西市，而是开化坊，距离皇城也就隔了一条路，这样的地理位置李宽立即就察觉到问题所在。
开化坊店铺有很多，也有一些官员居住的府邸，周围卖得最多的不是酒肆，反倒是米行、书肆等居多，天下脚下的坊间戒备森严不必说，偏偏这个位置就算是有官员想来也不敢来，那些富甲一方的商人也不敢明目张胆的进来吃喝，李宽脸色阴沉，这样的选址完全是自取灭亡。
李宽冷着脸进了天下楼，发现分店的店铺掌柜与伙计等都有气无力地坐在那里，放眼望去也只有三三两两的几人用餐，至于二楼、三楼完全是个摆设，当他们三人前来时，掌柜立即使了眼色让伙计上前招呼。
伙计热情洋溢的找带着李宽，这样的服务态度让他很是欣慰，开门见山的说出要去三楼。顿时，伙计脸色有些为难的看向掌柜，掌柜见状也急忙上前说道：“客官，三楼还未修好，不如在二楼如何？”
“掌柜的，难道三楼不能用吗？”李宽狐疑地说道，“江陵的天下楼美名天下知，我曾吃过几次味道很不错，怎么江陵的天下楼三楼都可以进入，你这怎么就不能进入？”
掌柜面红耳赤的尴尬的笑了笑，像是有什么难言之隐似的，支支吾吾半天就是没说出个理由来。李宽见状也不等他说话，径直从楼梯上去了二楼，随意的扫视一眼发现二楼的环境还算可以，可他来到三楼整个人更加气愤了。
掌柜的见李宽三人不顾阻拦的非要上三楼，连忙招呼着伙计阻拦，廖凡、费廉两人都是行伍出身，这些寻常百姓如何能拦得住他们，只得眼睁睁的看着李宽上了三楼，掌柜的急匆匆的跟了上来。
之前掌柜的话的确是托词，他不想李宽上三楼也是因为这层楼完全被当做库房一样，不仅脏乱差，而且什么东西都有，宛如垃圾场似的，应该比垃圾场要好点至少没有腐臭味道。
李宽的脸色阴沉的可怕，之前的好印象一扫而光，二话没说当即转身便离开。掌柜见李宽匆匆而来又匆匆而去，一直不知道他的身份，直到他们三人离开才想起李宽是楚王，因为整个长安城只有楚王李宽才会整天戴着金色面具。
“掌柜的，这个客官好生奇怪啊！”
伙计郁闷的看着李宽三人离去的背影，他没有掌柜那样见多识广，自然不懂掌柜心中想法，掌柜一言不发的看着李宽三人离去背影，心里突然涌现出一种不祥的预感来，随即又摇了摇头：“他是楚王没错，与我这种经商的人怎么会有联系，应该是想多了！”
掌柜的并没有把李宽来过的事情放在心上，不是同路人自然不会关心这些。直到十天后，长安的天下楼掌柜接到归掌柜的书信，说是近日会亲自来长安一趟，这让掌柜的吓了一跳，心里又突然想起前几日遇到的楚王李宽，总觉得两者之间有联系，却又说不上来到底是什么。
李宽气冲冲的出了天下楼，苦心经营的酒楼居然在长安成为三流酒楼，这不是扩张而是败坏酒楼名声，这样下去不是个事。当天晚上就与钱武商量，嘱托他前往天下楼实地考察一番，尤其是像长安城的分店这种情况必须严肃处理。
并且，李宽还制定一套新的整顿方案，让钱武一并推行，首当其冲的便是从长安城的天下楼分店。因为长安城乃是大唐首都，这家店的生意极其重要，必须重点监督，连带着洛阳城的分店也必须整改。
虽然前期会影响店的生意，这与以后的生意相比小巫见大巫。当断不断反受其乱，有时候必须快刀斩乱麻的解决问题，要不然拖久了就会成为酒楼发展的障碍，倒不如直接一刀切从根本上去整改才是上上之选。
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第一百二十七章 大刀阔斧
“你确定？”
钱武看着李宽给他的方案，虽然他不懂如何管理一家公司，不过按照上面写得内容去实施的话，天下楼将会面临最直接的影响，而且涉及的利益也十分庞大，不得不慎重考虑。
钱武再三确定才能相信这真的是李宽的做法，在他看来放着生意不做直接大刀阔斧的整改分店，宛如自断臂膀一样。这样的大胆行为，放眼整个天下怕是无人敢做。
李宽的计划第一步便是暂停江陵总店的经营，命归掌柜、伙计与八大厨师亲自前往天下楼分店实地考察经营情况，查清楚账面上的账目，还有各地分店人员安排。
第二步：分店的位置不符合当地实际情况，直接关门歇业，立即更换新的地址以获取最大的流动人口市场，借助以前的名气真正做到人尽皆知，使得分店生意更上一层楼。
第三步：若是分店掌柜经营不善或是不愿整改，因其自身原因而导致生意差，直接关闭歇业，停止合作协议。宁可自断臂膀，也要保全天下楼的美名，这是从长远打算的。
最初这些人以天下楼的名义开设酒肆，李宽直接与他们签订协议，并非从江陵天下楼店中挑选人前往，所以有些时候并未详细查明实际情况，久而久之有些人怠慢了本店经营。
现如今江陵城的天下楼一个月可盈利百金，要是生意好时甚至一年下来便有近十万金的收入，可见天下楼的生意火爆程度，哪怕是官府的酒肆都没有天下楼生意好。
飘香油坊的收益算在其中，李宽就算什么都不做，每天躺在家里都有钱进账。即便如此，李宽依旧不敢铺张浪费，或是过着奢侈生活，实在是他用钱的地方真的不多。
“壮士断腕才能发展得更好，这都无法改变根深蒂固的思想，那只能走最后一条路关停所有的酒楼，仅留下一家妥善经营。哪怕钱少些，至少名声不会臭。”
李宽郑重其事地说道，“做生意最忌讳的是名声臭了，声名远扬与臭名远扬差距忒大了。如果得不到当地百姓认可，又怎么能走出去，让更多人知道？就比如说长安城这家店，明明占据着天时地利人和，偏偏反