肉的日子虽然也有几个月了，但依旧珍惜的紧。
有的则是肉都没动，拿个荷叶包着，塞进怀里，就着白菜南瓜大快朵颐。
想必是带回去给家人的。
饭是不允许打包的，但菜打包，食堂里的工作人员就睁一只眼闭一只眼，毕竟每个人的菜都是定量的。
“肉很美，糖色炒得很好，炖的软烂，不腻。”
张执象并不是什么老饕，他对于食物有品鉴，但也很随性，属于是有什么吃什么的类型，餐风饮露辟谷也行。
顾璘见张执象给予肯定，便问道：“可是在北边，工厂里吃饭却是要花钱的。”
“员工的工资，比南边还低。”
“那些管事，工资高，自然可以吃豪华的，而普通工人，却难见荤腥，至少，没办法每天都吃到肉。”
顾璘从细微处入手，说了南北的差距。
前两天徐阶的变法理念已经公诸于报纸了，他这样的三品大员，对比起来，竟然是在北边更宽松一些，而南边要“和光同尘”。
他倒也并非是内心有了立场，因而在抬杠。
而是有些问题，他须得弄明白才好。
张执象坦然接受，北边的工人不如南边的好，但是，“江南的气候土壤与北边的不能比，因而物产并不是一个等级，不能等而化之。”
“再一个。”
“肉也好，蛋也罢，还有米粮也是，这些东西都是地里产出来的。”
“工人们多吃一口，农民就要少吃一口。”
“其中优劣，我不评价。”
张执象说不评价，但已经很明确了，江南的均田是田亩归私，让农民们背负了大量贷款，需要数年才能偿还，这期间要不断挤压农业剩余。大明很有钱，户部那里人口才五千万，剩下两亿多人都是不纳税的，只要能够免除当地剥削，基本上有几亩良田，日子就能过得很好。
再搞点农副产品，肉蛋也没那么缺。
日子过的简朴的主要原因是观念问题，耕读传家才是人们认为的正道，大明的读书人数量，也是自古以来最多的时代。
也正是因为庞大的读书人群体，却没有办法全部完成科举的正向就业，大量人才涌入百业当中，才引起了大明的全面兴盛。
才能够支撑起如今的高速工业化。
虽然相对于过去的进步而言，已经快了很多倍了，但徐阶无疑是嫌弃太慢的，所以他需要更加有效率的制度。
“国师觉得这红烧肉可还适口？”
顾璘一个三品巡抚，吃起工人餐来，也是津津有味，汉阳钢铁厂是他亲自督办，小到食堂都是他策划规定的，没有小灶，没有特别窗口。
工人吃什么，管事就吃什么。
红烧肉，南瓜，白菜。
张执象觉得还挺不错，至少这个时代的食材都是真材实料，与工业化养殖不同，肉很香，骟猪的历史记录可以追朔到商朝，实际上到明初已经全面普及了。
所以猪肉逐渐作为主要肉食。
碗里的肉也不多，就三块，也就一两出头，旁边的工人吃饭，都是含一口肉，勐扒几口饭，这吃肉的日子虽然也有几个月了，但依旧珍惜的紧。
有的则是肉都没动，拿个荷叶包着，塞进怀里，就着白菜南瓜大快朵颐。
想必是带回去给家人的。
饭是不允许打包的，但菜打包，食堂里的工作人员就睁一只眼闭一只眼，毕竟每个人的菜都是定量的。
“肉很美，糖色炒得很好，炖的软烂，不腻。”
张执象并不是什么老饕，他对于食物有品鉴，但也很随性，属于是有什么吃什么的类型，餐风饮露辟谷也行。
顾璘见张执象给予肯定，便问道：“可是在北边，工厂里吃饭却是要花钱的。”
“员工的工资，比南边还低。”
“那些管事，工资高，自然可以吃豪华的，而普通工人，却难见荤腥，至少，没办法每天都吃到肉。”
顾璘从细微处入手，说了南北的差距。
前两天徐阶的变法理念已经公诸于报纸了，他这样的三品大员，对比起来，竟然是在北边更宽松一些，而南边要“和光同尘”。
他倒也并非是内心有了立场，因而在抬杠。
而是有些问题，他须得弄明白才好。
张执象坦然接受，北边的工人不如南边的。
418、爵位改制宗室外迁
（有重复，半小时后修改）
最早王源之跟张执象在南京的时候也谈论过宗室的问题。
王源之自然知晓宗室的本质是皇帝对于皇权衰弱的抢救手段，但他更明白这种饮鸩止渴的方法，会带来什么后果。
嘉靖八年，宗室人口清查是8203人。
如今嘉靖十七年，虽然不如历史上那般需要饮鸩止渴，可制度并没有改变的情况下，宗室人口也保持了平稳的增长。
早先在变法前，嘉靖也没有必要舍弃宗室这支力量。
须知。
大明的税收就是一本湖涂账，张执象入京之前，嘉靖年间的财政，每年也才二百万两现银和两千五百万石粮食。
宗室每年的开支是四百万石米粮，仅从这两个数据上来看，宗室可以说是帝国的吸血鬼了。
实际上并非如此。
因为那两千五百万石的粮食税收当中，有相当一部分是宗室上缴的，因为大明的爵位制度，宗室属于世袭罔替，支脉则降等继承，而后又世袭罔替。
最低都是五品的奉国中尉。
大量土地被赐予给宗室，然后收取份额极高的税收，当然，这部分税收是直接上缴给皇帝的。
因为宗室的田地也属于皇庄。
这也就造成了，士大夫们通过财政限制皇权，而皇帝则掏空财政充足内帑来实行皇权，而士大夫为了不让皇帝有权，便开始放皇帝的血。
《我有一卷鬼神图录》
例如，大明的皇宫就经常着火。
你嘉靖有钱吧？还想修京师的外城墙？那就给你放把火，把三大殿都烧了，好了，你去修宫殿吧，看你还有能力绕开户部的财政不。
什么？户部也没钱？
那没关系，有什么事情要用钱了，陛下您的内帑出呗？内帑也没钱，那咱就加税嘛。比如说，辽饷，比如说辽饷，比如说辽饷。
民不聊生？
那就苦一苦百姓嘛，反正我们众正盈朝，两袖清风。至于一个工部主事退休后修的园子都可以成为后世的四大园林之一，那就不是陛下你需要担心的事情了。
总之。
皇帝辛苦攒点内帑，想要办实事，最后虽然也都丢入了国事当中，赈灾、军饷这些，但经过层层剥削，真正用于事实的十不存一。
而为了做到这一步。
包括饮鸩止渴从而数量暴增到明末的二十万宗室也好，还是万历年间的矿监税监也好，这都是被逼到没有办法的下策。
例如万历皇帝积攒了一辈子的小金库，等人一死。
朱常洛这